Products

The cast iron wok is a cooking utensil that combines tradition and practicality, widely used in Chinese cooking, especially suitable for various cooking methods such as stir-frying, deep-frying and stewing. Before use, the wok needs to be boiled first. That is, after cleaning the wok body thoroughly, apply vegetable oil evenly to the surface of the wok and heat it over low heat for several minutes to allow the oil to penetrate the iron surface layer and form a natural non-stick protective layer. During use, sudden temperature changes should be avoided to prevent deformation or cracking of the pot body. When stir-frying, it is recommended to use a wooden or bamboo spatula to avoid scratching the surface of the pan and affecting its service life. After each use, it should be cleaned immediately and dried thoroughly. A thin layer of oil can be applied to prevent rust and extend the service life.

Prednosti woka od lijevanog željeza su vrlo očite. Prvo, ima izvrsne performanse skladištenja i provođenja topline, sposoban je ravnomjerno provoditi toplinu i održavati stabilnu visoku temperaturu. Vrlo je pogodan za brzo kinesko prženje, osiguravajući da su sastojci hrskavi izvana i mekani iznutra, sa savršenom kombinacijom boje, arome i okusa. Drugo, materijal od lijevanog željeza je prirodno neobložen i ne sadrži štetne kemikalije, što ga čini zdravijim i ekološki prihvatljivijim za korištenje. Kako vrijeme korištenja prolazi, prirodni sloj protiv lijepljenja postupno će se formirati na površini lonca, čineći ga sve praktičnijim za korištenje. Drugo, posuđe od lijevanog željeza je čvrsto i izdržljivo. Ako se pravilno koristi, može se prenositi desetljećima, pa čak i postati obiteljsko nasljeđe. Wok od lijevanog željeza ima širok raspon primjena. Može se koristiti ne samo na otvorenom plamenu, već i na indukcijskim štednjacima i električnim keramičkim štednjacima, što ga čini vrlo praktičnim.

LIJEVANO GOLD također može otpuštati tragove željeza tijekom procesa kuhanja, što pomaže u zadovoljavanju tjelesnih potreba i korisno je za zdravlje. Debeli dizajn tijela lonca također doprinosi stabilnosti, smanjuje tresenje tijekom kuhanja i čini rad sigurnijim. Zaključno, wok od lijevanog željeza kombinira izdržljivost, zdravlje i ukusnost, što ga čini idealnim izborom za obiteljske kuhinje koje teže tradicionalnim okusima i visokokvalitetnom životu.