wechat
WeChat
whatsapp
Email
up

’S e inneal cidsin gun ùine a th’ ann am friogais iarainn-teilgte, air a bheil meas mòr aig còcairean agus còcairean dachaigh le chèile air sgàth a seasmhachd, a ioma-chruthachd, agus a bhuannachdan slàinte. Air a dhèanamh le iarann-teilgte àrd-inbhe, tha am friogais seo a’ tabhann gleidheadh ​​teas air leth agus sgaoileadh teas cothromach, ga dhèanamh foirfe airson raon farsaing de shoithichean a sheargadh, a frioladh, a bhèicearachd, agus a chòcaireachd gu slaodach.

Is e aon de na feartan as fheàrr ann am pana iarainn-tilgte an uachdar nàdarra neo-mhaide aige, a bhios a’ fàs nas fheàrr thar ùine le blasadh ceart. Eu-coltach ri panaichean neo-mhaide synthetigeach, chan eil ceimigean cronail ann an iarann-tilgte leithid PTFE no PFOA, ga dhèanamh na roghainn shàbhailte agus neo-phuinnseanta airson còcaireachd làitheil. A bharrachd air an sin, faodaidh e beagan iarainn a chur ris a’ bhiadh agad, rud a dh’ fhaodadh a bhith buannachdail dhaibhsan aig a bheil gainnead iarainn.

Air a thogail gus mairsinn fad-beatha, bidh sgilet iarainn-tilgte a’ fàs nas fheàrr le aois. Ge bith a bheil thu a’ còcaireachd air stòbha gas, còcaireachd inntrigidh, àmhainn, no eadhon thairis air lasair fosgailte, faodaidh an sgilet seo a h-uile càil a làimhseachadh. Tha an togail làidir aige a’ dèanamh cinnteach nach lùb no nach sgrìob e, agus faodaidh e gluasad bho stòbha gu àmhainn gu furasta.

Freagarrach airson a h-uile càil a chòcaireachd bho uighean friochte crùbach gu steacan air an losgadh gu foirfe agus aran arbhair òir, bidh sgilet iarainn-tilgte a’ neartachadh blas agus inneach do bhiadh. Bidh e cuideachd a’ leasachadh patina sònraichte thar ùine, a’ cur ris na feartan neo-mhaide sàr-mhath aige.

Furasta a chumail suas agus gu nàdarrach saor bho cheimigean, tha am friogais iarainn-tilgte nas motha na dìreach pìos còcaireachd - tha e na thasgadh anns an turas còcaireachd agad. Le cùram ceart, faodar a thoirt seachad tro ghinealaichean, ga dhèanamh na roghainn sheasmhach agus càirdeil don àrainneachd airson cidsin sam bith.

 

 

A bheil iarann ​​​​​​tilgte nas fheàrr na stàilinn gun smal?

Nuair a thig e gu bhith a’ taghadh eadar còcaireachd iarainn-teilgte agus stàilinn gun smal, tha buannachdan sònraichte aig gach stuth. Bidh tuigse air na h-eadar-dhealachaidhean aca gad chuideachadh gus an inneal as fheàrr a thaghadh airson do stoidhle còcaireachd agus feumalachdan slàinte.

Tha iarann-teilgte air a mheas gu mòr airson a bhith a’ cumail teas nas fheàrr agus a’ còcaireachd gu cothromach. Aon uair ‘s gu bheil e teth, bidh e a’ fuireach teth, ga dhèanamh freagarrach airson feòil a losgadh, frioladh, bèicearachd, agus biadh a bhruich gu slaodach. Thar ùine, bidh iarann-teilgte a’ leasachadh uachdar nàdarra neo-mhaide le seusanachadh, agus eu-coltach ri còmhdach synthetigeach, tha e gu tur saor bho cheimigean. Faodaidh e cuideachd beagan iarainn daithead a leigeil ma sgaoil, a dh’ fhaodadh a bhith buannachdail dhaibhsan aig a bheil gainnead iarainn. Tha còcaireachd iarainn-teilgte air leth seasmhach agus, le cùram ceart, faodaidh e mairsinn airson ginealaichean.

Air an làimh eile, tha stàilinn gun smal ainmeil airson a bhith neo-ath-ghnìomhach, a’ ciallachadh nach atharraich e blas biadhan searbhagach no alcaileach leithid tomatoan no sàsaichean stèidhichte air lemon. Tha e aotrom an taca ri iarann ​​​​tilgte agus chan fheum e uiread de chumail suas. Bidh bonn sreathanach le alùmanum no copar aig panaichean stàilinn gun smal àrd-inbhe gu tric airson sgaoileadh teas nas fheàrr. Tha iad sàbhailte ann an inneal-nigheadaireachd, an aghaidh meirg, agus foirfe airson a bhith a’ goil, a’ frioladh, agus ag ullachadh soithichean fìnealta a dh’ fheumas smachd teothachd.

