Cast Iron Saucepan

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການເລືອກເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ການໂຕ້ວາທີລະຫວ່າງທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແລະເຫລໍກສະແຕນເລດແມ່ນເປັນເລື່ອງທໍາມະດາ. ອຸປະກອນທັງສອງສະເຫນີຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ແຕ່ສໍາລັບວຽກງານປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ, ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດຢືນອອກເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທາດເຫຼັກນໍາເອົາການປະສົມປະສານຂອງການປະຕິບັດ, ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ແລະຄວາມທົນທານທີ່ສະແຕນເລດມັກຈະຕໍ່ສູ້ກັບການຈັບຄູ່. ຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນຕົ້ນຕໍທີ່ພໍ່ຄົວແລະແມ່ຄົວຄົວເຮືອນມັກທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແມ່ນການເກັບຮັກສາຄວາມຮ້ອນພິເສດຂອງມັນແລະແມ້ກະທັ້ງການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນ. ໃນຂະນະທີ່ສະແຕນເລດສາມາດເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ໄວ, ມັນບໍ່ຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ຊຶ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະເຫມີກັນຫຼື scorching. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດຄ່ອຍໆຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ສອດຄ່ອງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການຕົ້ມນ້ໍາຊອດ, ແກງປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າໆ, ແລະບັນລຸ caramelization ທີ່ສົມບູນແບບຫຼືສີນ້ໍາຕານ. ການຄວບຄຸມຄວາມຮ້ອນທີ່ຄົງທີ່ນີ້ເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຊັດເຈນຫຼາຍຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບສູດທີ່ຕ້ອງການການກະກຽມທີ່ຕໍ່າແລະຊ້າ. ປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງຂອງທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແມ່ນທໍາມະຊາດຫຼື enamel-coated ພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ແມ່ນຕິດ. ດ້ວຍເຄື່ອງປຸງຫຼືການເຄືອບ enamel ທີ່ເຫມາະສົມ, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທາດເຫຼັກຈະກາຍເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດແລະຮັກສາ, ໃນຂະນະທີ່ສະເຫນີໃຫ້ອາຫານທີ່ດີເລີດ. ສະແຕນເລດ, ເຖິງວ່າຈະມີລັກສະນະເງົາງາມ ແລະ ທັນສະໄຫມ, ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການຕິດຢູ່, ໂດຍສະເພາະດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ລະອຽດອ່ອນເຊັ່ນ: ໄຂ່ ຫຼື ປາ. ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນດ້ວຍນ້ໍາມັນຫນ້ອຍລົງແລະມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຕິດຢູ່ກັບຫນ້າດິນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຜົນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແມ່ນທົນທານຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອແລະມັກຈະຖ່າຍທອດຜ່ານຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ໝໍ້ເຫຼັກທີ່ຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີສາມາດຢູ່ໄດ້ຕະຫຼອດຊີວິດ ຫຼື ດົນກວ່ານັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ເຫຼັກສະແຕນເລດອາດຈະເໜັງຕີງຕາມເວລາຖ້າຖືກຄວາມຮ້ອນສູງ ຫຼື ອຸນຫະພູມປ່ຽນແປງຢ່າງກະທັນຫັນ. ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແລະອາຍຸຍືນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ປະຕິບັດໄດ້ແລະຍືນຍົງສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີສະຕິຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ມີມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນເພື່ອທົນທານຕໍ່ການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນ. Versatility ແມ່ນພື້ນທີ່ອື່ນທີ່ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ outshines ສະແຕນເລດ. ໝໍ້ໜຶ້ງເຫຼັກກ້າສາມາດປ່ຽນຈາກເຕົາໄຟໄປສູ່ເຕົາອົບໄດ້ຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ຈັດການການກັດເຊາະດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ, ແລະແມ່ນແຕ່ຖືກໃຊ້ແທນໄຟທີ່ເປີດ ຫຼືໄຟໄໝ້ຄ້າຍ. ມັນເທົ່າທຽມກັນຢູ່ເຮືອນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານນອກ rustic ຍ້ອນວ່າມັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມ. ໃນຂະນະທີ່ເຫຼັກສະແຕນເລດມັກຈະຖືກຈໍາກັດໃນການນໍາໃຊ້ເຕົາໄຟແລະຕ້ອງການການດູແລພິເສດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປ່ຽນສີຫຼືຄວາມເສຍຫາຍ, ເຫລໍກທີ່ຫລໍ່ລ້ຽງໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເຮັດອາຫານ. ເຖິງ ແມ່ນ ວ່າ ຄວາມ ງາມ ຂອງ cookware ເຫຼັກ ສຽງ ໂຫວດ ທັງ ຫມົດ ສະ ຫນອງ ບາງ ສິ່ງ ບາງ ຢ່າງ ພິ ເສດ. ການເຄືອບສີທີ່ອຸດົມສົມບູນ, matte ຫຼື glaze enamel ນໍາເອົາສະເໜ່ທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນແລະຄວາມອົບອຸ່ນໃນເຮືອນຄົວໃດໆ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງມືປຸງແຕ່ງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນເຄື່ອງຮັບໃຊ້ທີ່ທັນສະໄໝທີ່ເຈົ້າຈະພູມໃຈໃນການວາງເທິງໂຕະອາຫານຂອງເຈົ້າ.