ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ມັນຫຼີກລ້ຽງບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ຫມໍ້ແລະຫມໍ້. ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງວັດສະດຸສໍາລັບ pots ແລະ pots, ແລະ pots enamel ແມ່ນຫນຶ່ງໃນນັ້ນ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາສັ້ນໆໃຫ້ທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Wຫມວກແມ່ນ enamel ຫມໍ້
1. ບົດແນະນຳ
ໝໍ້ enamel, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ enamel cast iron pot. ໝໍ້ເຫຼັກຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຊັ້ນຂອງ porcelain enamel. Enamel ເປັນແກ້ວ porcelain glaze ອະນົງຄະທາດທີ່ເຄືອບຢູ່ດ້ານຂອງ substrate ໂລຫະ. ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດ silicate ເຊັ່ນ quartz ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງສູງແລະ feldspar. ມັນບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນພິດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ໝໍ້ເຫຼັກ enamel ແມ່ນໝໍ້ທີ່ມີຊີວິດ. ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາຂອງການນໍາໃຊ້, ນ້ໍາມັນອາຫານຈະຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນ enamel ເພື່ອສ້າງເປັນຊັ້ນທີ່ບໍ່ຕິດຢູ່ດ້ານ. ຍິ່ງໃຊ້ຫມໍ້ດົນປານໃດ, ມັນຈະດີກວ່າ.
2. ປະເພດ
ໝໍ້ເຫລັກມີຫຼາຍປະເພດ, ໃນນັ້ນມີຫມໍ້, ໝໍ້ຈືນ, ໝໍ້ຊອດ, ແລະອື່ນໆ. Enamel cast pots ທາດເຫຼັກແມ່ນແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດຕົ້ນຕໍຕາມ enamel ພາຍໃນ: ສີຂາວແລະສີດໍາ. enamel ສີຂາວບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຫມໍ້, ໃນຂະນະທີ່ enamel ສີດໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມໃນນ້ໍາມັນກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດ.
ຂໍ້ດີຂອງຫມໍ້ເຫຼັກກ້າແມ່ນຫຍັງ?
ໝໍ້ເຫຼັກໃຫ້ທາດເຫຼັກໜ້ອຍໜຶ່ງໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນກ່າວວ່າ ໝໍ້ເຫລັກແບບດັ້ງເດີມເປັນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດ. ຫມໍ້ເຫລໍກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍທາດເຫຼັກຫມູແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວບໍ່ມີສານເຄມີອື່ນໆ. ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍແມ່ນວ່າຫມໍ້ທາດເຫຼັກມີຜົນກະທົບທີ່ດີໃນການປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດເລືອດຈາງການຂາດທາດເຫຼັກ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການປຸງແຕ່ງຜັກໃນຫມໍ້ທາດເຫຼັກສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍວິຕາມິນ C ໃນຜັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເພີ່ມການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ C ແລະຄໍານຶງເຖິງສຸຂະພາບ, ຫມໍ້ທາດເຫຼັກກໍ່ຄວນຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຜັກ.
