- Afrikaans
- Albanian
- Amharic
- Arabic
- Armenian
- Azerbaijani
- Basque
- Belarusian
- Bengali
- Bosnian
- Bulgarian
- Catalan
- Cebuano
- Corsican
- Croatian
- Czech
- Danish
- Dutch
- English
- Esperanto
- Estonian
- Finnish
- French
- Frisian
- Galician
- Georgian
- German
- Greek
- Gujarati
- Haitian Creole
- hausa
- hawaiian
- Hebrew
- Hindi
- Miao
- Hungarian
- Icelandic
- igbo
- Indonesian
- irish
- Italian
- Japanese
- Javanese
- Kannada
- kazakh
- Khmer
- Rwandese
- Korean
- Kurdish
- Kyrgyz
- Lao
- Latin
- Latvian
- Lietuvių
- Luxembourgish
- Macedonian
- Malgashi
- Malay
- Malayalam
- Maltese
- Maori
- Marathi
- Mongolian
- Myanmar
- Nepali
- Norwegian
- Norwegian
- Occitan
- Pashto
- Persian
- Polish
- Portuguese
- Punjabi
- Romanian
- Russian
- Samoan
- Scottish Gaelic
- Serbian
- Sesotho
- Shona
- Sindhi
- Sinhala
- Slovak
- Slovenian
- Somali
- Spanish
- Sundanese
- Swahili
- Swedish
- Tagalog
- Tajik
- Tamil
- Tatar
- Telugu
- Thai
- Turkish
- Turkmen
- Ukrainian
- Urdu
- Uighur
- Uzbek
- Vietnamese
- Welsh
- Bantu
- Yiddish
- Yoruba
Kaip naudoti ketaus keptuvę su voku?
Ketaus vokas yra virtuvės indas, kuris sujungia tradicijos ir praktiškumas, plačiai naudojamas kinų virtuvėje, ypač tinka įvairiems gaminimo būdams, pavyzdžiui, kepimui greitoje viryklėje, gruzdinimui gilioje orkaitėje ir troškinimui. Prieš naudojimą, voką pirmiausia reikia užvirti. Tai yra, kruopščiai išvalius voko korpusą, tolygiai patepkite voko paviršių augaliniu aliejumi ir kelias minutes kaitinkite ant silpnos ugnies, kad aliejus įsigertų į geležies paviršiaus sluoksnį ir susidarytų natūralus nelimpantis apsauginis sluoksnis. Naudojimo metu reikėtų vengti staigių temperatūros pokyčių, kad puodo korpusas nedeformuotųsi ar neįtrūktų. Kepant greitoje viryklėje rekomenduojama naudoti medinę arba bambukinę mentelę, kad nesubraižytumėte keptuvės paviršiaus ir nepakenktumėte jos tarnavimo laikui. Po kiekvieno naudojimo ją reikia nedelsiant nuvalyti ir kruopščiai išdžiovinti. Norint išvengti rūdžių ir pailginti tarnavimo laiką, galima užtepti ploną aliejaus sluoksnį.
Ketaus keptuvės privalumai yra akivaizdūs. Pirma, ji pasižymi puikiomis šilumos kaupimo ir laidumo savybėmis, tolygiai perduoda šilumą ir palaiko stabilią aukštą temperatūrą. Ji puikiai tinka greitam kiniškam kepimui, užtikrinant, kad ingredientai būtų traškūs išorėje ir minkšti viduje, tobulai derinant spalvą, aromatą ir skonį. Antra, ketaus medžiaga yra natūraliai nepadengta ir neturi kenksmingų cheminių medžiagų, todėl ją naudoti sveikiau ir ekologiškiau. Naudojimo laikui bėgant, puodo paviršiuje palaipsniui susidaro natūralus nelimpantis sluoksnis, todėl jį naudoti tampa vis patogiau. Antra, ketaus indai yra tvirti ir ilgaamžiai. Tinkamai naudojami, jie gali būti perduodami dešimtmečius ir netgi tapti šeimos relikvija. Ketaus keptuvė yra labai įvairi. Ją galima naudoti ne tik ant atviros liepsnos, bet ir ant indukcinių viryklių bei elektrinių keraminių viryklių, todėl ji yra labai praktiška.
Ketaus puodai gaminimo proceso metu taip pat gali išskirti geležies pėdsakus, kurie padeda papildyti organizmo poreikius ir yra naudingi sveikatai. Storas puodo korpuso dizainas taip pat prisideda prie stabilumo, sumažina drebėjimą gaminimo metu ir užtikrina saugesnį naudojimą. Apibendrinant galima teigti, kad ketaus wok keptuvėje dera patvarumas, sveikata ir skanumas, todėl tai idealus pasirinkimas šeimos virtuvėms, kurios siekia tradicinių skonių ir aukštos kokybės gyvenimo.
