wechat
WeChat
whatsapp
Email
up
Panci besi cor berenamel

Dari . 14, 2022 00:00

Membagikan:

Saat memasak di dapur, penggunaan panci dan wajan tidak dapat dihindari. Ada banyak jenis bahan untuk panci dan wajan, dan panci enamel adalah salah satunya. Berikut ini akan saya perkenalkan secara singkat kepada Anda.

Wtopi itu enamel pot 

1. Pendahuluan

Panci enamel, juga dikenal sebagai panci besi cor enamel. Panci besi cor dilapisi dengan lapisan porselen enamel. Enamel adalah glasir porselen kaca anorganik yang dilapisi pada permukaan substrat logam. Enamel terutama terdiri dari mineral silikat seperti kuarsa dan feldspar berkekuatan tinggi. Enamel tidak memiliki efek samping toksik pada tubuh manusia. Panci besi cor enamel adalah panci hidup. Setelah beberapa lama digunakan, minyak makanan secara bertahap akan meresap ke dalam enamel untuk membentuk lapisan antilengket di permukaan. Semakin lama panci digunakan, semakin baik hasilnya.

2. Tipe

Ada banyak jenis panci besi cor enamel, termasuk panci, panci penggorengan, panci saus, dan sebagainya. Panci besi cor enamel dibagi menjadi dua jenis utama menurut enamel di dalamnya: putih dan hitam. Enamel putih tidak memerlukan panci, sedangkan enamel hitam perlu direbus dalam minyak sebelum digunakan pertama kali.

Apa keuntungan dari panci besi cor?

Panci besi cor menyediakan sedikit zat besi selama memasak, dan beberapa ahli mengatakan bahwa panci besi tradisional adalah peralatan masak paling aman yang tersedia. Panci besi sebagian besar terbuat dari besi kasar dan umumnya tidak mengandung bahan kimia lainnya. Alasan utamanya adalah bahwa panci besi memiliki efek tambahan yang baik pada pencegahan dan pengobatan anemia defisiensi besi.

Selain itu, memasak sayur dengan panci besi dapat mengurangi hilangnya vitamin C pada sayur. Oleh karena itu, untuk meningkatkan asupan vitamin C dan menjaga kesehatan, sebaiknya gunakan panci besi untuk memasak sayur.

Misalnya, perpindahan panasnya seragam, panasnya sedang, mudah dipadukan dengan zat asam dalam memasak, sehingga kandungan zat besi dalam makanan meningkat beberapa kali lipat. Dengan demikian, ia mendorong regenerasi darah dan mencapai tujuan pengisian ulang darah, sehingga menjadi salah satu peralatan memasak yang disukai selama ribuan tahun. Ketika suhu api lebih dari 200 derajat Celcius! Panci besi mentah mengeluarkan sejumlah panas tertentu, yang mengontrol suhu makanan hingga 230 derajat Celcius! Tubuh manusia membutuhkan sejumlah besar elemen jejak, termasuk zat besi, tetapi tubuh manusia dari makanan umum mendapatkan terlalu sedikit zat besi, tubuh menyerap sejumlah besar zat besi dari panci besi, hidangan goreng panci besi dengan elemen besi bagi tubuh untuk diserap, tetapi hanya panci besi cor dalam waktu menggoreng untuk mengintegrasikan elemen besi, panci besi halus, hanya panci tidak terlalu mampu membiarkan tubuh manusia mendapatkan zat besi yang dibutuhkan. Panci besi sebagian besar terbuat dari besi kasar dan umumnya tidak mengandung bahan kimia lainnya. Dalam proses menggoreng dan memasak, tidak akan ada zat terlarut dalam panci besi, dan tidak akan ada masalah pengelupasan. Bahkan jika ada zat terlarut besi keluar, itu baik untuk penyerapan manusia. Panci besi untuk mencegah anemia defisiensi besi memiliki efek tambahan yang sangat baik. Karena garam, meningkatkan aksi besi pada suhu tinggi, ditambah dengan panci dan sekop, gesekan seragam antara satu sama lain, sehingga permukaan besi anorganik di dalam panci menjadi bubuk berdiameter kecil.

Komponen utamanya adalah besi, tetapi juga mengandung sedikit sulfur, fosfor, mangan, silikon, karbon, dan sebagainya. Panci mentah atau matang. Panci besi mentah terbuat dari besi abu-abu yang dilelehkan dan dicetak menurut model. Panci besi matang terbuat dari besi hitam yang ditempa atau dipalu dengan tangan, dengan billet panci tipis, kinerja perpindahan panas yang cepat.

