- Afrikaans
- Albanian
- Amharic
- Arabic
- Armenian
- Azerbaijani
- Basque
- Belarusian
- Bengali
- Bosnian
- Bulgarian
- Catalan
- Cebuano
- Corsican
- Croatian
- Czech
- Danish
- Dutch
- English
- Esperanto
- Estonian
- Finnish
- French
- Frisian
- Galician
- Georgian
- German
- Greek
- Gujarati
- Haitian Creole
- hausa
- hawaiian
- Hebrew
- Hindi
- Miao
- Hungarian
- Icelandic
- igbo
- Indonesian
- irish
- Italian
- Japanese
- Javanese
- Kannada
- kazakh
- Khmer
- Rwandese
- Korean
- Kurdish
- Kyrgyz
- Lao
- Latin
- Latvian
- Lithuanian
- Luxembourgish
- Macedonian
- Malgashi
- Malay
- Malayalam
- Maltese
- Maori
- Marathi
- Mongolian
- Myanmar
- Nepali
- Norwegian
- Norwegian
- Occitan
- Pashto
- Persian
- Polish
- Portuguese
- Punjabi
- Romanian
- Russian
- Samoan
- Scottish Gaelic
- Serbian
- Sesotho
- Shona
- Sindhi
- Sinhala
- Slovak
- Slovenian
- Somali
- Spanish
- Sundanese
- Swahili
- Swedish
- Tagalog
- Tajik
- Tamil
- Tatar
- Telugu
- Thai
- Turkish
- Turkmen
- Ukrainian
- Urdu
- Uighur
- Uzbek
- Vietnamese
- Welsh
- Bantu
- Yiddish
- Yoruba
Cách sử dụng chảo gang?
Chảo gang là dụng cụ nấu ăn kết hợp truyền thống và thực tế, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn Trung Quốc, đặc biệt thích hợp cho nhiều phương pháp nấu ăn như xào, chiên ngập dầu và hầm. Trước khi sử dụng, chảo cần được đun sôi trước. Nghĩa là sau khi rửa sạch thân chảo, thoa đều dầu thực vật lên bề mặt chảo và đun ở lửa nhỏ trong vài phút để dầu thấm vào lớp bề mặt sắt và tạo thành lớp bảo vệ chống dính tự nhiên. Trong quá trình sử dụng, nên tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột để tránh biến dạng hoặc nứt thân nồi. Khi xào, nên sử dụng thìa gỗ hoặc tre để tránh làm xước bề mặt chảo và ảnh hưởng đến tuổi thọ của chảo. Sau mỗi lần sử dụng, nên vệ sinh ngay và lau khô hoàn toàn. Có thể thoa một lớp dầu mỏng để chống gỉ và kéo dài tuổi thọ sử dụng.
Ưu điểm của sản phẩm chảo gang rất rõ ràng. Đầu tiên, nó có hiệu suất lưu trữ và dẫn nhiệt tuyệt vời, có khả năng dẫn nhiệt đều và duy trì nhiệt độ cao ổn định. Nó rất phù hợp để xào nhanh kiểu Trung Quốc, đảm bảo các thành phần giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong, với sự kết hợp hoàn hảo giữa màu sắc, hương thơm và hương vị. Thứ hai, chất liệu gang tự nhiên không tráng phủ và không chứa hóa chất độc hại, giúp sử dụng lành mạnh hơn và thân thiện với môi trường hơn. Theo thời gian sử dụng, một lớp chống dính tự nhiên sẽ dần hình thành trên bề mặt nồi, giúp sử dụng ngày càng thuận tiện hơn. Thứ hai, đồ nấu bằng gang chắc chắn và bền. Nếu sử dụng đúng cách, nó có thể được truyền lại trong nhiều thập kỷ và thậm chí trở thành vật gia truyền. Chảo gang có nhiều ứng dụng. Nó không chỉ có thể sử dụng cho ngọn lửa trần mà còn có thể sử dụng trên bếp từ và bếp gốm điện, khiến nó trở nên rất thiết thực.
Nồi gang cũng có thể giải phóng một lượng nhỏ sắt trong quá trình nấu ăn, giúp bổ sung nhu cầu của cơ thể và có lợi cho sức khỏe. Thiết kế thân nồi dày cũng góp phần tạo nên sự ổn định, giảm rung lắc trong khi nấu và giúp vận hành an toàn hơn. Tóm lại, chảo gang kết hợp độ bền, sức khỏe và sự ngon miệng, trở thành lựa chọn lý tưởng cho những căn bếp gia đình theo đuổi hương vị truyền thống và cuộc sống chất lượng cao.
Cast Iron Casserole
Cast Iron Grill
Cast Iron Mini Pot
Cast Iron Wok
Cast Iron Milk Pan
Gang có tốt hơn thép không gỉ không?
