wechat
WeChat
whatsapp
Email
up

Ang cast iron multi-functional pot, nga adunay talagsaon nga performance sa heat conduction ug classic durable structure, nahimong usa ka kinahanglanon nga himan sa pagluto sa kusina. Ang pinakadako nga bentaha niini anaa sa uniporme nga pagtipig sa kainit niini, nga makapadayon sa kanunay nga temperatura sa dugay nga panahon. Bisan kung kini linat-an, pagbukal, pag-braising o pag-ihaw, kini maka-lock sa orihinal nga lami sa mga sangkap ug makapauswag sa lami sa pinggan. Kon itandi sa ordinaryo nga mga gamit sa pagluto, ang cast iron POTS nagpahigayon sa init nga mas lig-on ug ilabinang angay alang sa hinay nga pagkaluto nga mga pinggan, nga naghimo sa karne nga mas humok ug ang sabaw nga mas dato.

Kini nga mga gamit sa pagluto gihulma gikan sa taas nga kalidad nga cast iron ug giatiman sa taas nga temperatura nga enamel nga teknolohiya. Dili lamang kini makapugong sa taya ug adhesion, sayon ​​nga limpyohan, apan likayan usab ang direktang kontak tali sa pagkaon ug metal, pagsiguro sa kaluwasan sa pagkaon. Samtang, ang enamel coating hayag nga kolor, nga naghiusa sa pagkapraktikal ug aesthetics. Mahimo kining gamiton sa stove ingon man sa hudno, aron matubag ang lainlaing panginahanglan sa pagluto.

Ang multi-functional nga disenyo niini usa ka dakong highlight. Ang usa ka kaldero mahimong gamiton alang sa daghang mga katuyoan, angay alang sa adlaw-adlaw nga pagprito, pag-stir-fry, stewing, ug bisan sa pagluto sa mga dessert. Dili kinahanglan nga mag-ilis kanunay sa mga gamit sa pagluto, sa ingon makadaginot sa luna sa kusina. Ang taklob sa kaldero nga adunay lig-on nga sealing performance, inubanan sa self-circulating water droplet design, epektibo nga maka-lock sa tubig ug lami, makapakunhod sa pagkawala sa tubig, ug makahimo sa stewing nga mas lami. Dugang pa, ang lawas sa kaldero baga ug lig-on, lig-on, ug mahimong ipasa sa mga dekada kung gamiton sa husto. Matawag kini nga "family heirloom" level kitchenware.

Kung kini alang sa pagluto sa balay o paglingaw sa mga bisita, ang cast iron nga multi-functional nga kaldero mahimong magpakita sa propesyonal nga lebel sa mga epekto sa pagluto ug usa ka sulundon nga kapilian alang sa mga pamilya nga nagtagad sa kalidad sa kinabuhi. Ang retro ug klasiko nga disenyo niini nagdugang usab sa usa ka paghikap sa kainit ug texture sa kusina, nga naghimo niini nga usa ka hingpit nga kombinasyon sa pagkapraktikal ug aesthetics.

 

 

Luwas ba ang pagluto sa acidic nga mga pagkaon sa cast iron?

 

Mahimo bang luwas nga magluto ang cast iron POTS ug acidic nga mga pagkaon, sama sa kamatis, suka, lemon, ug uban pa? Ang tubag mao - Oo, apan ang husto nga pamaagi kinahanglan nga hanas aron mabalanse ang lami ug kaluwasan.

Kung ang tradisyonal nga cast iron POTS wala maporma nga usa ka lig-on nga "oil film" o wala enameled, ang dugay nga pagkontak sa kusog nga acidic nga mga pagkaon mahimong mosangput sa sobra nga pag-ulan sa iron ion, nga makaapekto sa lami sa pagkaon ug bisan pa nga hinungdan sa mga spots o corrosion sa cookware. Bisan pa, wala kini magpasabut nga ang mga acidic nga pagkaon "insulated" gikan sa cast iron POTS. Hangtud nga kini maayo nga pagmentinar, ang cast iron POTS nagpabilin nga usa sa mga sulundon nga kapilian alang sa pagluto sa acidic nga mga pinggan.

Ang Enamel cast iron POTS maayo nga kauban sa pagluto og acidic nga mga pagkaon. Ang sulod nga bungbong niini gitabonan sa usa ka hamis nga enamel taklap, epektibo nga paglain sa pagkaon gikan sa metal nga lawas, pagpugong sa sobra nga pagpagawas sa puthaw ions, paglikay sa pagkausab sa kolor o abnormal lami sa pagkaon, ug sa samang higayon pagpabilin sa kainit storage bentaha sa cast puthaw sa iyang kaugalingon. Kini nagpasabut nga magamit nimo kini nga adunay pagsalig sa pag-stew sa sabaw sa kamatis, karne sa baka nga gisudlan sa pula nga bino, isda sa sour nga sabaw ug uban pang mga pinggan, nga nakatagamtam sa kahimsog ug lamian.

