ផលិតផល

The cast iron wok is a cooking utensil that combines tradition and practicality, widely used in Chinese cooking, especially suitable for various cooking methods such as stir-frying, deep-frying and stewing. Before use, the wok needs to be boiled first. That is, after cleaning the wok body thoroughly, apply vegetable oil evenly to the surface of the wok and heat it over low heat for several minutes to allow the oil to penetrate the iron surface layer and form a natural non-stick protective layer. During use, sudden temperature changes should be avoided to prevent deformation or cracking of the pot body. When stir-frying, it is recommended to use a wooden or bamboo spatula to avoid scratching the surface of the pan and affecting its service life. After each use, it should be cleaned immediately and dried thoroughly. A thin layer of oil can be applied to prevent rust and extend the service life.

គុណសម្បត្តិនៃផលិតផលនៃ wok ដែកវណ្ណះគឺជាក់ស្តែងណាស់។ ទីមួយ វា​មាន​សមត្ថភាព​ផ្ទុក​កំដៅ​ដ៏​ល្អ និង​ការ​ដំណើរការ​ចរន្ត​ដែល​មាន​សមត្ថភាព​ធ្វើ​កំដៅ​ស្មើៗ​គ្នា និង​រក្សា​បាន​នូវ​សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់​ថេរ។ វា​ស័ក្តិសម​បំផុត​សម្រាប់​ការ​ចៀន​បំពង​រហ័ស​របស់​ជនជាតិ​ចិន ដែល​ធានាថា​គ្រឿងផ្សំ​មាន​ក្លិន​ខាងក្រៅ និង​ខាងក្នុង​ទន់ភ្លន់ ជាមួយនឹង​ការ​ផ្សំ​ពណ៌ ក្លិន និង​រសជាតិ​ដ៏​ល្អឥតខ្ចោះ​។ ទីពីរ សម្ភារៈដែកវណ្ណះគឺមិនមានសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ និងមិនមានសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានសុខភាពល្អ និងជាមិត្តភាពបរិស្ថានក្នុងការប្រើប្រាស់។ នៅពេលដែលពេលវេលាប្រើប្រាស់កន្លងផុតទៅ ស្រទាប់ធម្មជាតិមិនស្អិតនឹងបង្កើតជាបណ្តើរៗនៅលើផ្ទៃនៃឆ្នាំង ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលប្រើ។ ទីពីរ ចង្រ្កានដែក រឹងមាំ និងប្រើប្រាស់បានយូរ។ ប្រសិនបើប្រើបានត្រឹមត្រូវ វាអាចត្រូវបានគេបន្សល់ទុកជាច្រើនទសវត្សរ៍ ហើយថែមទាំងក្លាយជាមរតកគ្រួសារទៀតផង។ wok ដែកវណ្ណះមានកម្មវិធីធំទូលាយ។ វាមិនត្រឹមតែអាចប្រើសម្រាប់អណ្តាតភ្លើងចំហរប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅលើចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ និងចង្ក្រានសេរ៉ាមិចអគ្គិសនី ដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពជាក់ស្តែងខ្ពស់។

ផើងជាតិដែក ក៏អាចបញ្ចេញបរិមាណជាតិដែកក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារ ដែលជួយបំពេញតម្រូវការរាងកាយ និងមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ ការរចនាតួធុងក្រាស់របស់វាក៏រួមចំណែកដល់ស្ថេរភាព កាត់បន្ថយការញ័រកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ និងធ្វើឱ្យប្រតិបត្តិការមានសុវត្ថិភាពជាងមុន។ សរុបសេចក្តីមក ចានដែកលាយបញ្ចូលគ្នានូវភាពធន់ សុខភាព និងរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ផ្ទះបាយគ្រួសារដែលបន្តរសជាតិបែបប្រពៃណី និងជីវិតប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់។