इनामेलेड कास्ट आयरन कुकवेयरको बारेमा अर्को कुराकानी

मानिसहरूले आहारमा बढी ध्यान दिँदा, भान्साकोठाका लागि आवश्यकताहरू उच्च र उच्च हुन्छन्, स्टाइल डिजाइन मात्र होइन, उत्पादन प्रक्रिया र उपस्थिति पनि ग्राहकको रोजाइको कारक बनेको छ।जस्तै वर्तमान धेरै लोकप्रिय enamelledकास्ट आयरन कुकवेयर: कास्ट आइरन भाँडो, कास्ट आइरन रोस्टिङ प्यान, कास्ट आइरन केतली, कास्ट आइरन क्याम्पिङ सेट आदि। आज हामी किन मानिसहरूलाई इनामेल भान्साकोठा मनपर्छ, इनामेल कोटिंग किन मन पर्छ भन्ने बारे कुरा गर्नेछौं, विस्तृत परिचय छैन, कम्तिमा हामीसँग सामान्य छ। बुझाइ।

इनामेल कोटिंग

इनामेल धातुको शरीरमा प्रयोग हुने एक प्रकारको गिलास हो, जसलाई सामान्यतया ग्लेज भनिन्छ।सिरेमिक वा गिलासलाई समर्थनको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस् र दुईवटा मिश्रण नभएसम्म यसलाई तातो गर्नुहोस्।यो सिलिकाको मिश्रण हो, एक बलौटे पदार्थ जुन, पुरातन ज्ञान अनुसार, सोडा, पोटासियम कार्बोनेट र बोराक्स जस्ता अन्य पदार्थहरू समावेश गर्दछ।

इनामेल को फायरिङ प्रक्रिया

इनामेलको सबैभन्दा आधारभूत औजार भनेको माटोको "पग्लने भाँडो" हो, हातले बनाएर ३० डिग्री सेल्सियसमा सात महिनासम्म सुकाइन्छ।एकपटक तयार भएपछि, यसलाई बिस्तारै भट्टामा तताइन्छ, त्यसपछि आठ दिनको लागि 1,400 डिग्री सेल्सियस (2,552 डिग्री फरेनहाइट) मा राखिन्छ।इनामेल सामग्रीलाई यस "पग्लने भाँडो" मा तताइन्छ जबसम्म यो क्रिस्टल जस्तो स्पष्ट, रंगहीन तरल बन्दैन।

विभिन्न प्रकारका रङहरू उत्पादन गर्न विभिन्न प्रकारका धातु अक्साइडहरू थप्न सकिन्छ: तामा चर हरियो र मणि हरियो, कोबाल्ट निलो, म्याग्नेसियम खैरो, प्लेटिनम खैरो, कोबाल्ट र म्याग्नेसियम कालोसँग मिश्रित तांबे अक्साइड, र बोरन स्ट्यानेट सेतो।यसलाई पग्लनुअघि औसत १४ घण्टासम्म भट्टामा फ्याँकिन्छ।त्यसपछि "पग्लो" लाई कास्ट आइरन टेबुलमा (स्पष्ट ग्लाजको लागि) वा एउटा भित्र लैजान सकिन्छ।कास्ट फलाममोल्ड (अपारदर्शी ग्लाजका लागि) र चिसो।

जब यो चिसो हुन्छ, तपाईंसँग गिलास जस्तो कडा पाना हुन्छ, जसलाई तपाईंले कुचेर प्राथमिक पाउडरमा पिस्नु हुन्छ।सामान्यतया, इनामेल कारीगरहरूले ग्लेज पाउडरको विभिन्न रंगहरू खरिद गर्दैछन्।

सूत्रीकरण र खुराक

आजकल, इनामेल कारीगरहरूको लागि सबैभन्दा ठूलो समस्याहरू मध्ये एक ग्लेजको गुणस्तर हो।यो होइन कि आपूर्तिकर्ताले केहि गलत गरिरहेको छ, यो मात्र हो कि उत्पादनको 99% औद्योगिक उद्देश्यका लागि हो, जस्तै सडक चिन्ह, क्यासरोल र बाथटबहरू, जसलाई इनामेलेड डायलहरूमा प्रयोग गर्न अनुमति छैन।थप रूपमा, कालो र केही रातो जस्ता धेरै चित्रित ग्लेजहरूमा अक्सर भारी धातुहरू सीसा र आर्सेनिक समावेश हुन्छन्।नतिजाको रूपमा, यी सूत्रहरू सुरक्षा कारणहरूका लागि परिमार्जन गरिएको छ, यसरी आज धेरै इनामेलहरूको गुणस्तर घटाउँदै।