Memasak dengan panci besi dapat meningkatkan asupan zat besi dalam tubuh karena jumlah zat besi dalam makanan yang dimasak dengan panci besi meningkat. Hal ini mungkin disebabkan oleh pengelupasan serbuk besi kecil dan pelarutan zat besi. Jadi, untuk pencegahan anemia defisiensi besi, memasak makanan dalam panci besi mungkin bermanfaat.

Memasak sayur dalam panci besi dapat mengurangi hilangnya vitamin C dalam sayur. Para peneliti menggunakan tujuh sayur segar, termasuk mentimun, tomat, sayuran hijau, dan kubis, dan menemukan bahwa masakan yang dimasak dalam panci besi mengandung vitamin C yang jauh lebih banyak daripada yang dimasak dalam panci baja tahan karat atau antilengket. Para peneliti percaya bahwa untuk meningkatkan asupan vitamin C dalam tubuh, pilihan pertama adalah memasak sayur dalam panci besi. Panci aluminium juga dapat mempertahankan lebih banyak vitamin C, tetapi aluminium tidak baik untuk kesehatan. Selain itu, menambahkan garam pada sayur yang dimasak dapat mempertahankan lebih banyak vitamin C daripada sayur yang tidak dimasak. Garam juga mengurangi jumlah air yang merembes keluar dari sayur, sehingga menghasilkan rasa yang lembut.

Hcara membersihkan dan merawat besi cor enamel pot 

1, gunakan api kecil dan sedang untuk memasak, gunakan api kecil dan sedang, panas dari besi cor bagus, makanan panas, bisa matikan api seminimal mungkin. Jangan gunakan api besar untuk memanaskan panci sebelum memasak makanan. Panci besi cor memiliki efek pengawetan panas yang baik. Jika terlalu panas, tidak hanya akan memengaruhi efek memasak, makanan mudah menempel di panci, dan bahkan dapat menyebabkan enamel terkelupas.

2, bersihkan bagian yang sulit dibersihkan, pertama-tama dengan air panas selama beberapa waktu. Jika tidak sengaja terbakar dan menempel pada panci, cukup rendam dalam air panas atau setelah beberapa waktu dapat dicuci dengan mudah. ​​Sisa sayuran kering dapat direndam dalam air panas, ditaburi garam kosher dan digosok dengan kain lap. Jangan gunakan sikat kawat dan benda tajam lainnya untuk menanganinya dengan kasar. Panci besi cor harus segera dikeringkan setelah dibersihkan, terutama bagian besi kasar dari tepi panci, untuk mencegah karat.

3. Jangan meniup air panas dan dingin Banyak orang membawa panci dan wajan langsung ke keran dan membilasnya dengan air dingin setelah menggunakannya, tetapi Anda tidak boleh melakukan ini pada panci enamel Anda. Panci enamel yang suhunya belum turun harus didinginkan sebelum dapat disiram dengan air dingin, atau dicuci dengan air panas untuk mengurangi kontraksi termal yang disebabkan oleh perbedaan suhu antara panas dan dingin dan menghindari kerusakan pada badan panci.

Panci enamel sebenarnya adalah panci besi cor yang bagian luarnya dibungkus dengan lapisan porselen enamel, tampilannya lebih cantik, ada pula yang memiliki kesan desain yang utuh, seperti teman yang membeli rumah harus memperhatikan perawatannya, oh ya, metode perawatan telah dicantumkan di atas untuk Anda, Anda dapat merujuknya.

right.png
right.png
Durable Pre-seasoned round cast iron BBQ griddle plate

Durable Pre-seasoned round cast iron BBQ griddle plate

TOP Seller Flat Bottom Cooking Pans Fry Pans Nonstick Cast Iron Frying Pans For Kitchen

TOP Seller Flat Bottom Cooking Pans Fry Pans Nonstick Cast Iron Frying Pans For Kitchen

High Quality Round Pre-seasoned Cast Iron One-piece Stockpot With One Long Handle

High Quality Round Pre-seasoned Cast Iron One-piece Stockpot With One Long Handle

