wechat
WeChat
whatsapp
Email
up

Ihe nkedo ígwè bụ ngwá ọrụ kichin na-adịghị agwụ agwụ, nke ndị isi nri na ndị na-esi nri ụlọ hụrụ n'anya maka ịdịte aka ya, ịdịte ya na uru ahụike. Emebere ya site na igwe nkedo dị elu, skillet a na-enye njigide okpomọkụ pụrụ iche na ọbụna nkesa okpomọkụ, na-eme ka ọ bụrụ ihe zuru oke maka ịcha, frying, ịsa achịcha, na iji nwayọọ esi nri dị iche iche.

Otu n'ime ihe pụtara ìhè nke skillet ígwè nkedo bụ elu ya na-adịghị mma, nke na-eme ka oge na-aga nke ọma site n'inwe nri kwesịrị ekwesị. N'adịghị ka pans sịntetik na-abụghị osisi, ígwè nkedo enweghị kemịkal na-emerụ ahụ dị ka PTFE ma ọ bụ PFOA, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ dị mma na nke na-adịghị egbu egbu maka isi nri kwa ụbọchị. Tụkwasị na nke ahụ, ọ nwere ike ịgbakwunye obere ígwè na nri gị, nke nwere ike ịba uru maka ndị nwere ụkọ ígwè.

Ewubere ya ka ọ dịruo oge ndụ niile, skillet ígwè nkedo na-aka mma ka ọ dị afọ. Ma ị na-esi nri na stovu gas, induction cooktop, oven, ma ọ bụ ọbụna n'elu ọkụ mepere emepe, skillet a nwere ike ijikwa ya niile. Ihe owuwu ya nke siri ike na-achọpụta na ọ gaghị akpụ akpụ ma ọ bụ na-akpụ akpụ, na ọ nwere ike isi na stovu top gaa oven n'ụzọ dị mfe.

Ọ dị mma maka isi nri ihe ọ bụla site na akwa e ghere eghe ruo na steaks nke ọma na achịcha ọka olaedo, ihe nkedo ígwè na-eme ka ụtọ na udidi nke nri gị dịkwuo mma. Ọ na-etolitekwa patina pụrụ iche ka oge na-aga, na-enye aka na àgwà ya dị elu na-adịghị mma.

Ọ dị mfe idowe yana enweghị kemịkal n'onwe ya, skillet iron nkedo abụghị naanị otu esi nri - ọ bụ itinye ego na njem nri gị. Site na nlekọta kwesịrị ekwesị, enwere ike ịfefe ya site n'ọgbọ, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ na-adịgide adịgide na ebe obibi maka kichin ọ bụla.

 

 

Ihe nkedo ọ dị mma karịa igwe anaghị agba nchara?

 

Mgbe a bịara n'ịhọrọ n'etiti ihe nkedo na igwe anaghị agba nchara, ihe ọ bụla na-enye uru pụrụ iche. Ịghọta ọdịiche ha na-enyere gị aka ịhọrọ ngwá ọrụ kachasị mma maka ụdị nri gị na mkpa ahụike gị.

A na-eji ígwè nkedo akpọrọ ihe maka njigide okpomọkụ ya na ọbụna isi nri. Ozugbo ọ na-ekpo ọkụ, ọ na-ekpo ọkụ, na-eme ka ọ dị mma maka ịcha anụ, frying, sie, na nri esighị ngwa ngwa. Ka oge na-aga, ígwè nkedo na-etolite n'elu ala na-adịghị mma nke na-esi ísì ụtọ, na n'adịghị ka mkpuchi sịntetik, ọ nweghị kemịkal kpamkpam. Ọ nwekwara ike ịhapụ obere ígwè nri, nke nwere ike ịbara ndị nwere ụkọ ígwè uru. Ihe eji esi nri nke nkedo na-adịgide adịgide na, na nlekọta kwesịrị ekwesị, nwere ike ịdịgide ruo ọgbọ.

N'aka nke ọzọ, igwe anaghị agba nchara, nke a maara maka ịbụ onye na-adịghị emeghachi omume, nke pụtara na ọ gaghị agbanwe ụtọ nke acidic ma ọ bụ ihe oriri alkaline dị ka tomato ma ọ bụ ihe oriri ndị dabeere na lemon. Ọ dị fechaa ma e jiri ya tụnyere ígwè nkedo ma na-achọ obere mmezi. Mpempe igwe anaghị agba nchara dị elu na-enwekarị ntọala nke nwere aluminom ma ọ bụ ọla kọpa maka nkesa okpomọkụ ka mma. Ha na-asa efere-mma, na-eguzogide nchara, na zuru okè maka esi, sautéing, na-akwadebe efere ndị siri ike nke chọrọ njikwa okpomọkụ.

