wechat
WeChat
whatsapp
Email
up

Tsamaisa lijo tsa hau ho li isa boemong bo latelang ka Cast Iron Grill ea rona ea pele, e etselitsoeng baapehi ba lapeng le baapehi ba hloahloa ka ho tšoanang. Ho sa tsotellehe hore na u pheha li-steaks, u pheha meroho, kapa u fumana li-grill marks ka tlung, cookware ena e boima e fana ka liphetho tsa boleng ba ntlo ea lijo nako le nako.
E entsoe ka tšepe e tiileng, pane ena ea grill e fana ka mocheso ka mokhoa o ts'oanang hohle holim'a metsi 'me e o boloka nako e telele - ho etsa bonnete ba ho pheha ka ho feletseng le ho chesa ka mokhoa o tsitsitseng. Alisa hantle libakeng tse chesang 'me u lumelise lijo tse halikiloeng hantle, tse nang le tatso e monate.
Tlisa boiphihlelo ba kantle ba barbecue ka kichineng ea hau. Lithapo tse phahamisitsoeng li etsisa li-grill tsa setso, tse lumellang mafura ho tsoa lijong bakeng sa ho pheha hantle. Sephetho? Metsoako e pholileng, e chesitsoeng le tatso ea mosi - ntle le ho hloka lelakabe le bulehileng kapa setaele sa kantle.
Ka litlolo tse tloaelehileng, bokaholimo bo fetoha bo sa tsitsang ka tlhaho, bo ntlafala ha nako e ntse e ea le ts'ebeliso. Ha ho na liaparo tsa maiketsetso, ha ho na lik'hemik'hale - tšepe e hloekileng feela e ntlafetseng ha u pheha haholoanyane.
Grill ea rona ea tšepe e entsoeng ka tšepe e batla e sa senyehe. E hanana le ho soahlamana le ho phunya, e etselitsoe ho mamella mocheso o phahameng le lilemo tsa tšebeliso e boima. Sekhechana se sa feleng se ka fetisoang ho tloha molokong o mong ho ea ho o mong.
E lumellana le khase, motlakase, ceramic, cooktops induction, le ontong e bolokehileng, pane ena ea grill e nepahetse bakeng sa nama, tlhapi, li-veggies, esita le sandwich. Ho tloha setofong ho isa tafoleng, ke sesebelisoa sa bohlokoa sa ho pheha ka sebete, se monate.
Ho hloekisa ho bonolo: hlatsoa feela ka metsi a chesang 'me u omelle hantle. Ka tlhokomelo e nyane le ho nosetsa, grill ea hau ea tšepe e tla lula e le boemong bo botle ka lilemo tse mashome. Hore na o etsa lijo tsa mantsiboea tsa beke le beke kapa o etsa mokete oa mafelo-beke, pane ena e fana ka tatso ea 'nete e halikiloeng - nako le nako.

 

Na Cast Iron e Molemo Bakeng sa ho Akha?

 

Cast iron ke thepa e loketseng bakeng sa ho halika - ka tlung kapa ka ntle. Ho boloka mocheso o motle ho fana ka ho chesa ka mokhoa o phethahetseng, tatso e monate, le matšoao a 'nete a grill. Sebaka se matsutla-tsutla se lumella mafura hore a tsoe, 'me ho etsa hore ho be le lijo tse phetseng hantle tse nang le sebopeho se chesitsoeng. E bolokehile bakeng sa lisebelisoa tsohle tsa ho pheha le ho sebelisoa ha ontong, tšepe e entsoeng ka tšepe ka tlhaho ha e khomarele ha e lokisitsoe 'me e hahiloe ho phela bophelo bohle. Hore na o ntse o ja li-steaks, meroho kapa sandwich, pane ena e fana ka ts'ebetso e ke keng ea qojoa le tatso e matla nako le nako.
Cast iron e monya le ho boloka mocheso hamolemo ho feta lisebelisoa tse ling tse ngata. Sena se e lumella ho boloka mocheso o tsitsitseng, o phahameng - o loketseng ho chesa li-steaks, li-burgers le meroho e nang le lekhapetla le besitsoeng le phethahetseng. Ka lebaka la mohaho oa eona o boima oa ho haha ​​​​le mapheo a phahamisitsoeng, pane ea tšepe e entsoeng ka tšepe e fana ka matšoao ao a 'nete le litlolo tse tsubang, joalo ka barbecue ea ka ntle - esita le ka tlung.
Hore na o sebelisa setofo sa khase, seapehi sa induction, ontong, kapa esita le lelakabe le bulehileng, tšepe e entsoeng ka tšepe e sebetsa hantle. Ho feto-fetoha ha eona ho etsa hore e be ntho e hlokahalang bakeng sa ho ja nako efe kapa efe, kae kapa kae.
Ka tlhokomelo e nepahetseng le linoko, tšepe e entsoeng ka tšepe e hlahisa sebaka sa tlhaho se sa thupeng. Ha ho litlolo tsa maiketsetso, ha ho na lik'hemik'hale tse kotsi - ho chesa feela ho hloekileng, ho phetseng hantle.
Li-grill tsa tšepe tse entsoeng ka tšepe li tšoarella ka mokhoa o makatsang. Ho fapana le mefuta e meng eo e seng ea lithupa, ha e sothe, ha e ebole kapa ea ngoapa. Pane e le 'ngoe e ka nka lilemo tse mashome, e ntlafatsa ts'ebetsong ka ts'ebeliso e' ngoe le e 'ngoe.
Sebaka se pota-potiloeng sa pane ea grill se etsa hore mafura a feteletseng a tsoe lijong ha a ntse a pheha, ho fella ka lijo tse phetseng hantle le tse monate.

