wechat
WeChat
whatsapp
Email
up

Lebese la lebese la tšepe le entsoeng ka tšepe ke tlatsetso e sa feleng ho kichineng leha e le efe, e fanang ka ho boloka mocheso o ke keng oa lekanngoa, ho tšoarella, le ho feto-fetoha ha maemo ka mokhoa o kopanetsoeng. E etselitsoe ho futhumatsa le ho qoelisoa, pane ena e nepahetse bakeng sa ho futhumatsa lebese, ho qhibiliha botoro, ho lokisa li-sauces, kapa ho futhumatsa sopho ka nepo le tlhokomelo. Ho fapana le mefuta e meng ea tšepe e sa hloekang kapa ea aluminium, tšepe e entsoeng ka tšepe e futhumatsa ka ho lekana 'me e boloka mocheso o tsitsitseng, ho fokotsa kotsi ea ho chesa kapa ho bela. Sena se etsa hore e be se loketseng bakeng sa mesebetsi e bobebe joalo ka ho lokisa li-custards, chokolete e chesang, kapa lijo tsa bana. Sebaka sa tlhaho se se nang thupa, se entsoeng ka ho noa, se lumella ho tšeloa hamonate le ho hloekisa habonolo ntle le tlhokahalo ea liphahlo tsa maiketsetso kapa phekolo ea lik'hemik'hale. Ha nako e ntse e ea, linoko lia ntlafala, li matlafatsa ts'ebetso le polokeho ea lijo. Pane ea lebese ea tšepe e entsoeng ka tšepe e boetse e na le mekhoa e mengata e fapaneng, e lumellana le mehloli eohle ea mocheso ho akarelletsa le khase, motlakase, li-cooktops tsa induction, esita le lionto.

E fetoha ka mokhoa o se nang moeli ho tloha stovetop ho ea tafoleng, e fana ka ts'ebetso le mokhoa oa khale. Boholo ba eona bo kopaneng le spout e entsoeng ka mokhoa o nahanoang e etsa hore ho tšela metsi ho be bonolo le ho laoleha, ho fokotsa bohlasoa le litšila ka kichineng. E hahiloe hore e tšoarelle melokong eohle, pane ea lebese ea tšepe e entsoeng ka tšepe e hanana le ho soahlamana, ho phunya le ho senyeha, leha e sebelisoa khafetsa, ka mocheso o phahameng. Kaho ea eona e tiileng e thusa ho boloka mocheso o tsitsitseng, ho netefatsa hore esita le ho pheha le ho thibela libaka tse chesang. Likhoeling tse batang, e ratoa haholo-holo ka ho boloka mofuthu nako e telele, ho boloka lino-mapholi le lijana li chesa ka nako e telele. Ho sa tsotellehe hore na u etsa oatmeal ea hoseng, sopho e potlakileng, kapa sauce ea setso, pane ena e fana ka sebaka se tsitsitseng, se ka tšeptjoang sa ho pheha se ntlafatsang tatso le mokhoa o monate. Botle ba eona bo botle le maikutlo a tiileng li etsa hore e ratoa haholo har'a baapehi ba lapeng ba ananelang moetlo le boleng. Ka tlhokomelo e nepahetseng - feela ho hlatsoa matsoho, ho omisa hantle, le oli e nyenyane - e ntlafala ha lilemo li ntse li hōla 'me e ba motsoalle ea tšeptjoang ho pheha letsatsi le leng le le leng. Pine ea lebese ea tšepe e entsoeng ka tšepe hase sesebelisoa feela, empa ke letsete la ho pheha hantle, ho feta ho hopola.

 

 

Sepheo sa Pane ea Lebese ke Eng?

 

Pane ea lebese ke sengoathoana sa cookware se senyenyane empa se sebetsa ka mokhoa o makatsang se etselitsoeng ho futhumatsa le ho pheha ka nepo. Morero oa eona o ka sehloohong ke ho futhumatsa lebese ntle le ho le chesa kapa ho le kobetsa, empa ho feto-fetoha ha lona ho fetela ho feta moo. Ho sa tsotellehe hore na u lokisa chokolete e chesang, botoro e qhibilihisang, li-sauces tse halikang, motoho o pheha, kapa sopho e futhumatsang, pane ea lebese e fana ka boholo bo phethahetseng le taolo bakeng sa ho pheha ha karolo e nyenyane. Ka tloaelo e nang le sephopholi se tšollang le mofeng o molelele, e lumella ho fetisoa ha metsi habonolo, ntle le ho rotha-monyetla o moholo ha o sebetsana le lintho tse chesang. Ha e entsoe ka tšepe e entsoeng ka tšepe, pane ea lebese e sebetsa le ho feta, e fana ka ho boloka mocheso o ikhethang esita le ho ajoa. Sena se bolela hore lijo tsa hau li futhumala butle le khafetsa, ho fokotsa kotsi ea ho chesa le ho boloka tatso e felletseng ea metsoako ea hau. Cast iron e boetse e boloka mocheso nako e telele ho feta lisebelisoa tse ling, e leng se etsang hore e be se loketseng bakeng sa ho sebeletsa ka ho toba ho tloha setofong ho ea tafoleng ha lijo li ntse li futhumetse.

