Balita
-
Bakit sikat ang cast iron pot
Hindi kalabisan na sabihin na ang pagpili ng magandang cast-iron pot ay lubhang nakakatulong para sa pagluluto ng masarap na pagkain.Minsan naisip ko na simpleng pagkain lang ang kaya kong lutuin, ngunit pagkatapos bumili ng cast iron pot, paminsan-minsan ay napakasarap din ang paglalaba ng nilagang baboy sa brown sauce tuwing weekend.Ang cast iron, mai...Magbasa pa -
Alamin natin ang tungkol sa mga pre-sensoned cast iron pot
Kung ang pag-uusapan ay ang kalderong bakal na ginagamit natin sa kusina, ang pagpapanatili ay tiyak na isang kaalaman na nagkakahalaga ng ating mabuting pag-aaral.Matapos maubos ang ilang non-stick na kaldero, sa wakas ay nagpasya akong bumili ng cast iron pot.Hindi man ako sanay noong una, pagkatapos ng isang panahon ng adaptasyon at pagpapanatili, ako ngayon ay...Magbasa pa -
Tungkol sa bagong binili na palayok na bakal
Mayroong dalawang uri ng tradisyunal na palayok na bakal: hilaw na palayok na bakal at lutong bakal na palayok.Raw bakal palayok ay paghahagis ng amag, mataas na temperatura pagtutol ay mas mabigat na kamay, init average, hindi madaling i-paste sa ilalim stick sa palayok, lutong pagkain ay masarap.Ang nilutong bakal na palayok ay artipisyal, mga tainga ng palayok na may pugad na kuko o...Magbasa pa -
Mga kalamangan at paggamit ng pre-seasoned cast iron pot
Ang isang mahusay na palayok ay isang plus para sa pagluluto.Ang cast-iron pot cooking ay kasing simple at masarap gaya ng restaurant steak na may sunog na panlabas at malambot, makatas na interior, o mabilis na pagprito ng malulutong na berdeng gulay ng Chinese chef.Minsan gusto mong subukan ang "teppotyaki" para sa toast.Para sa dessert, isang...Magbasa pa -
Lahat ng tungkol sa Enamel cast iron pot
Ano ang enamel cast iron pot Ang enamel cast iron pot (mula rito ay tinutukoy bilang enamel pot) ay isang maraming gamit na lalagyan para sa pagluluto ng pagkain.Ang pinagmulan ng enamel pot Noong unang bahagi ng ika-17 siglo, si Abraham Darby.Nang bumisita si Abraham Darby sa Holland, napagmasdan niya na ang mga Dutch ay gumagawa ng mga kaldero at po...Magbasa pa -
Ang proseso ng produksyon ng cast iron pot
Ang cast iron pot ay gawa sa bakal at carbon alloy na may carbon content na higit sa 2%.Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagtunaw ng kulay abong bakal at paghahagis ng modelo.Ang cast iron pot ay may mga pakinabang ng pare-parehong pag-init, mas kaunting usok ng langis, mas kaunting pagkonsumo ng enerhiya, walang patong na mas malusog, maaaring gumawa ng pisikal na non-stick, gawin ang ulam ...Magbasa pa -
Detalyadong pag-unawa sa enameled cast iron pot
Kung mayroong isa sa mga pinaka-kaakit-akit na kaldero nitong huli, ito ay ang enamelled na cast-iron na palayok.Hindi lamang nito natutugunan ang mga pangangailangan ng mga mamimili (pagluluto at nilaga, atbp.), ngunit nakakatugon din sa mga kinakailangan ng antas ng hitsura ng mga kaldero at kaldero (sa mga tuntunin ng hitsura, ang enamel cast iron pot ay abso...Magbasa pa -
Alamin ang tungkol sa mga kalderong cast iron
Ano ang napakahusay tungkol sa mga kalderong cast-iron?1. Mataas na antas ng hitsura Ang dahilan na ito ay dapat na numero uno!Ang karaniwang mga kagamitan sa kusina ay madulas, alinman sa itim o hindi kinakalawang na asero.At cast iron pot dahil sa enamel layer ng ibabaw ng proseso, ay maaaring gawin ng iba't ibang kulay rosas o maliliwanag na kulay, sobrang...Magbasa pa -
Ano ang mga pakinabang ng cast-iron woks kumpara sa iba pang woks?
Speaking of wok, naniniwala akong alam nating lahat na maraming uri.Ngunit ngayon ay magtutuon tayo ng pansin sa cast-iron wok, kumpara sa ibang wok, ang cast-iron wok ay tinatalo ang iba pang wok sa lahat ng paraan.Kung hindi ka naniniwala sa akin, tingnan natin!Sa paglipas ng panahon, ang malaking bilog na bakal na kawali ng aking anak...Magbasa pa -
Paano mapanatili ang enamel cast iron pot
1. Kapag gumagamit ng enamel pot sa isang gas cooker, huwag hayaang lumampas ang apoy sa ilalim ng palayok.Dahil ang materyal na cast iron ng palayok ay may malakas na kahusayan sa pag-iimbak ng init, ang perpektong epekto sa pagluluto ay maaaring makamit nang walang malaking apoy kapag nagluluto.Ang mabigat na pagluluto sa apoy ay hindi lamang nag-aaksaya ng enerhiya, ngunit ang...Magbasa pa -
Paano mapanatili ang palayok ng cast iron
Una, linisin ang bagong palayok (1) Ilagay ang tubig sa palayok na bakal, ibuhos ang tubig pagkatapos kumukulo, at pagkatapos ay maliit na apoy na mainit na palayok na bakal, kumuha ng isang piraso ng matabang baboy na maingat na punasan ang palayok na bakal.(2) Pagkatapos ng kumpletong punasan ng cast iron pot, ibuhos ang mantsa ng langis, palamig, linisin at ulitin ang ilang ...Magbasa pa -
Paano mapanatili ang enamel cast iron pot
1. Kapag gumagamit ng enamel pot sa isang gas cooker, huwag hayaang lumampas ang apoy sa ilalim ng palayok.Dahil ang materyal na cast iron ng palayok ay may malakas na kahusayan sa pag-iimbak ng init, ang perpektong epekto sa pagluluto ay maaaring makamit nang walang malaking apoy kapag nagluluto.Ang mabigat na pagluluto sa apoy ay hindi lamang nag-aaksaya ng enerhiya, ngunit ang...Magbasa pa
