منتجات

The cast iron wok is a cooking utensil that combines tradition and practicality, widely used in Chinese cooking, especially suitable for various cooking methods such as stir-frying, deep-frying and stewing. Before use, the wok needs to be boiled first. That is, after cleaning the wok body thoroughly, apply vegetable oil evenly to the surface of the wok and heat it over low heat for several minutes to allow the oil to penetrate the iron surface layer and form a natural non-stick protective layer. During use, sudden temperature changes should be avoided to prevent deformation or cracking of the pot body. When stir-frying, it is recommended to use a wooden or bamboo spatula to avoid scratching the surface of the pan and affecting its service life. After each use, it should be cleaned immediately and dried thoroughly. A thin layer of oil can be applied to prevent rust and extend the service life.

تتميز أواني ووك المصنوعة من الحديد الزهر بمزايا واضحة. أولًا، تتميز بأداء ممتاز في تخزين الحرارة وتوصيلها، حيث تنقل الحرارة بالتساوي وتحافظ على درجة حرارة عالية ثابتة. كما أنها مناسبة جدًا للقلي السريع على الطريقة الصينية، مما يضمن أن تكون المكونات مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع مزيج مثالي من اللون والرائحة والطعم. ثانيًا، مادة الحديد الزهر غير مطلية بشكل طبيعي ولا تحتوي على مواد كيميائية ضارة، مما يجعلها صحية وصديقة للبيئة. مع مرور الوقت، تتشكل طبقة طبيعية غير لاصقة على سطح الإناء تدريجيًا، مما يجعلها أكثر سهولة في الاستخدام. ثانيًا، تتميز أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر بالمتانة والصلابة. إذا تم استخدامها بشكل صحيح، يمكن توارثها لعقود، بل وتصبح إرثًا عائليًا. تتميز أواني ووك المصنوعة من الحديد الزهر بمجموعة واسعة من التطبيقات. لا يقتصر استخدامها على اللهب المكشوف فحسب، بل يمكن استخدامها أيضًا في مواقد الحث والمواقد الخزفية الكهربائية، مما يجعلها عملية للغاية.

تُطلق أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر كميات ضئيلة من الحديد أثناء الطهي، مما يُساعد على سد احتياجات الجسم ويفيد الصحة. كما يُسهم تصميمها السميك في ثباتها، ويُقلل من الاهتزاز أثناء الطهي، ويجعل التشغيل أكثر أمانًا. باختصار، تجمع مقلاة ووك المصنوعة من الحديد الزهر بين المتانة والصحة واللذة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمطابخ العائلية التي تُفضل النكهات التقليدية وحياة صحية.