wechat
WeChat
whatsapp
Email
up

മികച്ച താപ ചാലക പ്രകടനവും ക്ലാസിക് ഈടുനിൽക്കുന്ന ഘടനയുമുള്ള കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് മൾട്ടി-ഫങ്ഷണൽ പാത്രം അടുക്കളയിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു പാചക ഉപകരണമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടം അതിന്റെ ഏകീകൃത താപ സംഭരണമാണ്, ഇത് വളരെക്കാലം സ്ഥിരമായ താപനില നിലനിർത്താൻ കഴിയും. സ്റ്റ്യൂയിംഗ്, തിളപ്പിക്കൽ, ബ്രെയ്സിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ റോസ്റ്റ് എന്നിവയായാലും, ഇതിന് ചേരുവകളുടെ യഥാർത്ഥ രുചിയിൽ പൂട്ടാനും വിഭവത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. സാധാരണ പാത്രങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ ചൂട് കൂടുതൽ സ്ഥിരതയോടെ നടത്തുന്നു, കൂടാതെ സാവധാനത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന വിഭവങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും അനുയോജ്യമാണ്, ഇത് മാംസം കൂടുതൽ മൃദുവും സൂപ്പ് കൂടുതൽ സമ്പന്നവുമാക്കുന്നു.

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ പാത്രം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഉയർന്ന താപനിലയിലുള്ള ഇനാമൽ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. ഇത് തുരുമ്പും ഒട്ടിപ്പിടിക്കലും തടയുക മാത്രമല്ല, വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല ഭക്ഷണവും ലോഹവും തമ്മിലുള്ള നേരിട്ടുള്ള സമ്പർക്കം ഒഴിവാക്കുകയും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതേസമയം, ഇനാമൽ കോട്ടിംഗ് തിളക്കമുള്ള നിറമാണ്, പ്രായോഗികതയും സൗന്ദര്യശാസ്ത്രവും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന പാചക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി ഇത് സ്റ്റൗവിലും അടുപ്പിലും ഉപയോഗിക്കാം.

ഇതിന്റെ മൾട്ടി-ഫങ്ഷണൽ ഡിസൈൻ ഒരു പ്രധാന ഹൈലൈറ്റാണ്. ഒരു പാത്രം ഒന്നിലധികം ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാം, ദിവസേന വറുക്കുന്നതിനും, വറുക്കുന്നതിനും, സ്റ്റ്യൂയിംഗിനും, മധുരപലഹാരങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനും പോലും അനുയോജ്യമാണ്. പാത്രങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ മാറ്റേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അതുവഴി അടുക്കള സ്ഥലം ലാഭിക്കുന്നു. സ്വയം രക്തചംക്രമണം ചെയ്യുന്ന ജലത്തുള്ളി രൂപകൽപ്പനയുമായി സംയോജിപ്പിച്ച്, ശക്തമായ സീലിംഗ് പ്രകടനമുള്ള പാത്ര മൂടിക്ക് വെള്ളത്തിലും രുചിയിലും ഫലപ്രദമായി പൂട്ടാനും, ജലനഷ്ടം കുറയ്ക്കാനും, സ്റ്റ്യൂയിംഗ് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാനും കഴിയും. കൂടാതെ, പാത്രത്തിന്റെ ശരീരം കട്ടിയുള്ളതും ഉറച്ചതും, ഈടുനിൽക്കുന്നതുമാണ്, ശരിയായി ഉപയോഗിച്ചാൽ പതിറ്റാണ്ടുകളായി കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടാവുന്നതുമാണ്. ഇതിനെ "കുടുംബ പാരമ്പര്യ" ലെവൽ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കാം.

വീട്ടിലെ പാചകത്തിനായാലും അതിഥികളെ രസിപ്പിക്കുന്നതിനായാലും, കാസ്റ്റ് അയൺ മൾട്ടി-ഫങ്ഷണൽ പോട്ടിന് പ്രൊഫഷണൽ ലെവൽ പാചക ഇഫക്റ്റുകൾ പ്രകടിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ ജീവിത നിലവാരത്തിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്ന കുടുംബങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഇതിന്റെ റെട്രോ, ക്ലാസിക് ഡിസൈൻ അടുക്കളയ്ക്ക് ഊഷ്മളതയും ഘടനയും നൽകുന്നു, ഇത് പ്രായോഗികതയുടെയും സൗന്ദര്യശാസ്ത്രത്തിന്റെയും മികച്ച മിശ്രിതമാക്കി മാറ്റുന്നു.

