Products

The cast iron wok is a cooking utensil that combines tradition and practicality, widely used in Chinese cooking, especially suitable for various cooking methods such as stir-frying, deep-frying and stewing. Before use, the wok needs to be boiled first. That is, after cleaning the wok body thoroughly, apply vegetable oil evenly to the surface of the wok and heat it over low heat for several minutes to allow the oil to penetrate the iron surface layer and form a natural non-stick protective layer. During use, sudden temperature changes should be avoided to prevent deformation or cracking of the pot body. When stir-frying, it is recommended to use a wooden or bamboo spatula to avoid scratching the surface of the pan and affecting its service life. After each use, it should be cleaned immediately and dried thoroughly. A thin layer of oil can be applied to prevent rust and extend the service life.

Produktfördelarna med gjutjärnswok är mycket uppenbara. För det första har den utmärkt värmelagring och värmeledningsförmåga, och kan leda värme jämnt och bibehålla en stabil hög temperatur. Den är mycket lämplig för kinesisk snabb wokning, vilket säkerställer att ingredienserna är krispiga på utsidan och möra på insidan, med en perfekt kombination av färg, arom och smak. För det andra är gjutjärnsmaterialet naturligt obelagt och innehåller inga skadliga kemikalier, vilket gör det hälsosammare och mer miljövänligt att använda. Med tiden kommer ett naturligt non-stick-lager gradvis att bildas på grytans yta, vilket gör den mer och mer bekväm att använda. För det andra är gjutjärnskokkärl robusta och hållbara. Om de används korrekt kan de gå i arv i årtionden och till och med bli ett familjeklenod. Gjutjärnswok har ett brett användningsområde. Den kan inte bara användas för öppen låga utan även på induktionshällar och elektriska keramiska spisar, vilket gör den mycket praktisk.

Gjutjärnsgrytor kan också frigöra spårmängder av järn under tillagningsprocessen, vilket hjälper till att komplettera kroppens behov och är bra för hälsan. Dess tjocka grytkropp bidrar också till stabilitet, minskar skakningar under tillagning och gör användningen säkrare. Sammanfattningsvis kombinerar wokpannan i gjutjärn hållbarhet, hälsa och läckerhet, vilket gör den till ett idealiskt val för familjekök som strävar efter traditionella smaker och ett högkvalitativt liv.