Ha nako e ntse e ea, ka nako e nepahetseng, pane e entsoeng ka lebese ea tšepe e entsoeng ka tšepe e hlahisa sebaka sa tlhaho se se nang thupa, se ntlafatsang ts'ebetso ntle le tšebeliso ea liphahlo tsa maiketsetso kapa lik'hemik'hale. E bolokehile, e tšoarella, 'me e ntlafala ka lilemo, e etsa hore e be letsete le bohlale la nako e telele bakeng sa kichine efe kapa efe. Boholo bo kopaneng ba pane ea lebese bo bohlokoa haholo bakeng sa mesebetsi e potlakileng moo ho sebelisa pitsa e kholo ho tla beng ho sa hlokahale ebile ho sa sebetse. Bokhoni ba eona ba ho sebetsana le litlolo tse bonolo ka nepo bo etsa hore e ratoa haholo har'a baapehi ba lapeng ba batlang taolo e eketsehileng mabapi le mokhoa oa bona oa ho pheha. Ho sa tsotellehe hore na u lokisa seno-mapholi pele u robala, sopho e entsoeng ka silika, kapa sopho e phehoang hang feela, pane ea lebese e nolofatsa mokhoa oa hau oa ho etsa lintho ka ho tšepahala le mokhoa oa ho etsa setaele. Mehato ea eona e nyane e boetse e etsa hore ho be bonolo ho e hloekisa, ho e boloka le ho e sebelisa letsatsi le letsatsi. Bakeng sa malapa a ananelang ho sebetsa hantle, ho sebetsa hantle, le boleng bo tšoarellang nako e telele, pane ea lebese—haholo-holo e entsoeng ka tšepe e entsoeng ka tšepe—ke sesebelisoa sa bohlokoa sa kichineng se kopanyang mosebetsi le boipiletso bo sa feleng. Ho tloha lijong tsa hoseng tsa letsatsi le letsatsi ho ea ho lino tse monate tsa bosiu, e tlisa boiketlo, boiketlo le botsitso ts'ebelisong e ngoe le e ngoe.

 

Phapano ke Efe Pakeng tsa Soso le Pane ea Lebese?

Le hoja lipane le lipane tsa lebese li ka ’na tsa bonahala li tšoana qalong, ho se tšoane ha tsona ho itšetlehile ka moetso, boholo le morero—ho etsa hore e ’ngoe le e ’ngoe e tšoanele litlhoko tse khethehileng tsa ho pheha. Souce ea setso hangata e kholoanyane, e nang le mahlakore a holimo a otlolohileng le sekwahelo, e loketseng ho belisa pasta, ho etsa sechu, kapa ho pheha lisoso ka bongata bo boholo. Ka lehlakoreng le leng, pane ea lebese hangata e nyane ebile e kopane ho feta, e na le spout e tšollang le mofeng o molelele, o etselitsoeng ho futhumatsa maro ka bonolo le ka taolo e kholo. Mokelikeli oa pane ea lebese ke molemo o ka sehloohong, o lumellang ho tšela lebese, tranelate, li-sauces, kapa botoro e qhibilihisitsoeng ntle le ho qhalana kapa ho senya. Boholo ba eona bo loketse bakeng sa ho lokisa lijo tse le 'ngoe kapa li-recipe tsa li-batch tse nyane, joalo ka lebese le futhumatsang bakeng sa kofi kapa chokolete e chesang, chokolete e qhibilihang bakeng sa lijo tse theolelang, ho pheha lijo tsa bana kapa ho etsa oatmeal. Ha e etsoa ka tšepe e entsoeng ka tšepe, pane ea lebese e sebetsa hantle ho boloka mocheso esita le ho ajoa, e fana ka mocheso o bonolo, o tsitsitseng o thibelang ho chesa kapa ho pheha ho sa tšoaneng. Ho fapana le pitsa e tloaelehileng e sa tsitsang, pane e entsoeng ka lebese e entsoeng ka tšepe e fetoha e sa tsitsang ha nako e ntse e ea, e fana ka ts'ebetso e babatsehang ntle le tlhokahalo ea litlolo tsa lik'hemik'hale. The compact form factor of the milk pan e boetse e bolela hore e futhumala kapele mme e baballa matla ha o lokisa dijo tse nyane. Ho tšoarella ha eona le ho lumellana ha maemo a mangata-ho kenyeletsoa tšebeliso ea khase, motlakase, induction, kapa esita le lelakabe le bulehileng-e etsa hore e be sesebelisoa se ka tšeptjoang le se sebetsang ka litsela tse ngata ka kichineng leha e le efe. Le hoja pitsa e molemo ka ho fetisisa bakeng sa lijo tse kholoanyane kapa lijana tse nang le molumo o eketsehileng, lebese la lebese le khanya ka boiketlo ba letsatsi le letsatsi, le sebetsana le mesebetsi e potlakileng ka boiketlo le ka mokhoa o nepahetseng. Ho bonolo ho hloekisa, ho boloka le ho tšoara, haholo-holo ho ba phehang ka likaroloana tse nyenyane. Ho sa tsotellehe hore na u etsa kopi ea hoseng ea tee, sauce e nonneng bakeng sa lijo tsa mantsiboea, kapa seno sa bosiu haholo, pane ea lebese ke tharollo ea ho pheha ka potlako, e sebetsang hantle le e se nang litšila. Ho mang kapa mang ea batlang sengoathoana se sebetsang, se bolokang sebaka, le se ka tšeptjoang bakeng sa tšebeliso ea letsatsi le letsatsi, pane ea lebese e entsoeng ka tšepe e fana ka ts'ebetso e tšoarellang le boleng bo sa feleng, e fetolang mesebetsi e bonolo hore e be nako e monate ka kichineng.

What Is The Difference Between A Saucepan And A Milk Pan?

Botsa Hona Joale Bakeng sa Lipehelo tsa Cast Iron Cookware

Ka kopo, Tlatsa Foromo e Ka Tlase 'me Sehlopha sa Rona se Tla Khutlela ho Uena ka Litheko, Lintlha tsa Sehlahisoa, Le Likhetho tsa Boiketlo.

Haeba u thahasella lihlahisoa tsa rona, u ka khetha ho siea lintlha tsa hau mona, 'me re tla buisana le uena haufinyane.