wechat
WeChat
whatsapp
Email
up

လေးနက်သော အိမ်ထမင်းချက်များနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးများအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရီမီယံ Cast Iron Grill ဖြင့် သင်၏ကင်ခြင်းကို နောက်တစ်ဆင့်တက်လှမ်းလိုက်ပါ။ အကင်တွေ ပြုတ်တာ၊ အသီးအရွက်တွေ ကင်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အိမ်တွင်းမှာ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အကင်အမှတ်အသားတွေကို ရနေတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဒီအကြီးစား မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းက စားသောက်ဆိုင်အရည်အသွေးကို အချိန်တိုင်း ထုတ်ပေးပါတယ်။
သွန်းသံအစိုင်အခဲဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ဤအကင်ဒယ်အိုးသည် မျက်နှာပြင်တစ်ခုလုံးကို အညီအမျှ အပူဖြန့်ဝေပေးကာ အချိန်ကြာကြာ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည် — စေ့စေ့စပ်စပ် ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် တသမတ်တည်း အရသာရှိစေရန် သေချာစေသည်။ ပူသောနေရာများကို နှုတ်ဆက်ပြီး အရသာအပြည့်ဖြင့် အကင်စားစရာများကို နှုတ်ဆက်လိုက်ပါ။
ပြင်ပအသားကင်အတွေ့အကြုံကို သင့်မီးဖိုချောင်သို့ ယူဆောင်လာပါ။ ကုန်းမြင့်များသည် ရိုးရာအကင်ဆန်ခါများကို အတုယူကာ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အစားအစာများမှ အဆီများကို စွန့်ထုတ်နိုင်စေပါသည်။ ရလဒ်? ပြတ်သားသော၊ မီးလောင်ကျွမ်းနေသော အသွင်အပြင်နှင့် မီးခိုးငွေ့အရသာ— အဖွင့်မီး သို့မဟုတ် အပြင်ဘက်တွင် တပ်ဆင်မှုမလိုအပ်ပါ။
ပုံမှန် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် မျက်နှာပြင်သည် သဘာဝအတိုင်း ကပ်ငြိလာကာ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ပိုမိုကောင်းမွန်လာပါသည်။ ဓာတုအလွှာများ ၊ ဓာတုဗေဒ ပစ္စည်းများ မပါဝင်ပါ - သင်ချက်ပြုတ်လေလေ ပိုကောင်းလေလေ သန့်စင်သော သွန်းသံဖြင့်သာ။
ကျွန်ုပ်တို့၏ သွန်းသံကင်သည် ဖျက်ဆီး၍မရနိုင်သလောက်ဖြစ်သည်။ ကွဲအက်ခြင်းနှင့် ခြစ်ရာများကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး မြင့်မားသောအပူနှင့် နှစ်ပေါင်းများစွာ ပြင်းထန်စွာအသုံးပြုမှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိအောင် ပြုလုပ်ထားသည်။ မျိုးဆက်တစ်ခုမှ မျိုးဆက်တစ်ခုသို့ ကူးဆက်နိုင်သော ခေတ်မမီသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။
ဓာတ်ငွေ့၊ လျှပ်စစ်၊ ကြွေထည်၊ မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်နှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်ပြီး အသား၊ ငါး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များပင် ပြုလုပ်ရန် သင့်တော်ပါသည်။ မီးဖိုမှ စားပွဲအထိ၊ ၎င်းသည် ရဲရင့်ပြီး အရသာရှိသော ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။
သန့်ရှင်းရေးက ရိုးရှင်းပါတယ်- ရေနွေးနဲ့ ဆေးကြောပြီး သေချာ ခြောက်အောင် သုတ်ပေးပါ။ ဂရုတစိုက်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အနည်းငယ်ဖြင့်၊ သင်၏ ကာစ်သံကင်သည် ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာအောင် အခြေအနေကောင်းနေပါမည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းတိုင်းတွင် အကောင်းဆုံးကို ထုတ်ဆောင်ပေးသည့် ကာစ်သံကင်ဖြင့် သင့်မီးဖိုချောင်လက်နက်ကို အဆင့်မြှင့်တင်ပါ။ သင်သည် အပတ်စဉ် ညစာ အမြန်ပြင်ဆင်သည်ဖြစ်စေ ပိတ်ရက်တွင် ပွဲကို လက်ခံကျင်းပသည်ဖြစ်စေ ဤဒယ်အိုးသည် စစ်မှန်သော အကင်အရသာ—အချိန်တိုင်းကို ပေးဆောင်ပါသည်။