आज हामी इनामेल किचनवेयर, कुकवेयरमा ध्यान केन्द्रित गर्न जाँदैछौं।इनामेल किचनवेयर पनि इनामेल स्टीमर जस्तै हो, छिटो तताउने, उच्च तापक्रम प्रतिरोध र ढिलो तातो अपव्ययको विशेषताहरू छन्।विशेष गरी पकाउने र उमालेको लागि राम्रो।बिस्तारै चिसोले तातोलाई तातो तातो तातो तानिएको कास्ट-आयरन डच ओभनमा केन्द्रित गर्छ, जसले मासुका ठूला टुक्राहरूलाई छोटो समयमा पूर्ण रूपमा पकाउन अनुमति दिन्छ, मासुको ताजापनमा लक हुन्छ।एकै समयमा, सफा गर्न सजिलो, तेल दाग छोड्ने छैन।ईनामेल्ड कास्ट-आयरन क्यासरोल डच ओभन कुकवेयर इन्डक्शन हबहरू सहित सबै कुकटपहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

इनामेलका फाइदाहरूकास्ट आइरन कुकवेयर:
1. इनामेल कोटिंगको सतहले प्रभावकारी रूपमा धातुको सतहमा अक्सीकरण र खियालाई रोक्न सक्छ र धातुलाई राम्रोसँग सुरक्षित गर्न सक्छ।
2. स्थिर संरचना, रासायनिक गुणहरू गिलासको नजिक, अन्य पदार्थहरू द्वारा सजिलै संग क्षरण हुनेछैन।
3. सफा गर्न सजिलो, चिल्लो इनामेल सतह, दाग, तेल दाग, आदि छोड्न सजिलो छैन।
4. एन्टिब्याक्टेरियल, इनामेल सतह प्वाल बिना चिकनी, ब्याक्टेरिया पालन गर्न गाह्रो छ, पुन: उत्पादन गर्न गाह्रो छ।
5. उच्च तापमान प्रतिरोध (उच्च तापक्रम 280 डिग्री सेल्सियस), छिटो तातो स्थानान्तरण, एकसमान तताउने, ढिलो गर्मी अपव्यय, राम्रो इन्सुलेशन क्षमता।
6. त्यसैले यसलाई स्टकपोट र स्टीमरहरूमा प्रयोग गरिन्छ।

कास्ट आयरन प्यान पहिले नै तताउन आवश्यक छ

तपाईं एक गउरमेन्ट डिश बनाउनु अघि कास्ट-फलामको प्यानलाई पहिले नै तताउन सक्नुहुन्छ।कास्ट आइरन तताउँदा समान रूपमा तातो हुन्छ।साथै, यसले छिट्टै तातो सञ्चालन गर्छ, त्यसैले खाना थप्नुअघि केही मिनेट पूर्व तताउनुले राम्रो काम गर्छ।कास्ट आइरनले राम्रोसँग तातो चलाउँछ, त्यसैले चाँडै सम्पूर्ण भाँडो समान रूपमा तातो हुनेछ।एकचोटि तपाईंले कास्ट आयरन भाँडोको उत्कृष्ट थर्मल चालकतामा बानी बसाल्नुभएपछि, हामी यसमा भर पर्नेछौं र यसलाई अझ धेरै मनपराउनेछौं।यदि तापमान धेरै तातो छ भने, पूर्व-मौसम कास्ट-फलामको भाँडोले धुम्रपान गर्नेछ।यस बिन्दुमा, हामी तातो बन्द गर्न सक्छौं र यसलाई फेरि तताउनु अघि चिसो हुनको लागि पर्खन सक्छौं।कच्चा फलामको भाँडोको प्रयोग र मर्मतसम्भार अझ बढी कष्टकर हुनेछ भनेर धेरै मानिसहरू चिन्ता गर्नेछन्, र त्यसैले कास्ट आयरन भाँडोको मूल्याङ्कन गर्न राम्रो विकल्प होइन।वास्तवमा, कास्ट फलामको भाँडोको दोषहरू सही छैनन्, तर यसको कमजोरीहरू साना छन्, यसको विभिन्न फाइदाहरू लुकाउन सक्दैनन्।निस्सन्देह, शैली डिजाइन, वा ढिलो को मर्मत कुनै फरक पर्दैन, कास्ट फलामको भाँडोको समग्र प्रदर्शन धेरै उत्कृष्ट छ।जबसम्म तपाइँ केहि विवरणहरूमा ध्यान दिनुहुन्छ, तब तपाइँ साँच्चै यो कुकवेयरलाई माया गर्नुहुनेछ।