Products

The cast iron wok is a cooking utensil that combines tradition and practicality, widely used in Chinese cooking, especially suitable for various cooking methods such as stir-frying, deep-frying and stewing. Before use, the wok needs to be boiled first. That is, after cleaning the wok body thoroughly, apply vegetable oil evenly to the surface of the wok and heat it over low heat for several minutes to allow the oil to penetrate the iron surface layer and form a natural non-stick protective layer. During use, sudden temperature changes should be avoided to prevent deformation or cracking of the pot body. When stir-frying, it is recommended to use a wooden or bamboo spatula to avoid scratching the surface of the pan and affecting its service life. After each use, it should be cleaned immediately and dried thoroughly. A thin layer of oil can be applied to prevent rust and extend the service life.

Produktfordelene med støpejernswok er svært åpenbare. For det første har den utmerket varmelagring og varmeledningsevne, i stand til å lede varme jevnt og opprettholde en stabil høy temperatur. Den er svært egnet for kinesisk hurtig wok, noe som sikrer at ingrediensene er sprø på utsiden og møre på innsiden, med en perfekt kombinasjon av farge, aroma og smak. For det andre er støpejernsmaterialet naturlig ubelagt og inneholder ingen skadelige kjemikalier, noe som gjør det sunnere og mer miljøvennlig å bruke. Etter hvert som brukstiden går, vil et naturlig non-stick-lag gradvis dannes på overflaten av gryten, noe som gjør den mer og mer praktisk å bruke. For det andre er støpejerns kokekar solide og slitesterke. Hvis de brukes riktig, kan de gå i arv i flere tiår og til og med bli et arvestykke i familien. Støpejernswok har et bredt spekter av bruksområder. Den kan ikke bare brukes til åpen ild, men også på induksjonskomfyrer og elektriske keramiske komfyrer, noe som gjør den svært praktisk.

Støpejernsgryter kan også frigjøre spormengder av jern under kokeprosessen, noe som bidrar til å supplere kroppens behov og er gunstig for helsen. Den tykke grytekonstruksjonen bidrar også til stabilitet, reduserer risting under koking og gjør bruken tryggere. Avslutningsvis kombinerer wok-pannen i støpejern holdbarhet, helse og deilighet, noe som gjør den til et ideelt valg for familiekjøkken som forfølger tradisjonelle smaker og et liv av høy kvalitet.