Yabụ, nkedo ọ dị mma karịa igwe anaghị agba nchara? Ọ dabere na ihe ndị ka mkpa. Maka nri dị elu na-ekpo ọkụ na arụ ọrụ na-adịghị mma, ígwè nkedo bụ onye mmeri. Maka ịdị mfe nke nrụzi na mgbanwe dị iche iche na-emepụta ihe dị iche iche, igwe anaghị agba nchara nwere ike ịbara gị mma.

Ma ígwè nkedo na igwe anaghị agba nchara nwere ebe dị na kichin nwere ahụike nke ọma. Ọtụtụ ndị na-esi nri na-achọpụta na iji ụdị abụọ ahụ, dabere na efere, na-enye nsonaazụ kacha mma. Họrọ dabere n'ụdị isi nri gị, ị ga-enwetakwa ahụike karịa nri na-atọ ụtọ oge ọ bụla.

Kedu ihe bụ isi ihe nkedo iron Skillet?

Ihe nkedo nke nkedo bụ ihe na-adịgide adịgide ma na-arụ ọrụ dị mkpa nke kichin, nke ndị ọkachamara ọkachamara na ndị nwunye na-ahụ n'anya nke ukwuu. Emebere ya site na igwe nkedo dị elu, ite frying a na-egosipụta ọmarịcha ọkụ ọkụ yana ikike nchekwa okpomọkụ, na-eme ka ihe ọkụkụ dị n'otu. Ọ dabara nke ọma maka ụzọ isi nri dị iche iche dị ka frying, frying frying, stewing, swing. E jiri ya tụnyere pan ndị nkịtị na-abụghị osisi, ihe nkedo nke igwe anaghị enwe mkpuchi kemịkalụ ọ bụla na-emerụ ahụ dị ka PTFE ma ọ bụ PFOA, na-eme ka ha dị nchebe ma bụrụkwa enyi na gburugburu ebe obibi. N'okpuru nhazi nke ojiji na mmezi ziri ezi, ọ ga-eji nwayọọ nwayọọ na-etolite oyi akwa na-adịghị mma, na-eme ka isi nri dịkwuo mma ma dịkwuo mma. Nke kachasị mkpa, n'oge usoro nri, a pụrụ ịhapụ obere ígwè, nke na-enyere aka ịgbakwunye ígwè ma dị mma karịsịa maka ndị na-enweghị ike ịnweta ígwè. Ngwongwo ighe nkedo dị mma maka isi mmalite ọkụ dị iche iche, gụnyere stovu gas, osi ite induction, oven na ọbụna ọkụ mepere emepe n'èzí. Ha dabara nke ọma maka iji ezinụlọ eme ihe kwa ụbọchị ma ọ bụ anụ mmanya n'èzí. Ọ nwere usoro siri ike, ọ naghị adị mfe nrụrụ, ọ dịkwa mma maka isi nri okpomọkụ. Ọ nwere ike ijikwa ihe niile site na stovu ruo oven n'otu ite. Ma ọ bụ àkwá frying, steaks, toasting tortillas ma ọ bụ swing efere, ihe nkedo-ígwè frying pan nwere ike ime ka ekpomeekpo na udidi nke efere. Ka ọnụ ọgụgụ nke ojiji na-abawanye, ọ ga-eji nwayọọ nwayọọ na-etolite "patina" pụrụ iche n'elu ite ahụ, na-aghọ onye na-enweghị ike dochie anya ma dị ike na kichin gị. Ọ dị mfe ịnọgide na-adịgide adịgide, ihe nkedo nkedo nkedo abụghị naanị ihe eji esi nri kamakwa ọ na-etinye ego na kichin bara uru na-agafe site n'ọgbọ ruo n'ọgbọ. Ịhọrọ ihe nkedo-ígwè frying pan pụtara ịhọrọ ahụike, ọdịmma gburugburu ebe obibi na ndụ dị ụtọ.

What's The Point Of A Cast Iron Skillet?

Jụọ ugbu a maka Azụmaahịa Cast Iron Cookware

Biko dejupụta fọm dị n'okpuru na ndị otu anyị ga-alaghachikwute gị site na ọnụahịa, nkọwa ngwaahịa na nhọrọ nhazi.

If you are interested in our products, you can choose to leave your information here, and we will be in touch with you shortly.