 

Cast Iron သည် ကင်ရန်အတွက် ကောင်းမွန်ပါသလား။

ကာစ်သံသည် အိမ်တွင်း သို့မဟုတ် အပြင်တွင် ကင်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အစွမ်းထက်သော အပူထိန်းထားမှုသည် ပြီးပြည့်စုံသော အရသာ၊ ကြွယ်ဝသော အရသာများနှင့် စစ်မှန်သော အကင်အမှတ်အသားများကို ပေးစွမ်းသည်။ ကြမ်းတမ်းသော မျက်နှာပြင်သည် အဆီများကို စွန့်ထုတ်နိုင်စေပြီး ထိုမီးလောင်ကျွမ်းသော အသွင်အပြင်ဖြင့် ကျန်းမာသော အစားအစာများကို ဖန်တီးပေးသည်။ မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုနှင့် မီးဖိုအားလုံးအတွက် ဘေးကင်းသည်၊ အရသာခံပြီး တည်ဆောက်ထားသောအခါတွင် သဘာဝအတိုင်း ကပ်ငြိခြင်းမရှိပါ။ အကင်များ၊ အသီးအရွက်များ သို့မဟုတ် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ ကင်သည်ဖြစ်စေ ဤဒယ်အိုးသည် အချိန်တိုင်းတွင် မအောင်မြင်နိုင်သော စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ရဲရင့်သောအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။
Cast iron သည် အခြားပစ္စည်းများထက် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ စုပ်ယူနိုင်ပြီး အပူကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ၎င်းသည် တသမတ်တည်း မြင့်မားသောအပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်စေသည် — အကင်များ၊ ဘာဂါများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စုံလင်စွာကင်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ လေးလံသောတည်ဆောက်မှုနှင့် အထွတ်အထိပ်အထွတ်အထိပ်များကြောင့်၊ သွန်းသံကင်ဒယ်အိုးသည် အပြင်ဘက်အသားကင်ကဲ့သို့ မီးခိုးရောင်စစ်မှန်သော အကင်အမှတ်အသားများနှင့် မီးခိုးငွေ့အရသာများကို အိမ်တွင်း၌ပင် ပေးဆောင်သည်။
ဂက်စ်မီးဖို၊ မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖို၊ မီးဖို သို့မဟုတ် အဖွင့်မီးတိုင်ကို အသုံးပြုသည်ဖြစ်စေ သွန်းသံသည် အပြစ်ကင်းစင်စွာ လုပ်ဆောင်ပါသည်။ ၎င်း၏ ဘက်စုံစွမ်းဆောင်မှုသည် အချိန်မရွေး နေရာမရွေး ကင်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
သင့်လျော်သော ဂရုတစိုက်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် သွန်းသံသည် သဘာဝအတိုင်းမဟုတ်သော မျက်နှာပြင်ကို ဖြစ်ထွန်းစေသည်။ ဓာတုအလွှာများ၊ အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းများမရှိ - သန့်စင်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ကင်ရုံ။
သံပန်းကင်အိုးများသည် မယုံနိုင်လောက်အောင် တာရှည်ခံသည်။ Non-stick အခြားရွေးချယ်စရာများနှင့် မတူဘဲ၊ ၎င်းတို့သည် ကွဲထွက်ခြင်း၊ အခွံခွာခြင်း သို့မဟုတ် ခြစ်ရာများ မရှိပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးသည် အသုံးပြုမှုတိုင်းတွင် စွမ်းဆောင်ရည် ပိုမိုကောင်းမွန်လာကာ ဆယ်စုနှစ်များစွာ ကြာရှည်ခံနိုင်သည်။
အကင်ဒယ်အိုး၏ အထွတ်အထိပ်မျက်နှာပြင်သည် ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း အဆီပိုများကို စွန့်ထုတ်စေပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော အစားအစာများကို ရရှိစေပါသည်။

