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The cast iron wok is a cooking utensil that combines tradition and practicality, widely used in Chinese cooking, especially suitable for various cooking methods such as stir-frying, deep-frying and stewing. Before use, the wok needs to be boiled first. That is, after cleaning the wok body thoroughly, apply vegetable oil evenly to the surface of the wok and heat it over low heat for several minutes to allow the oil to penetrate the iron surface layer and form a natural non-stick protective layer. During use, sudden temperature changes should be avoided to prevent deformation or cracking of the pot body. When stir-frying, it is recommended to use a wooden or bamboo spatula to avoid scratching the surface of the pan and affecting its service life. After each use, it should be cleaned immediately and dried thoroughly. A thin layer of oil can be applied to prevent rust and extend the service life.

주철 웍의 제품 장점은 매우 명확합니다. 첫째, 뛰어난 열 저장 및 전도 성능으로 열을 고르게 전달하고 안정적인 고온을 유지합니다. 중국식 볶음 요리에 매우 적합하여 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 색상, 향, 맛의 완벽한 조화를 이룹니다. 둘째, 주철 소재는 코팅 처리가 되어 있지 않아 유해 화학 물질을 포함하지 않아 건강하고 친환경적입니다. 시간이 지남에 따라 냄비 표면에 천연 코팅막이 형성되어 사용이 더욱 편리해집니다. 둘째, 주철 조리기구는 견고하고 내구성이 뛰어납니다. 올바르게 사용하면 수십 년 동안 대대로 물려줄 수 있으며, 심지어 가보로 남을 수도 있습니다. 주철 웍은 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 직화뿐만 아니라 인덕션이나 전기레인지에서도 사용할 수 있어 매우 실용적입니다.

주철 냄비는 조리 과정에서 미량의 철분을 방출하여 신체의 필요량을 보충하고 건강에도 도움이 됩니다. 또한, 두꺼운 냄비 몸체 디자인은 안정성을 높이고 조리 중 흔들림을 줄여주며 더욱 안전하게 사용할 수 있도록 도와줍니다. 결론적으로, 주철 웍은 내구성, 건강, 그리고 맛을 모두 갖추고 있어 전통적인 맛과 고급스러운 삶을 추구하는 가정 주방에 이상적인 선택입니다.