wechat
WeChat
whatsapp
Email
up

Ite enamel bụ kichin na-adịghị agafe agafe nke na-ejikọta ụdị kpochapụwo na arụmọrụ ọgbara ọhụrụ, na-enye mgbanwe na-enweghị atụ, ịdịte aka, na mmasị a na-ahụ anya. Emebere ya site na ígwè nkedo dị arọ ma mechaa ya na mkpuchi enamel dị larịị, ite a na-eme ka njigide okpomọkụ dị mma na ọbụna nkesa, na-enye ohere maka nsonaazụ nri na-agbanwe agbanwe oge ọ bụla. Ma ị na-esi ofe, na-echi anụ, stews esi nri, ma ọ bụ na-akwadebe sauces, ite enamel na-eme nke ọma n'ọtụtụ ọrụ nri. Otu n'ime uru ya dị mkpa bụ elu enamel na-adịghị arụ ọrụ, nke pụtara na ị nwere ike iji obi ike sie nri acidic dị ka tomato ma ọ bụ efere mmanya na-enweghị emetụta ekpomeekpo ma ọ bụ mebie ime.

N'adịghị ka ígwè nkedo raw, elu enamel ahụ anaghị achọ ka ọ dị ụtọ ma na-eguzogide nchara, na-eme ka nlekọta dị mfe nke ukwuu. Mkpuchi dị nro na-enye ohere maka ntọhapụ nri dị mfe yana nhicha ngwa ngwa, ma ị na-esi nri na gas, ọkụ eletrik, seramiiki, ma ọ bụ stovu induction. Igwe ọkụ dị mma ma sie ike nke ọma ijikwa oke okpomọkụ, ite a na-agbanwe nke ọma site na stovu gaa na oven gaa na tebụl. Agba ya na-egbuke egbuke na nke na-egbuke egbuke ọ bụghị nanị na-eme ka ahụmahụ nri gị dịkwuo mma kamakwa ọ na-agbakwụnyekwa mmetụ nke ịma mma na ihe ndozi kichin gị. Ihe mkpuchi siri ike na-ekpochi mmiri na ekpomeekpo, ebe aka ergonomic na-enye nchebe dị mma mgbe ị na-ebufe ite ahụ. Ewubere ya ruo ọgbọ dị iche iche, ite enamel abụghị naanị ihe eji esi nri-ọ bụ ngwa ọrụ dị iche iche na-arụ ọrụ nke ọma nke na-eme ka nri ọ bụla na-arụ ọrụ ya dị elu yana ịma mma na-adịghị agafe agafe. Ma ị bụ onye isi nri nwere ahụmahụ ma ọ bụ onye na-esi nri ụlọ na-anụ ọkụ n'obi, ite a ga-abụ ngwa ngwa na-amasị gị maka isi nri kwa ụbọchị na oge pụrụ iche.

 

Kedu nke ka mma, igwe nkedo ma ọ bụ nkedo nke enameled?

 

Mgbe ị na-ahọrọ n'etiti nkedo ígwè na enameled cast iron cookware, ọ dị mkpa ịghọta na ha abụọ na-enye ọrụ pụrụ iche, ma nke ọ bụla na-eweta uru pụrụ iche nke na-egbo mkpa nri dị iche iche na mmasị. A na-eme ememe nkedo ọdịnala maka ịdịte aka ya na-enweghị ike imeri, njide okpomoku dị mma, yana ihe ndị na-adịghị mma sitere n'okike nke na-emeziwanye site n'iji ya eme ihe. Ọ bụ nhọrọ a ga-ahọrọ maka ụzọ esi nri dị ọkụ dị ka ịhịa aka n'ahụ, frying, ma ọ bụ imi. Mgbe a na-atọ ya ụtọ nke ọma, ite ígwè a na-agbanye n'ọkụ na-emepụta elu dị nro nke na-eme ka ọ dị mma maka ịcha anụ ma ọ bụ sie achịcha ọka. Ọ na-agbanwe agbanwe nke ukwuu ma nwee ike ịdịgide ruo ọgbọ niile na-enwe obere nlekọta, ọbụlagodi n'okpuru ọnọdụ nri siri ike dị ka ọkụ mepere emepe ma ọ bụ nnukwu ọkụ ọkụ.

Otú ọ dị, ígwè nkedo enameled na-enye uru okpomọkụ nile nke ígwè nkedo ọdịnala-ndebe okpomọkụ dị elu na ọbụna nkesa okpomọkụ-mgbe ọ na-ewepụ ụfọdụ nchegbu nlekọta. Ihe mkpuchi enamel na-egbuke egbuke nke dị n'elu na-ewepụ mkpa maka ịme ihe na-eme ka ihe ọkụkụ na-eguzogide nchara, nke bụ nnukwu uru maka ndị na-ahọrọ ngwá ọrụ kichin dị ala. Ọ na-enye ohere maka isi nri acidic dị ka ihendori tomato, mbelata mmanya, ma ọ bụ efere ndị sitere na mmanya na-enweghị uto ọla ma ọ bụ mebie ite ahụ. Nke a na-abụghị reactive elu na-agbasawanye nso nke Ezi ntụziaka ị nwere ike ịkwadebe ma hụ na nri ekpomeekpo na-anọgide na-adị ọcha na kwesịrị ekwesị. Igwe nkedo enamel na-adịkwa mfe ihicha, na-achọkarị naanị ncha na mmiri dị nro, n'adịghị ka nkedo nke ọdịnala, nke chọrọ ijikwa nlezianya mee ihe iji chekwaa ihe ụtọ ahụ.