သံဓာတ်နဲ့ မချက်ပြုတ်နိုင်တဲ့ အစားအစာတွေက ဘာတွေလဲ။

အချို့သော အစားအစာများကို ချက်ပြုတ်၍မရကြောင်း ကြားသိရသောကြောင့် သံသွန်း မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကို အသုံးပြုရန် လူများစွာ တွန့်ဆုတ်နေကြပါသည်။ ဤစိုးရိမ်မှုသည် သံသွန်းလုပ်နည်းနှင့် မှန်ကန်စွာ ဂရုစိုက်ပုံတို့နှင့်ပတ်သက်၍ နားလည်မှုလွဲမှားမှုများကြောင့် ဖြစ်တတ်သည်။ အမှန်မှာ၊ သွန်းသံသည် ရရှိနိုင်သော စွယ်စုံရနှင့် အကြမ်းခံဆုံး ဟင်းချက်ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး သင့်လျော်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုများကြောင့် ပါဝင်ပစ္စည်းတိုင်းနီးပါးကို လွယ်ကူစွာ ကိုင်တွယ်နိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ရှာလကာရည်အခြေခံ ဆော့စ်များ သို့မဟုတ် လိမ္မော်သီးများကဲ့သို့ အလွန်အက်ဆစ်ဓာတ်ရှိသော အစားအစာများသည် အထူးသဖြင့် အသစ်စက်စက် သို့မဟုတ် အရသာညံ့သော ဒယ်အိုးထဲတွင် သံမျက်နှာပြင်နှင့် ဓာတ်ပြုနိုင်သည်မှာ မှန်ပါသည်။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ဟင်းခတ်အလွှာကို ဖယ်ထုတ်ပြီး သတ္တုအရသာကို ချန်ထားနိုင်သည်။ သို့သော် အရသာကောင်းမွန်သော ဒယ်အိုးဖြင့် ဤစိုးရိမ်မှုမှာ အနည်းငယ်မျှသာရှိသည်။ အတွေ့အကြုံရှိ စားဖိုမှူးများစွာသည် ခရမ်းချဉ်သီးအခြေခံဟင်းလျာများအတွက် သံကိုအသုံးပြုကြသည် သို့မဟုတ် အပျက်သဘောဆောင်သည့် ဝိုင်နှင့် အရောအနှောများကို အသုံးပြုကြသည်။ သော့ချက်မှာ သဘာဝအတိုင်းမဟုတ်သော အတားအဆီးနှင့် အကာအကွယ်အလွှာအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည့် ပြင်းထန်သော ဟင်းခတ်အလွှာကို တည်ဆောက်ရန်ဖြစ်သည်။ နောက်ထပ်စိုးရိမ်စရာတစ်ခုမှာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်မလုံလောက်ပါက ဒယ်အိုး၏မျက်နှာပြင်တွင် ကပ်သွားနိုင်သည့် ငါး သို့မဟုတ် ဥများကဲ့သို့ နူးညံ့သောပရိုတင်းများကို ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒယ်အိုးအသစ်အတွက် ၎င်းသည် မှန်နိုင်သော်လည်း၊ ဒယ်အိုးသည် ချောမွေ့ပြီး ချောမွေ့သော ပြီးစီးမှုကို ဖွံ့ဖြိုးလာသောကြောင့် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ပြဿနာဖြစ်လာသည်။ သင့်လျော်သော ဂရုတစိုက်နှင့် ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်၊ သံသွန်းသည် ကြက်ဥကြော်မှ မမြဲသောဆော်လမွန်အထိ အရာအားလုံးအတွက် စံပြမျက်နှာပြင်ဖြစ်လာသည်။ အချို့သောအသုံးပြုသူများသည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပြိုကွဲသွားမည်ကို စိုးရိမ်သောကြောင့် သံရည်ကျိုထားသော အရည်များကို ပြုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ကျိုချက်ခြင်းတို့ကို ရှောင်ကြဉ်ကြသည်။ ကြာရှည်စွာ အစိုဓာတ်က အပေါ်ယံကို ခေတ္တထိခိုက်နိုင်သော်လည်း