wechat
WeChat
whatsapp
Email
up

हाम्रो साथ परम्परागत शिल्प कौशल र आधुनिक खाना पकाउनेको उत्तम मिश्रणको अनुभव लिनुहोस् कास्ट आइरन सॉसप्यान। घरेलु शेफ र पाककला पेशेवरहरूका लागि डिजाइन गरिएको, यो सस प्यानले असाधारण ताप अवधारण र ताप वितरण पनि प्रदान गर्दछ, जसले गर्दा यसलाई सस उमाल्ने, तरल पदार्थ कम गर्ने, सुप पुन: तताउने, र थप कुराहरूको लागि आदर्श बनाउँछ।

उच्च-गुणस्तरको कास्ट आइरनबाट बनाइएको, यो सस प्यान लामो समयसम्म टिक्ने प्रदर्शन र टिकाउपन सुनिश्चित गर्दछ। इनामेल-लेपित भित्री भागले टाँसिने प्रतिरोध गर्दछ र सफा गर्न सजिलो बनाउँछ, जबकि चिल्लो, म्याट-कालो फिनिशले ताप चालकता बढाउँछ र समयसँगै खिया र क्षरणको प्रतिरोध गर्दछ। सबै स्टोभटपहरूमा प्रयोगको लागि उपयुक्त - इन्डक्सन सहित - र ओभन ५००°F (२६०°C) सम्म सुरक्षित छ, यो स्टोभटपबाट ओभनबाट टेबलमा निर्बाध रूपमा संक्रमण हुन्छ।

एर्गोनोमिक ह्यान्डलले सुरक्षित र आरामदायी पकड प्रदान गर्दछ, जबकि राम्रोसँग फिट गरिएको ढक्कनले उत्कृष्ट परिणामहरूको लागि ओसिलोपन र स्वादलाई ताल्चा लगाउँछ। उदार क्षमताको साथ, यो सस प्यान दैनिक खाना र विशेष अवसरहरू दुवैको लागि उपयुक्त छ।

चाहे तपाईं क्लासिक बेचामेल बनाउँदै हुनुहुन्छ, रिच ग्रेभी बनाउँदै हुनुहुन्छ, वा आफ्नो मनपर्ने रेसिपीको लागि दूध तातो बनाउँदै हुनुहुन्छ, हाम्रो कास्ट आइरन सस प्यानले हरेक पटक एकरूप र नियन्त्रित खाना पकाउने सुनिश्चित गर्दछ। यसको सुन्दर डिजाइनले यसलाई एक सुन्दर सेवा गर्ने टुक्रा पनि बनाउँछ जसले कुनै पनि भान्साको सजावटमा आकर्षण थप्छ।

उत्कृष्ट ताप अवधारणको लागि प्रिमियम कास्ट आइरन निर्माण

सजिलै खाना निकाल्न र सफा गर्नको लागि इनामेल भित्री भाग

ग्यास, बिजुली, इन्डक्सन, र सिरेमिक स्टोभटपहरूसँग उपयुक्त

५००°F (२६०°C) सम्म ओभन सुरक्षित

सुरक्षित, कुशल खाना पकाउनको लागि एर्गोनोमिक ह्यान्डल र टाइट-फिटिंग ढक्कन

 

 

कास्ट आइरन सस प्यान केको लागि प्रयोग गरिन्छ?

A कास्ट आइरन सॉसप्यान कुनै पनि भान्सामा हुनै पर्ने उपकरण हो, जुन यसको अविश्वसनीय ताप अवधारण, ताप वितरण पनि, र कालातीत टिकाउपनको लागि परिचित छ। स्टेनलेस स्टील वा आल्मुनियमबाट बनेका परम्परागत सस प्यानहरू भन्दा फरक, कास्ट आइरन सस प्यानहरू खाना पकाउने विभिन्न प्रविधिहरूको लागि विशिष्ट रूपमा उपयुक्त छन् जसलाई निरन्तर, कोमल ताप चाहिन्छ। तर कास्ट आइरन सस प्यान वास्तवमा केको लागि प्रयोग गरिन्छ? यसको बहुमुखी प्रतिभा र प्रदर्शनको अन्वेषण गरौं।

१. उमालेर र ढिलो पकाउने

कास्ट आइरन सस प्यानको सबैभन्दा सामान्य प्रयोगहरू मध्ये एक हो उमाल्दै गरेको सस, ग्रेभी, सुप र स्ट्यु। यसको उत्कृष्ट ताप अवधारणको कारण, सस प्यानले लामो समयसम्म स्थिर कम ताप कायम राख्छ, ससहरू कम गर्न वा स्वादहरू बिस्तारै विकास गर्न अनुमति दिनको लागि उत्तम। तपाईं क्लासिक मारिनारा, क्रिमी बेचामेल, वा रिच करी तयार गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो सस प्यानले चिल्लो, आगो बिना नै खाना पकाउने सुनिश्चित गर्दछ।