N'ihe gbasara ngbanwe, igwe ihe nkedo enameled na-enwu n'ọrụ ma n'ụdị. Ọ dịkwa irè n'elu stovu niile-gụnyere induction-ma dịkwa mma na oven, na-eme ka ọ dị mma maka ihe ọ bụla site na stews na-esi ngwa ngwa ruo na casseroles. Ewezuga arụmọrụ, igwe nkedo enameled na-enye nkwalite anya na kichin gị. Na ụdị dịgasị iche iche nke agba na-egbuke egbuke na njedebe dị mma, ọ nwere ike okpukpu abụọ dị ka efere nri, na-aga ozugbo site na stovu gaa na tebụl na ịdị mma. Mmasị ịchọ mma bụ uru dị ukwuu nye onye ọ bụla na-enwe mmasị iweta nri mara mma na nri ezinụlọ ma ọ bụ nnọkọ pụrụ iche.

Ọ bụ ezie na ígwè nkedo ọdịnala enweghị atụ maka ịcha ọkụ dị elu ma nwee ike iguzogide ojiji siri ike karị, ígwè nkedo enameled na-adị mma karịa ma dị mma maka isi nri kwa ụbọchị. Ọ na-ejikọta atụmatụ kachasị mma nke ígwè nkedo na ihe dị mma nke oge a, na-enye nguzozi dị mma nke arụmọrụ, ụdị, na ịdị mfe nke iji. Ọ dịghị mkpa ichegbu onwe gị banyere isi nri ma ọ bụ ụzọ ihicha kpọmkwem, na-eme ka ọ nweta ma ndị osi nri nwere ahụmahụ na ndị mbido. N'ikpeazụ, nhọrọ dị n'etiti ígwè nkedo na nkedo enameled na-adabere na otu esi esi nri yana ihe ndị kacha gị mkpa. Maka ndị ji ịdị mfe, ịma mma na ịdị iche iche kpọrọ ihe n'emebighị arụmọrụ, igwe nkedo enameled bụ nhọrọ kacha mma. Ọ na-enye abamuru na-adịghị agafe agafe nke ígwè nkedo n'ụdị nke bara uru, adịghị arụ ọrụ nke ọma, na nke mara mma nke a na-apụghị ịgbagha agbagha - na-eme ka ọ bụrụ ezigbo ego maka kichin ọ bụla.

Enamel ọ dị mma karịa seramiiki?

Mgbe ị na-atụnyere enamel na seramiiki cookware, enamel na-apụtakarị dị ka nhọrọ kachasị elu n'ihi ike ya, ntụgharị ya, yana imewe enyi na enyi n'ozuzu ya. Ọ bụ ezie na ihe abụọ ahụ na-enye ebe ndị na-adịghị arụ ọrụ nke ọma maka isi nri, enamel-karịsịa mgbe etinyere ya n'elu nkedo-na-ejikọta ịdịte aka nke ígwè na ihe dị mma, dị mfe na-ehicha elu nke glazed. Nke a na-emepụta ngwaahịa na-adịghị mma kamakwa nke a rụrụ iji nagide okpomọkụ dị elu, ikpo ọkụ ngwa ngwa, na ihe siri ike nke ojiji kwa ụbọchị. N'adịghị ka ọtụtụ ite seramiiki nke nwere ike ịdị na-esighi ike ma na-adị mfe ịkụcha ma ọ bụ na-agbawa n'okpuru mgbanwe okpomọkụ mberede, cookware nwere mkpuchi enamel na-eguzogide ọgwụ na-ekpo ọkụ. Ọ nwere ike ịkwaga n'enweghị nsogbu site na stovetop gaa na oven, na-eme ka ọ dị mma maka ntụziaka nke chọrọ ma simmering na ime achịcha. Tụkwasị na nke ahụ, enamel adịghị agba agba ngwa ngwa ma na-ejigide ụcha ya na-egbuke egbuke ka oge na-aga, ebe mkpuchi seramiiki nwere ike ịcha ma ọ bụ mebie site na iji ugboro ugboro. Ihe ọzọ dị mkpa bụ na enamel cookware na-ejikarị eme ihe n'elu isi ọrụ dị arọ, dị ka nkedo ígwè, na-enye ya ezigbo njide okpomọkụ na ọbụna okpomọkụ nkesa. Nke a na-eme ka enamel cookware dabara adaba maka nri ngwa ngwa esi nri, stews, na sauces. Ọ dịghịkwa achọ ka a na-esi ísì ụtọ dị ka ígwè nkedo ọdịnala, ma ọ bụkwanụ na ọ naghị enwe nchegbu na-eyi nke seramiiki glaze siri ike. Enamel cookware na-enye ezigbo nguzozi nke arụmọrụ, ogologo ndụ, na ụdị. Ọ naghị egbu egbu, anaghị emeghachi omume, yana dakọtara na isi nri niile, gụnyere ntinye. Maka ndị na-esi nri ụlọ na-achọ ezigbo ụlọ kichin mara mma, nke a pụrụ ịdabere na ya na ogologo oge, enamel na-abụkarị nhọrọ kachasị mma-na-enye ọrụ a tụkwasịrị obi nke ngwa nri ọdịnala yana uru agbakwunyere nke ihe ọgbara ọhụrụ na imewe.

Is Enamel Better Than Ceramic?

Jụọ ugbu a maka Azụmaahịa Cast Iron Cookware

Biko dejupụta fọm dị n'okpuru na ndị otu anyị ga-alaghachikwute gị site na ọnụahịa, nkọwa ngwaahịa na nhọrọ nhazi.

If you are interested in our products, you can choose to leave your information here, and we will be in touch with you shortly.