Cast Iron Wok

Kini nga cast iron wok hingpit nga naghiusa sa tradisyonal nga craftsmanship sa modernong mga gimbuhaton ug usa ka kinahanglanon nga himan sa pagluto sa kusina. Kung stir-frying, pan-frying, pagpabukal, stewing, braising o deep-frying, makahatag kini og lig-on nga suporta sa taas nga temperatura ug maayo kaayo nga kasinatian sa pagluto. Kini ilabi na nga angay alang sa Chinese quick stir-frying ug mga pinggan nga kinahanglan nga mapreserbar ang orihinal nga lami sa mga sangkap. Ang kaldero adunay baga nga lawas, nga makapainit dayon ug parehas ug magpadayon sa taas nga temperatura sa dugay nga panahon. Haom kaayo kini sa mga putahe nga nanginahanglan ug dali nga pagprito sa taas nga kainit, sama sa Kung Pao chicken, oyster sauce beef, ug dry-fried green beans. Dili lamang kini epektibo nga mapadayon ang mga sustansya ug kaumog sa mga sangkap, apan nagdala usab ang kahumot sa lana sa pagluto, nga nagpresentar sa tinuud nga lami sa linuto sa China.

Ang cast iron POTS natural nga adunay kinaiya nga ubos sa lana ug dili stick. Ingon nga kini gigamit sa dugay nga panahon, ang usa ka oil film natipon, nga naghimo kanila nga labi ka dali nga gamiton. Kung itandi sa mga non-stick pan, wala kini bisan unsang kemikal nga mga coating, labi ka himsog ug labi ka mahigalaon sa kalikopan, ug angay alang sa mga tiggamit nga naghatag pagtagad sa kaluwasan sa pagkaon. Ang ubang mga modelo nasangkapan sa usa ka enamel coating, nga mas sayon sa paglimpyo ug nagtugot alang sa luwas nga pagluto sa acidic nga mga sagol.Ang kolon nga lawas gidisenyo sumala sa ergonomics. Ang porma sa arko nga lawom nga ubos nga porma sayon ​​alang sa pag-stir-fry ug ang mga sangkap dili kaayo magsabwag. Ang double-ear o long-handle nga istraktura naghimo nga sayon ​​sa paglihok ug pagbubo sa mga utanon. Angayan kini alang sa lainlaing mga gigikanan sa kainit sama sa gas stoves, induction cooker, ug electric ceramic stoves, ug mahimo pa nga magamit sa usa ka hurnohan, nga tinuud nga nakab-ot ang daghang gamit sa usa ka kolon.

Ang cast iron wok dili lamang usa ka high-performance kitchenware, apan nagdala usab sa gibug-aton sa tradisyonal nga kultura sa pagluto. Ang retro nga texture niini hingpit nga nagsunod sa modernong istilo sa kusina, nga parehas nga praktikal ug makapahimuot sa aesthetically. Angayan kini alang sa adlaw-adlaw nga paggamit sa panimalay ingon man alang sa mga mahiligon sa pagluto ug mga propesyonal sa industriya sa catering.Kini nga cast iron wok naghiusa sa taas nga temperatura nga kalig-on, kalig-on ug multi-functionality, nga naghimo niini nga usa ka kasaligan nga pagpili alang sa pagpauswag sa kalidad ug lami sa pagluto. Kung kini dali nga pag-stir-fry sa init nga mga pinggan o hinay nga pagprito, ang usa ka cast-iron nga wok makatabang kanimo nga dali nga makontrol ang kainit ug makamugna ang mga lamian nga pinggan sa lebel sa propesyonal.