wechat
WeChat
whatsapp
Email
up

هي ڪاسٽ آئرن ووڪ روايتي دستڪاري کي جديد ڪمن سان مڪمل طور تي گڏ ڪري ٿو ۽ باورچی خانه ۾ هڪ لازمي پچائڻ جو اوزار آهي. ڇا اهو اسٽر فرائينگ، پين فرائينگ، اُبلائڻ، اسٽيونگ، برائيزنگ يا ڊيپ فرائينگ هجي، اهو مستحڪم اعليٰ درجه حرارت جي مدد ۽ هڪ بهترين پچائڻ جو تجربو فراهم ڪري سگهي ٿو. اهو خاص طور تي چيني جلدي اسٽر فرائينگ ۽ انهن وينجن لاءِ مناسب آهي جن کي اجزاء جي اصل ذائقي کي محفوظ رکڻ جي ضرورت آهي. بهترين گرمي جي وهڪري ۽ گرمي اسٽوريج ڪارڪردگي ڪاسٽ آئرن ووڪ جو سڀ کان وڏو فائدو آهي. برتن ۾ هڪ ٿلهو جسم آهي، جيڪو جلدي ۽ هڪجهڙائي سان گرم ٿي سگهي ٿو ۽ ڊگهي وقت تائين اعليٰ درجه حرارت برقرار رکي سگهي ٿو. اهو انهن وينجن لاءِ تمام مناسب آهي جن کي تيز گرمي تي جلدي اسٽر فرائينگ جي ضرورت هوندي آهي، جهڙوڪ ڪنگ پاؤ چکن، اويسٽر ساس بيف، ۽ خشڪ تريل سائي لوبيا. اهو نه رڳو اجزاء جي غذائي اجزاء ۽ نمي کي مؤثر طريقي سان برقرار رکي سگهي ٿو، پر کاڌي جي تيل جي خوشبو پڻ ڪڍي سگهي ٿو، چيني کاڌي جو حقيقي ذائقو پيش ڪندي.

ڪاسٽ آئرن برتنن ۾ قدرتي طور تي تيل ۽ نان اسٽڪ جي گھٽ مقدار هجڻ جي خاصيت هوندي آهي. جيئن ته اهي گهڻي وقت تائين استعمال ٿيندا آهن، هڪ آئل فلم گڏ ٿيندي آهي، جيڪا انهن کي استعمال ڪرڻ ۾ وڌيڪ آسان بڻائي ٿي. نان اسٽڪ پين جي مقابلي ۾، ان ۾ ڪا به ڪيميائي ڪوٽنگ نه هوندي آهي، اهو صحت مند ۽ وڌيڪ ماحول دوست آهي، ۽ انهن استعمال ڪندڙن لاءِ مناسب آهي جيڪي کاڌي جي حفاظت تي ڌيان ڏين ٿا. ڪجهه ماڊل ايناميل ڪوٽنگ سان ليس هوندا آهن، جيڪو صاف ڪرڻ آسان آهي ۽ تيزابي اجزاء کي محفوظ طور تي پچائڻ جي اجازت ڏئي ٿو. برتن جو جسم ergonomics جي مطابق ٺاهيو ويو آهي. آرڪ جي شڪل واري ڊيپ هيٺان شڪل اسٽر فرائينگ لاءِ آسان آهي ۽ اجزاء ۾ ڦاٿل هجڻ جو امڪان گهٽ آهي. ڊبل ڪن يا ڊگھي هينڊل جي جوڙجڪ ڀاڄين کي منتقل ڪرڻ ۽ وجهڻ کي آسان بڻائي ٿي. اهو مختلف گرمي ذريعن جهڙوڪ گئس اسٽو، انڊڪشن ڪڪر، ۽ اليڪٽرڪ سيرامڪ اسٽو لاءِ موزون آهي، ۽ هڪ تندور ۾ به استعمال ڪري سگهجي ٿو، واقعي هڪ برتن ۾ ڪيترائي استعمال حاصل ڪري ٿو.

ڪاسٽ آئرن ووڪ نه رڳو هڪ اعليٰ ڪارڪردگي وارو باورچی خانه جو سامان آهي، پر روايتي کاڌ خوراڪ جي ثقافت جو وزن پڻ کڻندو آهي. ان جي ريٽرو بناوت جديد باورچی خانه جي انداز کي مڪمل طور تي پورو ڪري ٿي، عملي ۽ جمالياتي طور تي خوشگوار ٻنهي هجڻ ڪري. اهو روزاني گهريلو استعمال لاءِ ۽ ڪيٽرنگ انڊسٽري ۾ پچائڻ جي شوقينن ۽ پيشه ور ماڻهن لاءِ مناسب آهي. هي ڪاسٽ آئرن ووڪ اعليٰ درجه حرارت جي استحڪام، استحڪام ۽ گهڻ-ڪارڪردگي کي گڏ ڪري ٿو، ان کي پچائڻ جي معيار ۽ ذائقي کي وڌائڻ لاءِ هڪ قابل اعتماد انتخاب بڻائي ٿو. ڇا اهو گرم برتنن کي جلدي اسٽر فرائي ڪرڻ هجي يا سست فرائي ڪرڻ، ڪاسٽ آئرن ووڪ توهان کي آساني سان گرمي کي ڪنٽرول ڪرڻ ۽ پيشه ورانه سطح جي لذيذ کاڌا ٺاهڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.