Mar sin, a bheil iarann-tilgte nas fheàrr na stàilinn gun smal? Tha e an urra ri na prìomhachasan agad. Airson còcaireachd aig teas àrd agus coileanadh nàdarra neo-mhaide, is e iarann-tilgte am buannaiche. Airson furasd cumail suas agus iomadachd le raon farsaing de ghrìtheidean, is dòcha gum bi stàilinn gun smal nas freagarraiche dhut.

Tha àite aig iarann-tilgte agus stàilinn gun smal ann an cidsinean fallain, làn uidheamaichte. Tha mòran chòcairean den bheachd gur e an dà sheòrsa, a rèir a’ mhias, a bheir na toraidhean as fheàrr. Tagh a rèir do chleachdaidhean còcaireachd, agus bidh biadh nas fhallaine agus nas blasda agad a h-uile turas.

Dè a' phuing a th' ann an sgilet iarainn-tilgte?

’S e inneal cidsin riatanach seasmhach is ioma-ghnìomhach a th’ anns a’ phana friogais iarainn-teilgte, air a bheil meas mòr aig còcairean proifeasanta is mnathan-taighe. Air a dhèanamh le iarann-teilgte àrd-inbhe, tha comas stòraidh teas sàr-mhath agus comas stòraidh teas aig a’ phana friogais seo, a’ dèanamh cinnteach à teasachadh cunbhalach nan grìtheidean. Tha e gu tur freagarrach airson diofar dhòighean còcaireachd leithid friogais, stir-frying, ròstadh, agus stewing. An coimeas ri panaichean neo-mhaide àbhaisteach, chan eil còmhdach ceimigeach cronail leithid PTFE no PFOA ann am panaichean friogais iarainn-teilgte, gan dèanamh nas sàbhailte agus nas càirdeile don àrainneachd. Fo bhunait cleachdadh is cumail suas ceart, cruthaichidh e mean air mhean sreath nàdarra neo-mhaide, a’ dèanamh còcaireachd nas èifeachdaiche a thaobh connaidh agus nas fhallaine. Nas cudromaiche, rè a’ phròiseas còcaireachd, faodar beagan iarainn a leigeil ma sgaoil, a chuidicheas le bhith a’ cur ri iarann ​​agus a tha gu sònraichte freagarrach dha daoine aig nach eil gu leòr iarainn ann. Tha panaichean friogais iarainn-teilgte freagarrach airson diofar stòran teas, a’ gabhail a-steach stòbhaichean gas, còcairean inntrigidh, àmhainnean, agus eadhon lasraichean fosgailte a-muigh. Tha iad gu math freagarrach airson cleachdadh teaghlaich làitheil no barbecues a-muigh. Tha structar làidir aige, chan eil e buailteach do dheformachadh, agus tha e freagarrach airson còcaireachd aig teòthachd àrd. Faodaidh e a h-uile càil a làimhseachadh bhon stòbha chun àmhainn ann an aon phoit. Ge bith a bheil thu a’ frioladh uighean, steacan, a’ toastadh tortillas no a’ còcaireachd shoithichean, faodaidh pana friogais iarainn-tilgte blas agus inneach nan soithichean a leasachadh. Mar a bhios an àireamh de chleachdaidhean ag àrdachadh, mean air mhean cruthaichidh e “patina” sònraichte air uachdar a’ phoit, a’ fàs na neach-cuideachaidh do-sheachanta agus cumhachdach nad chidsin. Furasta a chumail suas agus seasmhach, chan e a-mhàin inneal còcaireachd a th’ anns a’ phana friogais iarainn-tilgte ach cuideachd tasgadh cidsin a tha airidh air a thoirt seachad bho ghinealach gu ginealach. Tha taghadh pana friogais iarainn-tilgte a’ ciallachadh a bhith a’ taghadh beatha fhallain, càirdeil don àrainneachd agus blasta.

What's The Point Of A Cast Iron Skillet?

Faighnich a-nis airson tairgsean air bathar còcaireachd iarainn-tilgte

Lìon am foirm gu h-ìosal agus cuiridh an sgioba againn fios thugad le prìsean, mion-fhiosrachadh mun toradh, agus roghainnean gnàthachaidh.

If you are interested in our products, you can choose to leave your information here, and we will be in touch with you shortly.