Sama sa alang sa tradisyonal nga cast iron POTS nga wala’y sapaw, basta ang lawas sa kaldero bug-os nga "gipakaon" ug nahimo nga usa ka lig-on nga layer sa pelikula sa lana, kasagaran luwas nga lutoon ang mga acidic nga pagkaon sa mubo nga panahon. Ang yawe anaa sa paglikay sa dugay nga taas nga temperatura nga stewing sa acidic nga mga likido o pagtipig niini sa tibuok gabii sa kaldero. Dugang pa, ang tukma sa panahon nga paglimpyo ug pagmentinar sa lana pagkahuman sa matag paggamit makatabang sa pagpalawig sa kinabuhi sa serbisyo sa mga gamit sa pagluto.

Sa kinatibuk-an, kung magluto og acidic nga mga pagkaon, ang pagpili sa usa ka enamel cast iron pot usa ka mas luwas ug mas mahigalaon nga paagi, ilabi na nga angay alang sa himsog nga mga pamilya nga nagtinguha sa orihinal nga lami sa mga sagol ug ubos nga lana nga pagluto. Dili lamang kini makatagbo sa lain-laing mga panginahanglan sa pagluto, apan naghiusa usab sa katahum ug pagpaandar, nga naghimo niini nga usa ka kasaligan nga all-rounder sa kusina.

Mas Mahimsog ba ang Cast Iron Kay sa Stainless Steel?

Sa modernong mga kusina, ang pagpili sa mga gamit sa pagluto direkta nga may kalabutan sa kasinatian sa pagluto ug kahimsog sa pagkaon. Kung itandi sa mga stainless steel POTS, ang cast iron POTS adunay hinungdanon nga mga bentaha sa mga termino sa kahimsog, labi na angay alang sa konsepto sa pagdiyeta nga nagpasiugda sa pagkanatural ug dili kaayo mga additives. Una sa tanan, ang cast iron POTS natural nga makapagawas ug gamay nga iron sa proseso sa pagluto, nga makatabang sa lawas sa tawo nga madugangan ang iron ug mapugngan ang iron deficiency anemia. Kining dili mahikap nga nutritional supplement usa ka butang nga wala sa stainless steel POTS. Dugang pa, ang cast iron POTS walay chemical coating ug walay posibleng makadaot nga substance sama sa PFOA o PTFE. Wala sila magpagawas ug makahilong mga gas sa taas nga temperatura. Kini natural, luwas, ug walay mga additives, nga naghimo kanila nga angay alang sa paggamit sa mga pamilya sa tanang edad. Sa kasukwahi, bisan kung ang taas nga kalidad nga stainless steel POTS luwas usab nga mga materyales, mahimo silang magpagawas sa mga pagsubay nga kantidad sa nickel o chromium kung gamiton alang sa taas nga temperatura nga pagluto o acidic nga mga pagkaon (sama sa kamatis ug suka), nga nagbutang usa ka peligro sa pipila nga mga tawo nga adunay mga konstitusyon nga alerdyik. Ang cast iron nga materyal mas lig-on ug dili kaayo makapagawas sa makadaot nga mga metal. Ilabi na ubos sa kondisyon sa maayo nga pagmentinar sa kaldero, ang natural nga oil film nga naporma mahimo usab nga makahatag og usa ka anti-sticking effect, nga makapakunhod sa pagsalig sa kemikal nga mga coatings. Ang laing kaayohan sa panglawas sa cast iron POTS mao ang ubos nga oil fume cooking. Tungod sa uniporme nga pagpadagan sa kainit ug kusog nga kapasidad sa pagtipig sa kainit, ang pagkaon mahimong lutoon sa medium ug ubos nga temperatura, paglikay sa mga aso nga gihimo sa taas nga temperatura ug pagpanalipod sa sistema sa respiratoryo. Dugang pa, ang cast iron POTS bug-at ug adunay maayo nga sealing performance, nga naghimo kanila nga angay alang sa walay tubig nga pagluto ug hinay nga pag-stewing nga adunay gamay nga lana, nga nahiuyon sa modernong mga tawo nga himsog nga pagkaon nga uso sa "gaan nga lana, kahayag nga asin ug orihinal nga palami". Siyempre, ang mga stainless steel POTS mas gaan ug dali nga mamentinar, nga naghimo kanila nga angay alang sa adlaw-adlaw nga mga operasyon sama sa dali nga pag-stir-frying ug pagpabukal. Bisan pa, kung gisusi sa komprehensibo gikan sa panan-aw sa kahimsog, labi na alang sa mga pamilya nga nagtagad sa nutrisyon, ubos nga sulud sa lana ug dili makahilo nga mga materyales, ang cast iron POTS sa walay duhaduha usa ka labi ka maayo nga kapilian. Dili lamang kini usa ka himan sa pagluto, apan usa usab ka pagpakita sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi.

Is Cast Iron Healthier Than Stainless Steel?

Pangutana Karon alang sa Mga Deal sa Cast Iron Cookware

Palihog Pun-a Ang Porma sa Ubos Ug Ang Among Team Mobalik Kanimo Uban ang Presyo, Mga Detalye sa Produkto, Ug Mga Opsyon sa Pag-customize.

If you are interested in our products, you can choose to leave your information here, and we will be in touch with you shortly.