ຕົວຢ່າງ, ການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນແມ່ນເປັນເອກະພາບ, ຄວາມຮ້ອນແມ່ນປານກາງ, ງ່າຍທີ່ຈະສົມທົບກັບສານທີ່ເປັນກົດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນເນື້ອໃນຂອງທາດເຫຼັກໃນອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍຄັ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສົ່ງເສີມການຟື້ນຟູເລືອດແລະບັນລຸຈຸດປະສົງຂອງການຕື່ມເລືອດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບຫລາຍພັນປີ. ເມື່ອອຸນຫະພູມຂອງໄຟສູງກວ່າ 200 ອົງສາເຊ! ໝໍ້ເຫຼັກດິບເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນບາງຢ່າງທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຂອງອາຫານໃຫ້ເຖິງ 230 ອົງສາອົງສາ! ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາຕ້ອງການທາດເຫລັກເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ ລວມທັງທາດເຫຼັກ ແຕ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຈາກອາຫານທົ່ວໄປຈະໄດ້ຮັບທາດເຫຼັກໜ້ອຍເກີນໄປ ຮ່າງກາຍດູດຊຶມທາດເຫຼັກໄດ້ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແມ່ນມາຈາກໝໍ້ເຫຼັກ, ໝໍ້ໜຶ້ງເຕົາອົບທີ່ມີທາດເຫຼັກ ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມໄດ້, ແຕ່ພຽງແຕ່ໝໍ້ເຫຼັກໃນເຕົາອົບເວລາຈືນຈະລວມອົງປະກອບທາດເຫຼັກ, ໝໍ້ເຫຼັກດີ, ພຽງແຕ່ໝໍ້ກໍ່ບໍ່ສາມາດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາໄດ້ຮັບທາດເຫຼັກໄດ້. ຫມໍ້ເຫລໍກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍທາດເຫຼັກຫມູແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວບໍ່ມີສານເຄມີອື່ນໆ. ໃນຂະບວນການຈືນແລະແຕ່ງກິນ, ຈະບໍ່ມີການລະລາຍໃນຫມໍ້ທາດເຫຼັກ, ແລະຈະບໍ່ມີບັນຫາການຫຼົ່ນລົງ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີທາດເຫຼັກທີ່ລະລາຍອອກ, ມັນດີສໍາລັບການດູດຊຶມຂອງມະນຸດ. ໝໍ້ເຫຼັກເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງຈາກການຂາດທາດເຫຼັກມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ດີຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກເກືອ, ສົ່ງເສີມການປະຕິບັດຂອງທາດເຫຼັກຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ, ບວກໃສ່ກັບຫມໍ້ແລະ shovel, friction ເປັນເອກະພາບລະຫວ່າງກັນແລະກັນ, ເພື່ອໃຫ້ພື້ນຜິວຂອງທາດເຫຼັກອະນົງຄະທາດພາຍໃນຫມໍ້ເຂົ້າໄປໃນຝຸ່ນເສັ້ນຜ່າກາງຂະຫນາດນ້ອຍ.
ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນທາດເຫຼັກ, ແຕ່ຍັງປະກອບດ້ວຍຊູນຟູຣິກ, phosphorus, manganese, ຊິລິໂຄນ, ຄາບອນແລະອື່ນໆ. ຫມໍ້ດິບຫຼືຕົ້ມສຸກ. ຫມໍ້ເຫລໍກດິບແມ່ນເຮັດດ້ວຍທາດເຫຼັກສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ລະລາຍແລະຫລໍ່ດ້ວຍຕົວແບບ. ຫມໍ້ເຫລໍກທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແມ່ນເຮັດດ້ວຍແຜ່ນເຫຼັກສີດໍາທີ່ forging ຫຼືມື hammering, ມີ billet ຫມໍ້ບາງ, ປະສິດທິພາບການໂອນຄວາມຮ້ອນໄວ.
ການແຕ່ງກິນດ້ວຍໝໍ້ເຫລັກສາມາດເພີ່ມປະລິມານທາດເຫຼັກໃນຮ່າງກາຍໄດ້ ເນື່ອງຈາກປະລິມານທາດເຫຼັກໃນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍໝໍ້ເຫລັກຈະເພີ່ມຂຶ້ນ. ອັນນີ້ອາດຈະເປັນສາເຫດມາຈາກການຫຼົ່ນລົງຂອງແຜ່ນເຫຼັກນ້ອຍໆແລະການລະລາຍຂອງທາດເຫຼັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງທີ່ຂາດທາດເຫຼັກ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຫມໍ້ທາດເຫຼັກອາດຈະເປັນປະໂຫຍດ.
ການປຸງແຕ່ງຜັກໃນຫມໍ້ທາດເຫຼັກສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍວິຕາມິນ C ໃນຜັກ. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ຜັກສົດ 7 ຊະນິດ, ລວມທັງຫມາກແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, ສີຂຽວແລະຜັກກາດ, ແລະພົບວ່າຖ້ວຍທີ່ປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ທາດເຫຼັກມີວິຕາມິນ C ຫຼາຍກ່ວາທີ່ປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ສະແຕນເລດຫຼືບໍ່ຕິດ. ນັກຄົ້ນຄວ້າເຊື່ອວ່າເພື່ອເພີ່ມການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ c ຂອງຮ່າງກາຍ, ທາງເລືອກທໍາອິດຄວນຈະແຕ່ງກິນຜັກໃນຫມໍ້ທາດເຫຼັກ. ໝໍ້ອາລູມິນຽມຍັງສາມາດຮັກສາວິຕາມິນ C ໄດ້ຫຼາຍ, ແຕ່ອາລູມິນຽມບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເພີ່ມເກືອໃສ່ຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຍັງຮັກສາວິຕາມິນ C ຫຼາຍກ່ວາຜັກທີ່ບໍ່ປຸງແຕ່ງ. ມັນຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ໍາທີ່ໄຫຼອອກຈາກຜັກ, ຮັບປະກັນລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ.
How ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະຮັກສາທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ enamel ຫມໍ້
1, ການປຸງອາຫານທີ່ຈະໃຊ້ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂະຫນາດກາງ, ຫມໍ້ທາດເຫຼັກ cast ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຈະໃຊ້ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂະຫນາດກາງ, ຄວາມຮ້ອນຂອງທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແມ່ນດີ, ອາຫານຮ້ອນ, ສາມາດປິດໄຟໄດ້ຕ່ໍາສຸດ. ຢ່າໃຊ້ຄວາມຮ້ອນສູງເພື່ອ preheat ຫມໍ້ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫມໍ້ເຫລໍກມີຜົນຕໍ່ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ດີ. ຖ້າຮ້ອນເກີນໄປ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານຕິດຢູ່ໃນຫມໍ້ໄດ້ງ່າຍ, ແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ enamel ຕົກ.
2, ການເຮັດຄວາມສະອາດເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ຍາກທີ່ຈະລ້າງ, ທໍາອິດດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບໄລຍະເວລາ. ຖ້າເກີດໄຟໄໝ້ໂດຍບັງເອີນ ແລະຕິດໃສ່ໝໍ້, ພຽງແຕ່ແຊ່ໃນນ້ຳຮ້ອນ ຫຼື ຫຼັງຈາກໄລຍະໜຶ່ງກໍ່ສາມາດລ້າງອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ໃດໆທີ່ຕົກຄ້າງຜັກແຫ້ງສາມາດແຊ່ນ້ໍາຮ້ອນ, sprinkled ດ້ວຍເກືອ kosher ແລະ scrubbed ດ້ວຍຜ້າເຊັດຈານ. ຢ່າໃຊ້ແປງລວດ ແລະຂອງມີຄົມອື່ນໆເພື່ອປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮຸນແຮງ. ໝໍ້ເຫລໍກຄວນຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງທັນທີຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດ, ໂດຍສະເພາະສ່ວນທາດເຫຼັກຫມູຂອງຂອບຫມໍ້, ເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດ rust.
3. ຢ່າເປົ່າລົມຮ້ອນ ແລະ ເຢັນ ຫຼາຍຄົນເອົາໝໍ້ ແລະ ໝໍ້ໄປໃສ່ກ໊ອກນ້ຳໂດຍກົງ ແລ້ວລ້າງອອກດ້ວຍນ້ຳເຢັນຫຼັງຈາກໃຊ້ແລ້ວ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນເຮັດແນວນີ້ໃສ່ ໝໍ້ enamel ຂອງທ່ານ. ໝໍ້ enamel ທີ່ອຸນຫະພູມບໍ່ຫຼຸດລົງຕ້ອງເຮັດໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ຫຼືລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການຫົດຕົວຂອງຄວາມຮ້ອນທີ່ເກີດຈາກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມລະຫວ່າງຮ້ອນແລະເຢັນແລະຫຼີກເວັ້ນການທໍາລາຍຮ່າງກາຍຂອງຫມໍ້.
ຫມໍ້ Enamel ແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວໃນຫມໍ້ເຫຼັກກ້ານອກຫໍ່ເປັນຊັ້ນຂອງ porcelain enamel, ຮູບລັກສະນະຂອງມັນແມ່ນງາມກວ່າ, ບາງຄົນກໍ່ມີ, ມີຄວາມຮູ້ສຶກໃນການອອກແບບຢ່າງເຕັມທີ່, ຄ້າຍຄືຫມູ່ເພື່ອນຊື້ເຮືອນໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບການດູແລ ໂອ້, ວິທີການບໍາລຸງຮັກສາໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງສໍາລັບທ່ານ, ທ່ານສາມາດອ້າງອີງໃສ່ພວກເຂົາ.