Ketaus grotelės
Ketaus mini puodas
Ketaus pieno keptuvė
Ketaus jūros gėrybių keptuvė
Ketaus jūros gėrybių keptuvė
ketaus virtuvės reikmenų rinkiniai / ketaus virtuvės reikmenų rinkinys / virtuvės reikmenų rinkiniai
Ar ketaus geresnis už nerūdijantį plieną?
Kalbant apie virtuvės reikmenis, tiek ketaus, tiek nerūdijančio plieno gaminiai turi savo privalumų, tačiau tam tikrais maisto gaminimo būdais ketaus gaminiai aiškiai išsiskiria.
Cast iron cookware yra vertinamas už savo puikus šilumos išlaikymas ir tolygus šilumos paskirstymasĮkaitusi ketaus keptuvė išlaiko temperatūrą, todėl puikiai tinka kepsniams apkepti, lėtai virti troškinius ar kepti kukurūzų duoną. Laikui bėgant ji taip pat natūraliai įgauna nelimpantį prieskonių sluoksnį, todėl yra mėgstama tiek namų virėjų, tiek šefų. Ketaus keptuvė yra neįtikėtinai patvari – daugelis jos gaminių tarnauja dešimtmečius, net ištisas kartas.
Nerūdijantis plienas, kita vertus, yra lengvesnis ir atsparesnis rūdims bei rūgščiam maistui. Jis puikiai tinka virti, kepti ar ruošti patiekalus, kuriuos reikia nuglazūruoti. Tačiau jis ne taip gerai išlaiko šilumą, o maistas gali lengviau prilipti be pridėto aliejaus ar sviesto.
Pirkėjams, orientuotiems į skanūs rezultatai, ilgalaikis patvarumas ir daugiafunkcis naudojimas, ketaus virtuvės reikmenys yra geriausias pasirinkimasNesvarbu, ar renkatės ketaus keptuvė, a ketaus vokasarba emaliuoti ketaus virtuvės reikmenys, jūs pasinaudosite išskirtiniu našumu ir kaimiška, nesenstančia išvaizda.
Ieško patikimo ketaus virtuvės reikmenų tiekėjai arba ketaus keptuvių gamintojaiSusisiekite su mumis šiandien, kad peržiūrėtumėte mūsų produktų asortimentą ir gautumėte kainos pasiūlymą. Leiskite mums padėti jums į virtuvę ar verslą atnešti profesionalios klasės maisto gaminimo įrankius.
Kokie yra sveikiausi virtuvės reikmenys?
Renkantis sveikiausius virtuvės reikmenis, svarbiausia yra saugumas, ilgaamžiškumas ir netoksiškos medžiagos. Sveikiausi virtuvės reikmenų variantai yra tie, kurie gaminimo metu į maistą neišskiria kenksmingų cheminių medžiagų ar metalų. Štai keli geriausi pasirinkimai:
Nerūdijantis plienas yra vienas populiariausių ir patikimiausių pasirinkimų sveikam maisto gaminimui. Jis nereaguoja, tai reiškia, kad nesąveikauja su rūgštiniais ar šarminiais maisto produktais. Kad šiluma pasiskirstytų tolygiai, ieškokite aukštos kokybės nerūdijančio plieno su aliuminio arba vario šerdimi.
Tinkamai pagardinti ketaus indai natūraliai nelimpa ir į maistą įdeda nedidelį kiekį geležies, kuri gali būti naudinga žmonėms, turintiems geležies trūkumą. Jie neturi sintetinių dangų ir yra itin patvarūs, dažnai tarnaujantys ištisas kartas.
Gryni keraminiai indai (nepadengti keramika) yra pagaminti iš natūralių medžiagų, be sunkiųjų metalų, PTFE ir PFOA. Jie idealiai tinka lėtam virimui ir gerai išlaiko šilumą. Tačiau jie gali būti trapūs ir reikalauja atsargaus elgesio.
Stiklas yra netoksiška ir inertiška medžiaga, neišskirianti jokių cheminių medžiagų. Jis idealiai tinka kepimui ir naudojimui mikrobangų krosnelėje. Nors netinka virti ant viryklės, tai yra saugus ir skaidrus būdas stebėti maistą.
Titano virtuvės reikmenys yra lengvi, atsparūs korozijai ir nereaktyvūs. Kartu su keraminiais arba nerūdijančio plieno pagrindais jie užtikrina puikų virimo našumą neišskiriant toksinų.
Norėdami sveikiausiai gaminti, venkite indų su teflonu arba nepridegančia danga, kuri laikui bėgant gali susidėvėti. Vietoj to rinkitės tokias medžiagas kaip nerūdijantis plienas, ketus, gryna keramika ir stiklas. Šios medžiagos yra ne tik saugios ir be toksinų, bet ir patvarios bei ekologiškos – tai protinga investicija į jūsų virtuvę ir sveikatą.
