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Perchè i vasi di ghisa sò populari
Ùn hè micca esageratu per dì chì l'scelta di una bona pignatta di ghisa hè assai utile per a cucina di boni manciari.Una volta aghju pensatu chì puderia cociri solu un alimentu simplice, ma dopu avè acquistatu una pignatta di ghisa, a volte braising braised porc in salsa marrone in u weekend hè ancu assai diliziosu.A ghisa, mai...Leghjite più -
Scupritemu nantu à i vasi di ghisa pre-senso
S'ellu si tratta di a pignatta di ferru chì usemu in a cucina, u mantenimentu hè definitu una cunniscenza chì vale u nostru bonu studiu.Dopu avè purtatu parechji vasi anti-aderenti, aghju finalmente decisu di cumprà una pignatta di ghisa.Ancu s'ellu ùn era micca abituatu in prima, dopu un periodu di adattazione è mantenimentu, sò avà...Leghjite più -
Circa a pignatta di ghisa appena acquistata
Ci sò dui tipi di pignatta di ferru tradiziunale: pignatta di ferru crudu è pignatta di ferru cottu.A pignatta di ferru crudu hè di fusione di muffa, a resistenza à a temperatura alta hè più pesante, a media di u calore, ùn hè micca faciule incolla u bastone di fondu à a pignatta, l'alimentu cottu hè diliziosu.A pignatta di ferru cottu hè artificiale, l'arechje di pignatta cù un chiodu di nidu o ...Leghjite più -
Vantaghji è usu di pignatta di ghisa pre-stagionata
Una bona pignatta hè un plus per a cucina.A cucina in pignatta in ghisa hè simplice è gustosa cum'è una bistecca di un ristorante cù un esterno carbonizatu è un internu morbidu è succoso, o a frittura rapida di un chef cinese di verdura verde croccante.Calchì volta vulete pruvà "teppotyaki" per toast.Per dessert, un...Leghjite più -
Tuttu nantu à i vasi di ghisa smaltu
Cos'è una pignatta di ghisa smaltata A pignata di ghisa smaltata (in seguitu chjamata a pignatta di smaltu) hè un cuntinuu versatile per a cucina di l'alimentariu.L'urìgine di i vasi di smaltu Torna in u principiu di u 17u seculu, Abraham Darby.Quandu Abraham Darby visitò l'Olanda, hà osservatu chì l'Olandesi facianu vasi è po...Leghjite più -
U prucessu di pruduzzione di vasi di ghisa
A pignatta di ghisa hè fatta di ferru è alea di carbone cun cuntenutu di carbone di più di 2%.Hè fattu da fusione di ferru grisgiu è casting u mudellu.A pignatta di ghisa hà i vantaghji di riscaldamentu uniforme, menu fumu d'oliu, menu cunsumu d'energia, nisun revestimentu hè più sanu, pò fà fisicu antiaderente, fà u piattu ...Leghjite più -
Cunniscenza dettagliata di u vasu di ghisa smaltata
S'ellu ci hè unu di i vasi più affascinanti di l'ultimi tempi, hè u vasu di ghisa smaltata.Ùn solu risponde à i bisogni di i cunsumatori (cucina è stufatu, etc.), ma ancu risponde à i bisogni di u livellu di l'aspettu di vasi è vasi (in quantu à l'apparenza, i vasi di ghisa smaltu sò assorbiti ...Leghjite più -
Amparate nantu à i vasi di ghisa
Chì ci hè cusì grande nantu à i vasi di ghisa ?1. Altu livellu di apparenza Stu mutivu hà da esse u numeru unu!L'utensili di cucina di solitu sò drab, o neri o in acciaio inox.È a pignatta di ghisa per via di a capa di smaltu di a superficia di u prucessu, pò fà una varietà di culori rosa o brillanti, super ...Leghjite più -
Chì sò i vantaghji di i woks in ghisa nantu à l'altri woks?
Parlendu di wok, crede chì tutti sapemu chì ci sò parechji tipi.Ma oghje ci focalizeremu nantu à u wok in ghisa, cumparatu cù l'altri wok, u wok in ghisa batte l'altri wok in ogni modu.S'è vo ùn mi crede, andemu à vede !Cume u tempu passava, u grande wok di ferru tondu di u mo zitellu...Leghjite più -
Cumu mantene a pignatta di ghisa esmalta
1. Quandu s'utilice una pignata di esmalte nantu à una cucina di gasu, ùn lasciate micca chì a flame supera u fondu di a pignatta.Perchè u materiale di ghisa di a pignatta hà una forte efficienza di almacenamentu di u calore, l'effettu di coccia ideale pò esse ottenutu senza grande focu durante a cucina.A cucina à u focu pesante ùn solu perde energia, ma tuttu ...Leghjite più -
Cumu mantene a pignatta di ghisa
Prima, pulizziari la nova pignatta (1) Mettite l 'acqua in a pignatta di ghisa, pour l 'acqua dopu à ebollizione, è poi picculu focu caldu pignatta di ferru, piglià un pezzu di porcu grassu accuratamente asciucàrisi la pignatta di ghisa.(2) Dopu un pulimentu cumpletu di a pignatta di ghisa, versà e macchie d'oliu, rinfriscà, pulite è ripetite parechji ...Leghjite più -
Cumu mantene a pignatta di ghisa esmalta
1. Quandu s'utilice una pignata di esmalte nantu à una cucina di gasu, ùn lasciate micca chì a flame supera u fondu di a pignatta.Perchè u materiale di ghisa di a pignatta hà una forte efficienza di almacenamentu di u calore, l'effettu di coccia ideale pò esse ottenutu senza grande focu durante a cucina.A cucina à u focu pesante ùn solu perde energia, ma tuttu ...Leghjite più
