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The cast iron wok is a cooking utensil that combines tradition and practicality, widely used in Chinese cooking, especially suitable for various cooking methods such as stir-frying, deep-frying and stewing. Before use, the wok needs to be boiled first. That is, after cleaning the wok body thoroughly, apply vegetable oil evenly to the surface of the wok and heat it over low heat for several minutes to allow the oil to penetrate the iron surface layer and form a natural non-stick protective layer. During use, sudden temperature changes should be avoided to prevent deformation or cracking of the pot body. When stir-frying, it is recommended to use a wooden or bamboo spatula to avoid scratching the surface of the pan and affecting its service life. After each use, it should be cleaned immediately and dried thoroughly. A thin layer of oil can be applied to prevent rust and extend the service life.

Die Produktvorteile eines Gusseisenwoks liegen auf der Hand. Er verfügt über eine hervorragende Wärmespeicherung und -leitung, leitet die Hitze gleichmäßig und hält eine konstant hohe Temperatur. Er eignet sich hervorragend für chinesische Schnellgerichte und sorgt dafür, dass die Zutaten außen knusprig und innen zart sind – mit einer perfekten Kombination aus Farbe, Aroma und Geschmack. Gusseisen ist natürlich unbeschichtet und frei von schädlichen Chemikalien, was es gesünder und umweltfreundlicher macht. Mit der Zeit bildet sich auf der Topfoberfläche eine natürliche Antihaftbeschichtung, die die Handhabung immer komfortabler macht. Gusseisen-Kochgeschirr ist robust und langlebig. Bei richtiger Anwendung kann es jahrzehntelang weitergegeben und sogar zum Familienerbstück werden. Gusseisenwoks sind vielseitig einsetzbar. Sie können nicht nur über offenem Feuer, sondern auch auf Induktionsherden und Cerankochfeldern verwendet werden, was sie äußerst praktisch macht.

Gusseiserne Töpfe können beim Kochen Spuren von Eisen freisetzen, was den Körperbedarf deckt und sich positiv auf die Gesundheit auswirkt. Das dicke Design des Topfes trägt zur Stabilität bei, reduziert das Wackeln beim Kochen und erhöht die Sicherheit. Kurz gesagt: Der Gusseisenwok vereint Langlebigkeit, Gesundheit und Geschmack und ist damit die ideale Wahl für Familienküchen, die Wert auf traditionelle Aromen und ein hochwertiges Leben legen.