 

 

ووڪ خريد ڪرڻ وقت ڪهڙين شين کان پاسو ڪجي؟

صحيح ووڪ چونڊڻ توهان جي پچائڻ جي تجربي ۾ هڪ اهم فرق آڻي سگهي ٿو. تنهن هوندي به، ڪيترائي خريد ڪندڙ اڻڄاڻائيءَ ۾ هڪ خريد ڪرڻ وقت عام ڦند ۾ پئجي ويندا آهن. هتي ڇا کان بچڻ گهرجي - ۽ اسان جو ڪاسٽ آئرن ووڪ ڪيئن هڪ بهتر حل جي طور تي الڳ بيٺو آهي. پتلي ڌاتو مان ٺهيل ووڪس کان پاسو ڪريو. اهي جلدي گرم ٿي سگهن ٿا پر غير مساوي طور تي ائين ڪن ٿا ۽ گرمي کي تيزيءَ سان وڃائين ٿا. اهو غير متوازن پچائڻ ۽ خراب "ووڪ هي" (اسٽر فرائي لاءِ ضروري دونھي وارو سير) جو سبب بڻجي ٿو. اسان جو ڪاسٽ آئرن ووڪ، ان جي ابتڙ، گرمي کي برابر برقرار رکي ٿو ۽ مستند بناوت ۽ ذائقي سان پيشه ورانه سطح جي اسٽير فرائينگ جي اجازت ڏئي ٿو.

ڪيتريون ئي نان اسٽڪ ووڪس تيز گرمي برداشت نه ٿيون ڪري سگهن ۽ جڏهن گرم ڪيو وڃي ته نقصانڪار ڪيميڪل خارج ڪري سگهن ٿيون. اهو انهن کي مستند اسٽر فرائينگ لاءِ نا مناسب بڻائي ٿو، جنهن لاءِ تيز گرمي پد تي پچائڻ جي ضرورت آهي. اسان جي ووڪ ۾ ڪو به ڪيميائي ڪوٽنگ ناهي - صرف قدرتي طور تي موسمي يا ايناميل سان ڍڪيل ڪاسٽ آئرن جيڪو هر استعمال سان بهتر ٿئي ٿو ۽ مڪمل طور تي محفوظ آهي. هڪ ووڪ کي هڪ ڊگهو، گول شڪل هجڻ گهرجي ته جيئن اجزاء کي اڇلائڻ ۽ گرمي جي علائقن کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ملي سگهي. ٿلهي يا فليٽ ڊيزائن صحيح پچائڻ جي طريقن جي اجازت نه ٿا ڏين. اسان جي ووڪ ۾ هڪ روايتي وکر وارو بنياد آهي جيڪو قدرتي گرمي ڪنسنٽريشن پيدا ڪري ٿو، تيز گرمي سان سيرنگ ۽ جلدي سبزي يا گوشت کي اڇلائڻ لاءِ مثالي.

ڪجھ روايتي ڪاربن اسٽيل ووڪ انڊڪشن يا اليڪٽرڪ اسٽو ٽاپ لاءِ مناسب نه آهن. بهرحال، اسان جو ڪاسٽ آئرن ووڪ سڀني وڏن گرمي ذريعن تي ڪم ڪري ٿو، جن ۾ گئس، اليڪٽرڪ، سيرامڪ، ۽ انڊڪشن شامل آهن. ان کي اضافي ورسٽائلٽي لاءِ تندور ۾ به استعمال ڪري سگهجي ٿو. سستا ووڪ اڪثر ڪري وارپ، زنگ لڳندا آهن، يا پنهنجي نان اسٽڪ خاصيتن کي جلدي وڃائي ڇڏيندا آهن. اسان جو ڪاسٽ آئرن ووڪ گهٽ ۾ گهٽ سار سنڀال سان نسلن تائين رهڻ لاءِ ٺهيل آهي. مناسب سيزننگ سان، اهو قدرتي طور تي نان اسٽڪ مٿاڇري ٺاهيندو آهي ۽ عمر سان بهتر ٿيندو آهي. ووڪ کان پاسو ڪريو جيڪي تمام هلڪا، ڪيميائي طور تي ڍڪيل، يا خراب شڪل وارا هجن. ڪاسٽ آئرن ووڪ چونڊيو جيڪو استحڪام، ڪارڪردگي، ۽ مستند پچائڻ جا نتيجا پيش ڪري ٿو - بلڪل اسان وانگر.

