wechat
WeChat
whatsapp
Email
up

Malmist multifunktsionaalne pott oma suurepärase soojusjuhtivuse ja klassikalise vastupidava konstruktsiooniga on köögis asendamatuks toiduvalmistamisvahendiks saanud. Selle suurim eelis seisneb ühtlases soojuse salvestamises, mis võimaldab pikka aega hoida ühtlast temperatuuri. Olgu tegemist hautamise, keetmise, praadimise või röstimisega, see säilitab koostisosade algse maitse ja parandab roa maitset. Võrreldes tavaliste kööginõudega juhivad malmpotid soojust stabiilsemalt ja sobivad eriti hästi aeglaselt küpsetatud roogade jaoks, muutes liha pehmemaks ja supi rikkalikumaks.

See köögitarbed on valatud kvaliteetsest malmist ja töödeldud kõrgtemperatuurse emailitehnoloogiaga. See mitte ainult ei takista roostetamist ja kleepumist, on kergesti puhastatav, vaid väldib ka otsest kokkupuudet toidu ja metalli vahel, tagades toiduohutuse. Samal ajal on emailkate erksavärviline, ühendades praktilisuse ja esteetika. Seda saab kasutada nii pliidil kui ka ahjus, rahuldades erinevaid toiduvalmistamisvajadusi.

Selle multifunktsionaalne disain on peamine eelis. Ühte potti saab kasutada mitmel otstarbel, sobides igapäevaseks praadimiseks, vokimiseks, hautamiseks ja isegi magustoitude küpsetamiseks. Nõusid pole vaja sageli vahetada, mis säästab köögiruumi. Tugeva tihendusomadusega poti kaas koos iseringleva veepiiskade disainiga lukustab tõhusalt vee ja maitse, vähendab veekadu ja muudab hautamise maitsvamaks. Lisaks on poti korpus paks ja tugev, vastupidav ja õige kasutamise korral saab seda aastakümneid edasi anda. Seda võib nimetada "perekonna pärandvara" tasemel köögitarveteks.

Olenemata sellest, kas tegemist on koduse toiduvalmistamise või külaliste vastuvõtmisega, malmist multifunktsionaalne pott suudab demonstreerida professionaalse taseme toiduvalmistamise efekte ja on ideaalne valik peredele, kes pööravad tähelepanu elukvaliteedile. Selle retrohõnguline ja klassikaline disain lisab kööki ka soojust ja tekstuuri, muutes selle ideaalseks praktilisuse ja esteetika seguks.

 

 

Kas happeliste toitude valmistamine malmist ahjus on ohutu?

Kas malmpottides saab ohutult keeta happelisi toite, näiteks tomateid, äädikat, sidruneid jne? Vastus on jah, aga maitse ja ohutuse tasakaalustamiseks tuleb osata õiget meetodit.

Kui traditsioonilistel malmpottidel pole stabiilset "õlikilet" või need pole emailitud, võib pikaajaline kokkupuude tugevalt happeliste toiduainetega põhjustada liigset rauaioonide sadestumist, mis mõjutab toidu maitset ja põhjustab isegi köögitarvetele plekke või korrosiooni. See ei tähenda aga, et happelised toiduained oleksid malmpottidest "isoleeritud". Nõuetekohase hoolduse korral on malmpotid endiselt üks ideaalseid valikuid happeliste roogade valmistamiseks.

Emailitud malmpotid on ideaalsed happeliste toitude valmistamiseks. Nende sisemine sein on kaetud sileda emailkattega, mis isoleerib toidu tõhusalt metallkorpusest, takistades rauaioonide liigset vabanemist, vältides toidu värvimuutust või ebanormaalset maitset ning säilitades samal ajal malmi enda soojuse salvestamise eelise. See tähendab, et saate neid enesekindlalt kasutada tomatisupi, punases veinis hautatud veiseliha, hapukapsas kala ja muude roogade hautamiseks, nautides nii tervislikku kui ka maitsvat maitset.

