Produktai

The cast iron wok is a cooking utensil that combines tradition and practicality, widely used in Chinese cooking, especially suitable for various cooking methods such as stir-frying, deep-frying and stewing. Before use, the wok needs to be boiled first. That is, after cleaning the wok body thoroughly, apply vegetable oil evenly to the surface of the wok and heat it over low heat for several minutes to allow the oil to penetrate the iron surface layer and form a natural non-stick protective layer. During use, sudden temperature changes should be avoided to prevent deformation or cracking of the pot body. When stir-frying, it is recommended to use a wooden or bamboo spatula to avoid scratching the surface of the pan and affecting its service life. After each use, it should be cleaned immediately and dried thoroughly. A thin layer of oil can be applied to prevent rust and extend the service life.

Ketaus keptuvės privalumai yra akivaizdūs. Pirma, ji pasižymi puikiomis šilumos kaupimo ir laidumo savybėmis, tolygiai perduoda šilumą ir palaiko stabilią aukštą temperatūrą. Ji puikiai tinka greitam kiniškam kepimui, užtikrinant, kad ingredientai būtų traškūs išorėje ir minkšti viduje, tobulai derinant spalvą, aromatą ir skonį. Antra, ketaus medžiaga yra natūraliai nepadengta ir neturi kenksmingų cheminių medžiagų, todėl ją naudoti sveikiau ir ekologiškiau. Naudojimo laikui bėgant, puodo paviršiuje palaipsniui susidaro natūralus nelimpantis sluoksnis, todėl jį naudoti tampa vis patogiau. Antra, ketaus indai yra tvirti ir ilgaamžiai. Tinkamai naudojami, jie gali būti perduodami dešimtmečius ir netgi tapti šeimos relikvija. Ketaus keptuvė yra labai įvairi. Ją galima naudoti ne tik ant atviros liepsnos, bet ir ant indukcinių viryklių bei elektrinių keraminių viryklių, todėl ji yra labai praktiška.

Ketaus puodai gaminimo proceso metu taip pat gali išskirti geležies pėdsakus, kurie padeda papildyti organizmo poreikius ir yra naudingi sveikatai. Storas puodo korpuso dizainas taip pat prisideda prie stabilumo, sumažina drebėjimą gaminimo metu ir užtikrina saugesnį naudojimą. Apibendrinant galima teigti, kad ketaus wok keptuvėje dera patvarumas, sveikata ir skanumas, todėl tai idealus pasirinkimas šeimos virtuvėms, kurios siekia tradicinių skonių ir aukštos kokybės gyvenimo.