31CM Pre-seasoned Wood Handle Cast Iron Cookware Wok

31CM Pre-seasoned Wood Handle Cast Iron Cookware Wok

Hot Sale 19 Holes Pre-Seasoned Cast Iron Cookware Nonstick Cake Mould Pan

Hot Sale 19 Holes Pre-Seasoned Cast Iron Cookware Nonstick Cake Mould Pan

High Quality Pre-Seasoned Cast Iron Cookware Nonstick Cake Mould Pan/ Egg Frying Pot

High Quality Pre-Seasoned Cast Iron Cookware Nonstick Cake Mould Pan/ Egg Frying Pot

Pre-Seasoned 14 Holes Cast Iron  Cake Mould Pan/ Egg Frying Pot

Pre-Seasoned 14 Holes Cast Iron Cake Mould Pan/ Egg Frying Pot

Pre-Seasoned Five Holes Cast Iron  Cake Mould Pan/ Egg Frying Pot

Pre-Seasoned Five Holes Cast Iron Cake Mould Pan/ Egg Frying Pot

right.png
right.png
Comparing cast iron kitchenware with cooked iron kitchenware

2023-08-05 00:00:00

Membandingkan peralatan dapur dari besi cor dengan peralatan dapur dari besi yang dimasak

Bagaimana dengan panci besi cor? Dari bahan bakunya, kuncinya dibagi menjadi panci besi halus dan panci besi cor. Panci besi cor adalah yang sering disebut panci besi cor.

In-depth knowledge of enamel cast iron cookware

2023-07-21 00:00:00

Pengetahuan mendalam tentang peralatan masak besi cor enamel

Pemahaman awal tentang peralatan masak besi cor enamel Peralatan masak besi cor enamel adalah wadah serbaguna untuk memasak makanan. Asal usul enamel

After-sale maintenance of cast iron cookware

2023-07-08 00:00:00

Perawatan purnajual peralatan masak besi cor

Penggunaan peralatan masak besi cor Langkah 1: Siapkan sepotong daging babi berlemak, harus lebih banyak lemaknya, agar minyaknya lebih banyak. Efeknya lebih baik. Langkah 2: Siram kasar

Cast Iron Dutch Oven–Multifunctional Kitchenware

2023-07-06 00:00:00

Panci Besi Cor–Peralatan Dapur Multifungsi

Seiring dengan semakin cepatnya laju kehidupan, semakin banyak pula tuntutan kita terhadap peralatan dapur, tidak hanya dari segi tampilan saja, namun yang lebih utama adalah kepraktisannya.

The reasons why we choose enamel cast iron cookware

2023-07-03 00:00:00

Alasan mengapa kami memilih peralatan masak besi cor enamel

Abstrak: Meskipun peralatan masak besi cor enamel terlihat berat, namun peralatan ini padat, tahan lama, panasnya merata, dan baik untuk kesehatan manusia. Ada banyak manfaat

Cast iron frying pan as a good kitchen helper, whether it is frying or frying, or preheating, it is very useful. Of course, it has many advantages, let us introduce it in detail next.

2023-06-27 00:00:00

Wajan besi cor sebagai alat bantu dapur yang baik, baik untuk menggoreng atau menggoreng, atau memanaskan terlebih dahulu, sangat berguna. Tentu saja, wajan ini memiliki banyak kelebihan, mari kita perkenalkan secara rinci selanjutnya.

Wajan besi cor sebagai alat bantu dapur yang baik, baik untuk menggoreng atau menggoreng, atau memanaskan terlebih dahulu, sangat berguna. Tentu saja, ia memiliki banyak kelebihan, mari kita bahas satu per satu.

Precautions for new cast iron cookware

2023-06-16 00:00:00

Tindakan pencegahan untuk peralatan masak besi cor baru

Dengan kesadaran akan perlindungan lingkungan dan pengejaran keindahan, semakin banyak orang memilih peralatan memasak dari besi cor, terutama peralatan memasak dari besi cor enamel.

How to produce the cast iron cookware

2023-06-12 00:00:00

Cara membuat peralatan masak dari besi cor

Peralatan masak dari besi cor terbuat dari paduan besi dan karbon dengan kandungan karbon lebih dari 2%. Dibuat dengan cara melelehkan besi abu-abu dan mengecor modelnya. Besi cor

Tanyakan Sekarang untuk Penawaran Peralatan Masak dari Besi Cor

Silakan Isi Formulir Di Bawah Ini dan Tim Kami Akan Menghubungi Anda Dengan Harga, Detail Produk, dan Pilihan Kustomisasi.

If you are interested in our products, you can choose to leave your information here, and we will be in touch with you shortly.