Khi nói đến đồ nấu nướng, cả gang và thép không gỉ đều có thế mạnh riêng, nhưng đối với một số phong cách nấu ăn nhất định, gang rõ ràng nổi trội hơn hẳn.
Cast iron cookware được đánh giá cao vì nó giữ nhiệt tốt hơn và phân phối nhiệt đều. Khi nóng, chảo gang giữ nguyên nhiệt độ, lý tưởng để áp chảo bít tết, hầm chậm hoặc nướng bánh ngô. Nó cũng tự nhiên phát triển một lớp gia vị chống dính theo thời gian, khiến nó trở thành sản phẩm được ưa chuộng trong số những người nấu ăn tại nhà và đầu bếp. Gang cực kỳ bền—nhiều sản phẩm có thể tồn tại trong nhiều thập kỷ, thậm chí nhiều thế hệ.
Thép không gỉMặt khác, nhẹ hơn và chống gỉ và thực phẩm có tính axit tốt hơn. Nó rất tuyệt vời để luộc, xào hoặc chế biến các món ăn cần khử mùi. Tuy nhiên, nó không giữ nhiệt tốt và thực phẩm có thể dễ dính hơn nếu không thêm dầu hoặc bơ.
Đối với người mua tập trung vào kết quả có hương vị, độ bền lâu dài và sử dụng đa mục đích, đồ nấu bằng gang là sự lựa chọn tốt nhất. Cho dù bạn đang lựa chọn một chảo gang, Một chảo gang, hoặc đồ nấu bằng gang tráng men, bạn sẽ được hưởng lợi từ hiệu suất vượt trội và vẻ ngoài mộc mạc, vượt thời gian.
Tìm kiếm đáng tin cậy nhà cung cấp đồ nấu bằng gang hoặc nhà sản xuất chảo gang? Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để khám phá danh mục sản phẩm của chúng tôi và yêu cầu báo giá. Hãy để chúng tôi giúp bạn mang các dụng cụ nấu ăn chuyên nghiệp đến nhà bếp hoặc doanh nghiệp của bạn.
Nên dùng loại đồ nấu nướng nào là tốt nhất cho sức khỏe?
Khi nói đến việc lựa chọn đồ nấu nướng lành mạnh nhất, yếu tố quan trọng là sự an toàn, độ bền và vật liệu không độc hại. Các lựa chọn đồ nấu nướng lành mạnh nhất là những lựa chọn không thải hóa chất hoặc kim loại có hại vào thực phẩm của bạn trong quá trình nấu. Sau đây là một số lựa chọn hàng đầu:
Thép không gỉ là một trong những lựa chọn phổ biến và đáng tin cậy nhất cho việc nấu ăn lành mạnh. Nó không phản ứng, nghĩa là nó sẽ không tương tác với thực phẩm có tính axit hoặc kiềm. Hãy tìm loại thép không gỉ chất lượng cao có lõi nhôm hoặc đồng để phân phối nhiệt đều.
Không dính tự nhiên khi được tẩm ướp đúng cách, đồ nấu bằng gang bổ sung một lượng nhỏ sắt vào thức ăn của bạn, có thể có lợi cho những người bị thiếu sắt. Nó không có lớp phủ tổng hợp và cực kỳ bền, thường kéo dài qua nhiều thế hệ.
Đồ nấu bằng gốm nguyên chất (không tráng gốm) được làm từ vật liệu tự nhiên và không chứa kim loại nặng, PTFE và PFOA. Thích hợp để nấu chậm và giữ nhiệt tốt. Tuy nhiên, nó có thể dễ vỡ và cần xử lý nhẹ nhàng.
Thủy tinh là vật liệu không độc hại và trơ, không rò rỉ bất kỳ hóa chất nào. Lý tưởng để nướng và sử dụng trong lò vi sóng. Mặc dù không phù hợp để nấu trên bếp, nhưng đây là lựa chọn an toàn và trong suốt để theo dõi thực phẩm của bạn.
Đồ nấu ăn bằng titan nhẹ, chống ăn mòn và không phản ứng. Khi kết hợp với đế bằng gốm hoặc thép không gỉ, nó mang lại hiệu suất nấu ăn tuyệt vời mà không thải ra độc tố.
Để nấu ăn lành mạnh nhất, hãy tránh đồ nấu nướng có lớp phủ Teflon hoặc chống dính có thể bị phân hủy theo thời gian. Thay vào đó, hãy chọn các vật liệu như thép không gỉ, gang, gốm nguyên chất và thủy tinh. Những vật liệu này không chỉ an toàn và không chứa độc tố mà còn bền và thân thiện với môi trường — một khoản đầu tư thông minh cho nhà bếp và sức khỏe của bạn.