ڇا ڪاسٽ آئرن سان پچائڻ وڌيڪ صحتمند آهي؟

ڪاسٽ آئرن سان پچائڻ صرف روايت جي طرف اشارو ناهي - اهو هڪ هوشيار، صحت جي لحاظ کان باشعور انتخاب پڻ آهي. ڪيميائي طور تي ڍڪيل نان اسٽڪ پين جي برعڪس، ڪاسٽ آئرن ڪڪ ويئر هڪ قدرتي طور تي غير زهريلي پچائڻ واري مٿاڇري پيش ڪري ٿو جيڪا صرف استعمال سان بهتر ٿئي ٿي، ان کي توهان جي باورچی خانه ۾ صحت مند اختيارن مان هڪ بڻائي ٿي. ڪاسٽ آئرن جي سڀ کان وڏي فائدن مان هڪ اهو آهي ته اهو مڪمل طور تي مصنوعي ڪوٽنگن جهڙوڪ PTFE يا PFOA کان آزاد آهي، جيڪي عام طور تي نان اسٽڪ ڪڪ ويئر ۾ مليا آهن. اهي ڪيميڪل تيز گرمي پد تي زهر کي آزاد ڪري سگهن ٿا، امڪاني صحت جا خطرا پيدا ڪن ٿا. ڪاسٽ آئرن سان، توهان کي هڪ خالص ڌاتو جي مٿاڇري ملندي آهي جيڪا نقصانڪار مادا توهان جي کاڌي ۾ نه ڇڏيندو. وقت سان گڏ، هڪ سٺي نموني سان ٺهيل ڪاسٽ آئرن برتن يا پين هڪ قدرتي، ڪيميائي آزاد نان اسٽڪ ڪوٽنگ ٺاهيندو آهي. ان جو مطلب آهي ته توهان گهٽ تيل سان پچائي سگهو ٿا، جيڪو دل جي صحت ۽ وزن جي انتظام لاءِ بهتر آهي - ذائقي يا بناوت کي قربان ڪرڻ کان سواءِ. ڪاسٽ آئرن ڪڪ ويئر اصل ۾ توهان جي لوهه جي مقدار کي وڌائي سگهي ٿو، خاص طور تي جڏهن تيزابي کاڌي جهڙوڪ ٽماٽا يا ليمن جي رس سان پکايا وڃن. لوهه هڪ ضروري معدنيات آهي جيڪو توانائي جي سطح ۽ مدافعتي صحت جي حمايت ڪري ٿو. انهن ماڻهن لاءِ جيڪي لوهه جي گهٽتائي جو شڪار آهن، هي هڪ اضافي فائدو ٿي سگهي ٿو - قدرتي طور تي روزاني پچائڻ ۾ شامل ڪيو ويو آهي. ڇاڪاڻ ته ڪاسٽ آئرن گرمي کي برابر رکي ٿو ۽ ورهائي ٿو، اهو توهان کي وڌيڪ چڱيءَ طرح ۽ ڪارآمد طريقي سان کاڌو پچائڻ جي اجازت ڏئي ٿو. توهان گوشت کي ساڙڻ کان سواءِ سيري سگهو ٿا، غذائي اجزا برقرار رکڻ لاءِ ڀاڄين کي جلدي ترائي سگهو ٿا، يا دلدار اسٽو کي سست پچائي سگهو ٿا - سڀ ڪجهه اضافي چربی يا اضافي شين جي ضرورت کان سواءِ. صحت صرف ان بابت ناهي ته توهان جي پليٽ تي ڇا آهي - اهو استحڪام بابت پڻ آهي. هڪ اعليٰ معيار جو ڪاسٽ آئرن برتن زندگي بھر يا وڌيڪ رهي سگهي ٿو، بار بار متبادل جي ضرورت کي گهٽائي ٿو ۽ توهان جي ماحولياتي اثر کي گهٽائي ٿو. گهٽ رد ٿيل پين جو مطلب هڪ صحتمند سيارو پڻ آهي. ڪاسٽ آئرن سان پچائڻ ڪيميائي نمائش کي ختم ڪرڻ، غذائي اجزاء جي برقرار رکڻ جي حوصلا افزائي ڪرڻ، تيل جي استعمال کي گهٽائڻ، ۽ قدرتي طور تي توهان جي لوهه جي سطح کي وڌائڻ سان هڪ صحت مند طرز زندگي جي حمايت ڪري ٿو. اهو صرف ڪوڪ ويئر ناهي - اهو هڪ وقت ۾ هڪ کاڌو، تندرستي لاءِ هڪ عزم آهي.

Is It Healthier To Cook With Cast Iron?

ڪاسٽ آئرن ڪڪ ويئر ڊيلز لاءِ هاڻي پڇا ڳاڇا ڪريو

مھرباني ڪري ھيٺ ڏنل فارم ڀريو ۽ اسان جي ٽيم قيمت، پراڊڪٽ جي تفصيل، ۽ ڪسٽمائيزيشن اختيارن سان توھان سان رابطو ڪندي.

If you are interested in our products, you can choose to leave your information here, and we will be in touch with you shortly.