Mis puutub traditsioonilistesse katmata malmpottidesse, siis seni kuni poti korpus on täielikult "toidetud" ja moodustanud stabiilse õlifilmi kihi, on happeliste toitude lühikest aega hautamine tavaliselt ohutu. Oluline on vältida happeliste vedelike pikaajalist kõrgel temperatuuril hautamist või nende üleöö potis hoidmist. Lisaks aitab õigeaegne puhastamine ja õlitamine pärast iga kasutuskorda pikendada köögitarvete kasutusiga.

Üldiselt on happeliste toitude valmistamisel emailitud malmpott ohutum ja keskkonnasõbralikum viis, eriti sobiv tervislikele peredele, kes eelistavad koostisosade originaalset maitset ja vähese õliga toiduvalmistamist. See mitte ainult ei vasta mitmekesistele toiduvalmistamise vajadustele, vaid ühendab ka ilu ja funktsionaalsuse, muutes selle köögis usaldusväärseks universaaliks.

Kas malm on tervislikum kui roostevaba teras?

Kaasaegsetes köökides on köögitarvete valik otseselt seotud toiduvalmistamise kogemuse ja toitumise tervislikkusega. Võrreldes roostevabast terasest pottidega on malmpottidel märkimisväärsed eelised tervise osas, eriti sobivad need toitumiskontseptsioonile, mis rõhutab looduslikkust ja vähem lisaaineid. Esiteks võivad malmpotid toiduvalmistamise käigus loomulikult vabastada väikese koguse rauda, ​​mis aitab inimkehal rauda täiendada ja ennetada rauavaegusaneemiat. See immateriaalne toidulisand on midagi, mida roostevabast terasest pottidel pole. Lisaks puudub malmpottidel keemiline kate ja need ei sisalda potentsiaalselt kahjulikke aineid, nagu PFOA või PTFE. Need ei eralda kõrgel temperatuuril mürgiseid gaase. Need on looduslikud, ohutud ja lisaainetevabad, mistõttu sobivad need igas vanuses peredele. Seevastu, kuigi kvaliteetsed roostevabast terasest potid on samuti ohutud materjalid, võivad need kõrgel temperatuuril küpsetamisel või happeliste toitude (nt tomatid ja äädikas) valmistamisel vabastada jälgi niklist või kroomi, mis kujutab endast ohtu teatud allergikutele. Malmmaterjal on stabiilsem ja eraldab vähem tõenäoliselt kahjulikke metalle. Eriti hea potihoolduse korral võib moodustunud looduslik õlifilm pakkuda ka teatud kleepumisvastast efekti, vähendades sõltuvust keemilistest katetest. Malmist pottide teine ​​tervisele kasulik omadus on vähene õliaurude eraldumine toiduvalmistamisel. Tänu ühtlasele soojusjuhtivusele ja suurele soojuse salvestusvõimele saab toitu küpsetada keskmisel ja madalal temperatuuril, vältides kõrge temperatuuri tekitatud aure ja kaitstes hingamisteid. Lisaks on malmist potid rasked ja hea tihendusvõimega, mistõttu sobivad need veevabaks toiduvalmistamiseks ja aeglaseks hautamiseks väiksema õlikogusega, mis vastab tänapäeva inimeste tervisliku toitumise trendile "kerge õli, kerge sool ja originaalne maitse". Muidugi on roostevabast terasest potid kergemad ja hõlpsamini hooldatavad, mistõttu sobivad need igapäevasteks toiminguteks, nagu kiire praadimine ja keetmine. Kui aga tervise seisukohast põhjalikult hinnata, eriti peredele, kes pööravad tähelepanu toitumisele, madalale õlisisaldusele ja mittetoksilistele materjalidele, on malmist potid kahtlemata parem valik. See pole mitte ainult toiduvalmistamisvahend, vaid ka tervisliku eluviisi ilming.

Is Cast Iron Healthier Than Stainless Steel?

Küsi kohe malmist kööginõude pakkumiste kohta

Palun täitke allolev vorm ja meie meeskond võtab teiega ühendust, et jagada hinnakujundust, toote üksikasju ja kohandamisvõimalusi.

Kui olete meie toodetest huvitatud, võite siia oma andmed jätta ja me võtame teiega peagi ühendust.