ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ವೇರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಚರ್ಚೆ

ಜನರು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸುವುದರಿಂದ, ಅಡಿಗೆ ಸಾಮಾನುಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿವೆ, ಶೈಲಿಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ನೋಟವು ಗ್ರಾಹಕರ ಆಯ್ಕೆಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.ಇಂತಹ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ enamelledಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೆಟಲ್, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಸೆಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇಂದು ನಾವು ದಂತಕವಚ ಅಡಿಗೆ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆ ಪ್ರೀತಿ ದಂತಕವಚ ಲೇಪನ, ವಿವರವಾದ ಪರಿಚಯವಲ್ಲ, ಕನಿಷ್ಠ ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ತಿಳುವಳಿಕೆ.

ದಂತಕವಚ ಲೇಪನ

ದಂತಕವಚವು ಲೋಹದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬಳಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಗಾಜು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಲೇಜ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲವಾಗಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.ಇದು ಸಿಲಿಕಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮರಳು ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಾಚೀನ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸೋಡಾ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೊರಾಕ್ಸ್ನಂತಹ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ದಂತಕವಚದ ಗುಂಡಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ದಂತಕವಚದ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ಸಾಧನವೆಂದರೆ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ "ಕರಗುವ ಮಡಕೆ", ಇದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಳು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ 30 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಒಮ್ಮೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಗೂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಂಟು ದಿನಗಳವರೆಗೆ 1,400 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ (2,552 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್) ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ದಂತಕವಚ ವಸ್ತುವನ್ನು ಈ "ಕರಗುವ ಮಡಕೆ" ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಸ್ಪಷ್ಟ, ಬಣ್ಣರಹಿತ ದ್ರವವಾಗುವವರೆಗೆ.

ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ವಿವಿಧ ಲೋಹದ ಆಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಂತರ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ತಾಮ್ರ ವೇರಿಯಬಲ್ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ರತ್ನ ಹಸಿರು, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ನೀಲಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕಂದು, ಪ್ಲಾಟಿನಂ ಬೂದು, ತಾಮ್ರದ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೋರಾನ್ ಸ್ಟ್ಯಾನೇಟ್ ಬಿಳಿ.ಇದು ಕರಗುವ ಮೊದಲು ಸರಾಸರಿ 14 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗೂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ."ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು" ನಂತರ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ (ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮೆರುಗುಗಳಿಗಾಗಿ) ಅಥವಾಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಅಚ್ಚು (ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಮೆರುಗುಗಳಿಗಾಗಿ) ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಗಾಜಿನಂತಹ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದಂತಕವಚ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಮೆರುಗು ಪುಡಿಯ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಡೋಸೇಜ್

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ದಂತಕವಚ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ.ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅಲ್ಲ, ಇದು ಕೇವಲ 99% ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ರಸ್ತೆ ಚಿಹ್ನೆಗಳು, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾನದ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಡಯಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಬಣ್ಣದ ಮೆರುಗುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳು ಸೀಸ ಮತ್ತು ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಇಂದು ಅನೇಕ ದಂತಕವಚಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಎನಾಮೆಲ್ ಕಿಚನ್ ವೇರ್, ಕುಕ್ ವೇರ್ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಹರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.ಎನಾಮೆಲ್ ಅಡಿಗೆ ಸಾಮಾನುಗಳು ಎನಾಮೆಲ್ ಸ್ಟೀಮರ್ನಂತೆಯೇ, ವೇಗದ ತಾಪನ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಶಾಖದ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.ನಿಧಾನ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಡಚ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ, ತೈಲ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಡಚ್ ಓವನ್ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುಕ್‌ಟಾಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ದಂತಕವಚದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು:
1.ಎನಾಮೆಲ್ ಲೇಪನದ ಮೇಲ್ಮೈ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಲೋಹದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೋಹವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಥಿರ ರಚನೆ, ಗಾಜಿನ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ, ನಯವಾದ ದಂತಕವಚ ಮೇಲ್ಮೈ, ಕಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ತೈಲ ಕಲೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
4.ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್, ದಂತಕವಚ ಮೇಲ್ಮೈ ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ.
5.ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರತಿರೋಧ (ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ 280 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್), ವೇಗದ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ, ಏಕರೂಪದ ತಾಪನ, ನಿಧಾನವಾದ ಶಾಖದ ಹರಡುವಿಕೆ, ಉತ್ತಮ ನಿರೋಧನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.
6.ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್‌ಪಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬಹುದು.ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದರಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ.ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಶಾಖವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಡೆಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಶಾಖವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಡೆಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಇಡೀ ಮಡಕೆ ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ.ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆಗೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ.ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವ ಕಾಲಮಾನದ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ಹೊಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ.ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಚಿಂತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯ ದೋಷಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ನ್ಯೂನತೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಶೈಲಿಯ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಅಥವಾ ತಡವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಣೆಯಿಂದ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.ನೀವು ಕೆಲವು ವಿವರಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವವರೆಗೆ, ನೀವು ಈ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.