Ke Lijo life tse ke keng tsa phehoa ka tšepe ea tšepe?

Batho ba bangata ba tsilatsila ho sebelisa lijana tsa tšepe tse entsoeng ka tšepe hobane ba utloile hore lijo tse itseng li ke ke tsa phehoa ka har'a eona. Hangata ho tšoenyeha hona ho bakoa ke ho se utloisisane mabapi le hore na tšepe e entsoeng ka tšepe e sebetsa joang le hore na e hlokomeloe hantle joang. Ha e le hantle, tšepe e entsoeng ka tšepe ke e 'ngoe ea lisebelisoa tsa ho pheha tse feto-fetohang le tse tšoarellang ka ho fetisisa tse fumanehang,' me ka ho noa le tlhokomelo e nepahetseng, e khona ho sebetsana le motsoako ofe kapa ofe habonolo. Ke 'nete hore lijo tse nang le asiti haholo, tse kang tamati, li-sauces tse entsoeng ka asene, kapa li-recipe tse boima ba citrus, li ka itšoara ka holim'a tšepe-haholo-holo ka pane e ncha kapa e sa nkiloeng hantle. Metsoako ena e ka 'na ea tlosa lera la linoko 'me ea siea tatso ea tšepe. Leha ho le joalo, ka pane e nkiloeng hantle, matšoenyeho ana a fokola. Liapehi tse ngata tse nang le phihlelo li sebelisa tšepe e entsoeng ka tšepe bakeng sa lijana tse entsoeng ka tamati kapa ho tšela veine ntle le liphello tse mpe. Ntho ea bohlokoa ke ho aha lera le matla la li-seasoning, tse sebetsang e le thibelo ea tlhaho e se nang thupa le ho roala ho sireletsa. Ntho e 'ngoe e tloaelehileng eo batho ba amehileng ka eona ke ho pheha liprotheine tse bobebe tse kang tlhapi kapa mahe, tse ka khomarelang holim'a pan haeba e sa tsitsa ka ho lekaneng. Le hoja sena e ka 'na ea e-ba' nete bakeng sa pane e ncha, e fetoha taba e seng taba ha nako e ntse e feta ha pan e ntse e hlahisa qetello e boreleli, e boreleli. Ka tlhokomelo e nepahetseng le tšebeliso e tloaelehileng, tšepe e entsoeng ka tšepe e fetoha sebaka se loketseng bakeng sa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha mahe a halikiloeng ho ea ho saalmon ea flaky. Basebelisi ba bang ba qoba ho belisa kapa ho qoelisa metsi ka tšepe e entsoeng ka tšepe, ba tšaba hore e ka senya linoko. Le hoja nako e telele ea mongobo e ka ama ho roala ka nakoana, ka linako tse ling ho lla kapa ho khabisa ho nepahetse ka ho feletseng haeba ho lateloa ke ho omisa ka ho feletseng le ho tlotsa pan. Ho sa tsotellehe lintlha tsena tse nyenyane, melemo ea tšepe ea tšepe e feta hōle mefokolo leha e le efe. Cast iron e fana ka ho boloka mocheso ka tsela e ke keng ea lekanngoa, e lumella ho pheha le ho chesa hantle. E tsamaisana le mehloli eohle ea mocheso, ho kenyeletsoa khase, motlakase, induction, ontong, esita le mello ea mollo. Ho fapana le lijana tsa ho pheha tse se nang thupa tse ka ingoaeang, tsa ebola, kapa tsa senya ha nako e ntse e ea, tšepe ea tšepe e ntlafala ka lilemo, hangata e tšoarella melokong eohle. Ha e na lik'hemik'hale tse koahelang lik'hemik'hale kapa likarolo tsa maiketsetso, e leng se etsang hore e be khetho e ntle le e ntle ea tikoloho. Ho tšoarella ha eona le ho tiea ha eona ho etsa hore e ratoa haholo har'a baapehi ba litsebi le baapehi ba lapeng ba ananelang ts'ebetso e tšepahalang le liphetho tsa khale tsa ho pheha. Qetellong, khopolo ea hore lijo tse itseng li ke ke tsa phehoa ka tšepe e entsoeng ka tšepe ke tšōmo ho feta 'nete. Ka tsebo le tlhokomelo e fokolang feela, u ka sebelisa lijana tsa hau tsa tšepe tse entsoeng ka tšepe bakeng sa sejana leha e le sefe, ho tloha lijong tsa hoseng ho ea lijong tsa mantsiboea le tsohle tse lipakeng. Ho haka tšepe e entsoeng ka tšepe ho bolela ho kopa sesebelisoa sa nako e telele, se matla se u putsang ka tatso, sebopeho le boleng bo tšoarellang.

What Foods Cannot Be Cooked In Cast Iron?

Botsa Hona Joale Bakeng sa Lipehelo tsa Cast Iron Cookware

Ka kopo, Tlatsa Foromo e Ka Tlase 'me Sehlopha sa Rona se Tla Khutlela ho Uena ka Litheko, Lintlha tsa Sehlahisoa, Le Likhetho tsa Boiketlo.

Haeba u thahasella lihlahisoa tsa rona, u ka khetha ho siea lintlha tsa hau mona, 'me re tla buisana le uena haufinyane.