Products

The cast iron wok is a cooking utensil that combines tradition and practicality, widely used in Chinese cooking, especially suitable for various cooking methods such as stir-frying, deep-frying and stewing. Before use, the wok needs to be boiled first. That is, after cleaning the wok body thoroughly, apply vegetable oil evenly to the surface of the wok and heat it over low heat for several minutes to allow the oil to penetrate the iron surface layer and form a natural non-stick protective layer. During use, sudden temperature changes should be avoided to prevent deformation or cracking of the pot body. When stir-frying, it is recommended to use a wooden or bamboo spatula to avoid scratching the surface of the pan and affecting its service life. After each use, it should be cleaned immediately and dried thoroughly. A thin layer of oil can be applied to prevent rust and extend the service life.

Keunggulan produk wajan besi cor sangat jelas. Pertama, wajan ini memiliki kinerja penyimpanan dan konduksi panas yang sangat baik, mampu menghantarkan panas secara merata dan mempertahankan suhu tinggi yang stabil. Wajan ini sangat cocok untuk menumis cepat ala Cina, memastikan bahan-bahannya renyah di luar dan lembut di dalam, dengan kombinasi warna, aroma, dan rasa yang sempurna. Kedua, bahan besi cor secara alami tidak dilapisi dan tidak mengandung bahan kimia berbahaya, sehingga lebih sehat dan lebih ramah lingkungan untuk digunakan. Seiring berjalannya waktu penggunaan, lapisan antilengket alami secara bertahap akan terbentuk di permukaan panci, sehingga semakin nyaman digunakan. Kedua, peralatan masak besi cor kokoh dan tahan lama. Jika digunakan dengan benar, wajan ini dapat diwariskan selama beberapa dekade dan bahkan menjadi pusaka keluarga. Wajan besi cor memiliki berbagai macam aplikasi. Wajan ini tidak hanya dapat digunakan untuk api terbuka tetapi juga pada kompor induksi dan kompor keramik listrik, sehingga sangat praktis.

Panci besi cor juga dapat melepaskan sejumlah kecil zat besi selama proses memasak, yang membantu memenuhi kebutuhan tubuh dan bermanfaat bagi kesehatan. Desain bodi panci yang tebal juga memberikan kontribusi pada stabilitas, mengurangi guncangan selama memasak, dan membuat pengoperasian lebih aman. Kesimpulannya, wajan besi cor memadukan daya tahan, kesehatan, dan kelezatan, menjadikannya pilihan ideal untuk dapur keluarga yang mengutamakan cita rasa tradisional dan kehidupan berkualitas tinggi.