Products

The cast iron wok is a cooking utensil that combines tradition and practicality, widely used in Chinese cooking, especially suitable for various cooking methods such as stir-frying, deep-frying and stewing. Before use, the wok needs to be boiled first. That is, after cleaning the wok body thoroughly, apply vegetable oil evenly to the surface of the wok and heat it over low heat for several minutes to allow the oil to penetrate the iron surface layer and form a natural non-stick protective layer. During use, sudden temperature changes should be avoided to prevent deformation or cracking of the pot body. When stir-frying, it is recommended to use a wooden or bamboo spatula to avoid scratching the surface of the pan and affecting its service life. After each use, it should be cleaned immediately and dried thoroughly. A thin layer of oil can be applied to prevent rust and extend the service life.

Tá buntáistí táirge wok iarainn teilgthe an-soiléir. Ar an gcéad dul síos, tá feidhmíocht stórála teasa agus seoltachta den scoth aige, atá in ann teas a sheoladh go cothrom agus teocht ard chobhsaí a choinneáil. Tá sé an-oiriúnach le haghaidh friochadh tapa Síneach, rud a chinntíonn go bhfuil na comhábhair brioscach ar an taobh amuigh agus tairisceana ar an taobh istigh, le meascán foirfe de dhath, cumhra agus blas. Ar an dara dul síos, níl aon sciath nádúrtha ar ábhar iarainn teilgthe agus níl aon cheimiceáin dhíobhálacha ann, rud a fhágann go bhfuil sé níos sláintiúla agus níos neamhdhíobhálaí don chomhshaol le húsáid. De réir mar a théann an t-am úsáide thart, foirmeoidh sraith nádúrtha neamhghreamaitheach de réir a chéile ar dhromchla an phota, rud a fhágann go bhfuil sé níos áisiúla le húsáid. Ar an dara dul síos, tá earraí cócaireachta iarainn teilgthe láidir agus marthanach. Má úsáidtear i gceart é, is féidir é a thabhairt anuas ar feadh na mblianta agus fiú a bheith ina sheod teaghlaigh. Tá raon leathan feidhmeanna ag wok iarainn teilgthe. Ní hamháin gur féidir é a úsáid le haghaidh lasracha oscailte ach freisin ar chócaireáin ionduchtaithe agus ar shorn ceirmeacha leictreacha, rud a fhágann go bhfuil sé an-phraiticiúil.

Is féidir le potaí iarainn teilgthe rianmhéideanna iarainn a scaoileadh le linn an phróisis chócaireachta freisin, rud a chabhraíonn le riachtanais an choirp a fhorlíonadh agus atá tairbheach don tsláinte. Cuireann dearadh tiubh a choirp phota le cobhsaíocht freisin, laghdaíonn sé creathadh le linn cócaireachta, agus déanann sé oibriú níos sábháilte. Mar fhocal scoir, comhcheanglaíonn an wok iarainn teilgthe marthanacht, sláinte agus blas, rud a fhágann gur rogha iontach é do chistineacha teaghlaigh a shaothraíonn blasanna traidisiúnta agus saol ardchaighdeáin.