ရံဖန်ရံခါ ကျိုချက်ခြင်း သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးကို စေ့စေ့စပ်စပ် အခြောက်ခံပြီး ဆီလိမ်းပါက လုံးဝကောင်းမွန်ပါသည်။ ဤအသေးအဖွဲများကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားသော်လည်း သံထည်၏အကျိုးကျေးဇူးများသည် မည်သည့်ကန့်သတ်ချက်များထက်မဆို သာလွန်ပါသည်။ ကာစ်သံသည် ချက်ပြုတ်ရာတွင်ပင် အရသာခံနိုင်စေရန်နှင့် ကိုက်ညီမှုမရှိသော အပူကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ ၎င်းသည် ဓာတ်ငွေ့၊ လျှပ်စစ်၊ လျှပ်စီး၊ မီးဖိုနှင့် မီးပုံးမီးများ အပါအဝင် အပူအရင်းအမြစ်အားလုံးနှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ခြစ်မိခြင်း၊ အခွံခွာခြင်း သို့မဟုတ် ပျက်စီးသွားနိုင်သည့် တုတ်မဟုတ်သော မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများနှင့် မတူဘဲ၊ သွန်းသံသည် အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ ပိုကောင်းလာပြီး မျိုးဆက်များစွာ ကြာရှည်သွားတတ်သည်။ ၎င်းတွင် ဓာတုအလွှာများ သို့မဟုတ် ဓာတုအလွှာများမပါဝင်သောကြောင့် ၎င်းကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး ပိုမိုသဟဇာတဖြစ်စေသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်စေသည်။ ၎င်း၏ တာရှည်ခံမှုနှင့် ခံနိုင်ရည်ရှိမှုတို့က ယုံကြည်စိတ်ချရသော စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ဂန္ထဝင်ဟင်းချက်ခြင်းရလဒ်များကို တန်ဖိုးထားသည့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးများနှင့် အိမ်ထမင်းချက်များအကြား လူကြိုက်များစေပါသည်။ နောက်ဆုံးတွင်၊ အချို့သော အစားအစာများကို သံကာဖြင့် ချက်ပြုတ်၍မရသော အယူအဆမှာ အမှန်ထက် ဒဏ္ဍာရီဆန်ပါသည်။ ဗဟုသုတအနည်းငယ်နှင့် ဂရုတစိုက်ရှိရုံဖြင့်၊ နံနက်စာမှ ညစာနှင့် ကြားရှိအရာအားလုံးအတွက် ပန်းကန်တိုင်းနီးပါးအတွက် သင်၏ သံထည်မီးဖိုချောင်သုံးကိရိယာကို သင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သွန်းသံကို ဆုပ်ကိုင်ခြင်းဆိုသည်မှာ သင့်အား အရသာ၊ အသွင်အပြင်နှင့် ကြာရှည်ခံသောတန်ဖိုးများဖြင့် ဆုချမည့် အချိန်မကုန်နိုင်သော၊ အစွမ်းထက်သည့်ကိရိယာကို ဆုပ်ကိုင်ထားခြင်းကို ဆိုလိုသည်။

What Foods Cannot Be Cooked In Cast Iron?

Cast Iron Cookware အရောင်းအ၀ယ်များအတွက် ယခုစုံစမ်းပါ။

ကျေးဇူးပြု၍ အောက်ဖော်ပြပါ ဖောင်ကိုဖြည့်ပါ စျေးနှုန်း၊ ကုန်ပစ္စည်းအသေးစိတ်နှင့် စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်စရာများနှင့်အတူ ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့သည် သင့်ထံ ပြန်လည်ရောက်ရှိပါမည်။

If you are interested in our products, you can choose to leave your information here, and we will be in touch with you shortly.