२. तताउने र पुन: तताउने

कास्ट आइरन सस प्यानहरू निम्नका लागि उपयुक्त छन्: दूध तताउँदै, बटर वा चकलेट पगाल्दै, र बाँकी रहेको खाना पुन: तताउनु। समान तताउने प्रक्रियाले तातो दागहरू रोक्न मद्दत गर्दछ, यसलाई पातलो धातुको प्यानहरू भन्दा सुरक्षित र अधिक कुशल बनाउँछ। यदि तपाईं तातो पेय पदार्थ, ओटमिल, वा कस्टर्डहरू तयार गर्न मन पराउने व्यक्ति हुनुहुन्छ भने, कास्ट आइरन सस प्यान तपाईंको भरपर्दो साथी हो।

३. एक-भाँडो खाना पकाउने

यसको कारणले गर्दा ओभन-सुरक्षित डिजाइन, तपाईं चुल्होमा खाना पकाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ र ओभनमा समाप्त गर्न सक्नुहुन्छ। यो जस्ता परिकारहरूको लागि आदर्श हो म्याकारोनी र चीज, बेक्ड सिमी, वा मिनी क्यासरोलहरूकडा फिटिङ भएको ढक्कनले ओसिलोपन र स्वादलाई कायम राख्न मद्दत गर्छ, जसले गर्दा तपाईंको सस प्यान सानो डच ओभनमा परिणत हुन्छ।

४. फ्राइ गर्ने र भुट्ने

कास्ट आइरन सस प्यानको अग्लो भागले पनि यसलाई उपयुक्त बनाउँछ तरकारीहरू कम तताउने वा भुटेर पकाउने। फ्राइङ प्यानको विकल्प नभए पनि, यो प्याज खैरो पार्ने, अण्डा फ्राइ गर्ने, वा तरल पदार्थ थप्नु अघि तेलमा लसुन तताउने जस्ता साना कामहरूको लागि राम्रोसँग काम गर्छ।

५. सेवा र प्रस्तुति

खाना पकाउनु बाहेक, कास्ट आइरन सॉसप्यान पनि एक हो सुन्दर परिकार। धेरै मोडेलहरू जीवन्त रंगहरूमा इनामेल-लेपित फिनिशहरूमा आउँछन्, जसले तिनीहरूलाई स्टोभबाट टेबलमा सिधै भाँडा माझ्नको लागि उत्तम बनाउँछ। देहाती तर सुरुचिपूर्ण डिजाइनले कुनै पनि भान्सा वा भोजन सेटिंगलाई पूरक बनाउँछ।

इन्डक्सन सहित सबै कुकटपहरूसँग उपयुक्त

ओभन सुरक्षित (प्रायः ५००°F वा २६०°C सम्म)

सिजन गरिएको वा इनामेलले लेपित हुँदा प्राकृतिक रूपमा नन-स्टिक

पुस्तासम्म टिक्नको लागि निर्मित

के कास्ट आइरन स्टेनलेस स्टील भन्दा राम्रो छ?

तपाईंको भान्साको लागि सही भाँडा छनौट गर्ने कुरा आउँदा, कास्ट आइरन र स्टेनलेस स्टील बीचको बहस सामान्य छ। दुवै सामग्रीहरूले अद्वितीय फाइदाहरू प्रदान गर्छन्, तर धेरै खाना पकाउने कार्यहरूको लागि, कास्ट आइरन उत्कृष्ट विकल्पको रूपमा खडा हुन्छ। उदाहरणका लागि, कास्ट आइरन सस प्यानले प्रदर्शन, बहुमुखी प्रतिभा र टिकाउपनको संयोजन ल्याउँछ जुन स्टेनलेस स्टीलले प्रायः मिलाउन संघर्ष गर्छ। शेफहरू र घरका कुकहरूले कास्ट आइरनलाई प्राथमिकता दिनुको एउटा मुख्य कारण यसको असाधारण ताप अवधारण र ताप वितरण पनि हो। स्टेनलेस स्टील चाँडै तताउन सक्छ, तर यसले प्रभावकारी रूपमा तापलाई समात्दैन, जसले असमान खाना पकाउने वा जलाउने निम्त्याउन सक्छ। यसको विपरित, कास्ट आइरनले बिस्तारै एकरूप तापक्रम कायम राख्छ, जसले यसलाई सस उमाल्ने, ढिलो पकाउने स्ट्युहरू, र उत्तम कारमेलाइजेसन वा ब्राउनिंग प्राप्त गर्नको लागि आदर्श बनाउँछ। यो स्थिर ताप नियन्त्रणले अधिक सटीक खाना पकाउने परिणाम दिन्छ, विशेष गरी कम र ढिलो तयारी आवश्यक पर्ने रेसिपीहरूको लागि। कास्ट आइरनको अर्को फाइदा यसको प्राकृतिक वा इनामेल-लेपित नन-स्टिक सतह हो। उचित सिजनिङ वा इनामेल कोटिंगको साथ, कास्ट आइरन सस प्यान सफा गर्न र मर्मत गर्न उल्लेखनीय रूपमा सजिलो हुन्छ, जबकि उत्कृष्ट खाना रिलीज प्रदान गर्दछ। स्टेनलेस स्टील, देखिने रूपमा पातलो र आधुनिक भए पनि, टाँसिने कुराको लागि परिचित छ—विशेष गरी अण्डा वा माछा जस्ता नाजुक सामग्रीहरूसँग। कास्ट आइरनले तपाईंलाई कम तेलमा खाना पकाउन र सतहमा टाँसिने बारेमा कम चिन्ता गर्न अनुमति दिन्छ, जसले खाना पकाउने परिणाम र सफा गर्ने सुविधा दुवैलाई बढाउँछ। यसबाहेक, कास्ट आइरन अविश्वसनीय रूपमा टिकाउ हुन्छ र प्रायः पुस्ताहरूबाट सर्छ। राम्रोसँग मर्मत गरिएको कास्ट आइरन प्यान जीवनभर वा लामो समयसम्म टिक्न सक्छ, जबकि स्टेनलेस स्टील उच्च तापक्रम वा अचानक तापमान परिवर्तनको सम्पर्कमा आएमा समयसँगै टाँसिन सक्छ। कास्ट आइरनको बल र लामो आयुले यसलाई दैनिक प्रयोग सहनको लागि बनाइएका उत्पादनहरूलाई महत्त्व दिने वातावरणीय रूपमा सचेत उपभोक्ताहरूको लागि व्यावहारिक र दिगो विकल्प बनाउँछ। बहुमुखी प्रतिभा अर्को क्षेत्र हो जहाँ कास्ट आइरनले स्टेनलेस स्टीललाई पछाडि पार्छ। कास्ट आइरन सस प्यान निर्बाध रूपमा स्टोभटपबाट ओभनमा संक्रमण गर्न सक्छ, उच्च-तापमान सियरिङ ह्यान्डल गर्न सक्छ, र खुला आगो वा क्याम्पफायरमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो आधुनिक भान्सामा जस्तै ग्रामीण बाहिरी खाना पकाउने घरमा पनि उत्तिकै उपयुक्त छ। स्टेनलेस स्टील प्रायः स्टोभटप प्रयोगमा सीमित हुन्छ र रङ्गिन वा क्षतिबाट बच्न अतिरिक्त हेरचाह चाहिन्छ, कास्ट आइरनले पाककला सम्भावनाहरूको पूर्ण दायरालाई अँगालेको छ। कास्ट आइरन कुकवेयरको सौन्दर्यले पनि केहि विशेष प्रदान गर्दछ। यसको समृद्ध, म्याट फिनिश वा रंगीन इनामेल ग्लेजले कुनै पनि भान्साकोठामा कालातीत आकर्षण र न्यानोपन ल्याउँछ। यो खाना पकाउने उपकरण मात्र होइन तर एक स्टाइलिश सेवा गर्ने टुक्रा पनि हो जुन तपाईं आफ्नो भोजन तालिकामा राख्न पाउँदा गर्व गर्नुहुनेछ।

Is Cast Iron Better Than Stainless Steel?

कास्ट आइरन कुकवेयर डिलहरूको लागि अहिले नै सोधपुछ गर्नुहोस्

कृपया तलको फारम भर्नुहोस् र हाम्रो टोलीले मूल्य निर्धारण, उत्पादन विवरण, र अनुकूलन विकल्पहरूको साथ तपाईंलाई सम्पर्क गर्नेछ।

यदि तपाईं हाम्रा उत्पादनहरूमा रुचि राख्नुहुन्छ भने, तपाईं आफ्नो जानकारी यहाँ छोड्न सक्नुहुन्छ, र हामी छिट्टै तपाईंसँग सम्पर्क गर्नेछौं।