 

 

കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിൽ അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ?

തക്കാളി, വിനാഗിരി, നാരങ്ങ തുടങ്ങിയ അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങളിൽ സുരക്ഷിതമായി പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ? ഉത്തരം - അതെ, പക്ഷേ രുചിയും സുരക്ഷയും സന്തുലിതമാക്കുന്നതിന് ശരിയായ രീതി പരിശീലിക്കണം.

പരമ്പരാഗത കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് POTS ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള "ഓയിൽ ഫിലിം" രൂപപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽ ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ശക്തമായ അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുമായുള്ള ദീർഘനേരം സമ്പർക്കം അമിതമായ ഇരുമ്പ് അയോൺ അവശിഷ്ടത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയെ ബാധിക്കുകയും പാത്രങ്ങളിൽ പാടുകളോ നാശമോ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നിരുന്നാലും, അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് POTS ൽ നിന്ന് "ഇൻസുലേറ്റ്" ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. ശരിയായി പരിപാലിക്കുന്നിടത്തോളം, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് POTS അസിഡിറ്റി ഉള്ള വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിൽ ഒന്നായി തുടരും.

അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഇനാമൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ പങ്കാളികളാണ്. ഇതിന്റെ ഉൾഭിത്തി മിനുസമാർന്ന ഇനാമൽ കോട്ടിംഗ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ലോഹ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണത്തെ ഫലപ്രദമായി വേർതിരിക്കുന്നു, ഇരുമ്പ് അയോണുകളുടെ അമിതമായ പ്രകാശനം തടയുന്നു, ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിറവ്യത്യാസമോ അസാധാരണമായ രുചിയോ ഒഴിവാക്കുന്നു, അതേ സമയം കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിന്റെ തന്നെ താപ സംഭരണ ​​ഗുണം നിലനിർത്തുന്നു. ഇതിനർത്ഥം തക്കാളി സൂപ്പ്, റെഡ് വൈനിൽ സ്റ്റ്യൂ ചെയ്ത ബീഫ്, പുളിച്ച സൂപ്പിൽ സ്റ്റ്യൂ ചെയ്ത മത്സ്യം, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ ഉപയോഗിക്കാം, ആരോഗ്യവും രുചിയും ആസ്വദിക്കാം.

കോട്ടിംഗുകളില്ലാത്ത പരമ്പരാഗത കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് POTS-നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പാത്രത്തിന്റെ ബോഡി പൂർണ്ണമായും "പോഷിപ്പിക്കപ്പെടുകയും" ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള ഓയിൽ ഫിലിം പാളി രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് പാകം ചെയ്യുന്നത് സാധാരണയായി സുരക്ഷിതമാണ്. അമ്ല ദ്രാവകങ്ങൾ ദീർഘനേരം ഉയർന്ന താപനിലയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയോ രാത്രി മുഴുവൻ പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. കൂടാതെ, ഓരോ ഉപയോഗത്തിനു ശേഷവും സമയബന്ധിതമായി വൃത്തിയാക്കലും എണ്ണ തേയ്ക്കലും പരിപാലിക്കുന്നത് കുക്ക്വെയറിന്റെ സേവന ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

മൊത്തത്തിൽ, അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു ഇനാമൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് സുരക്ഷിതവും കൂടുതൽ സൗഹൃദപരവുമായ മാർഗമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ചേരുവകളുടെ യഥാർത്ഥ രുചിയും കുറഞ്ഞ എണ്ണ പാചകവും പിന്തുടരുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള കുടുംബങ്ങൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് വൈവിധ്യമാർന്ന പാചക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുക മാത്രമല്ല, സൗന്ദര്യവും പ്രവർത്തനക്ഷമതയും സംയോജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് അടുക്കളയിലെ വിശ്വസനീയമായ ഒരു ഓൾറൗണ്ടറായി മാറുന്നു.

കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിനേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണോ?

ആധുനിക അടുക്കളകളിൽ, പാചക അനുഭവവും ഭക്ഷണ ആരോഗ്യവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടതാണ് പാത്രങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ POTS-നെ അപേക്ഷിച്ച്, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് POTS-ന് ആരോഗ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ കാര്യമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് സ്വാഭാവികതയ്ക്കും കുറഞ്ഞ അഡിറ്റീവുകൾക്കും പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന ഭക്ഷണ ആശയത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. ഒന്നാമതായി, പാചക പ്രക്രിയയിൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് POTS-ന് സ്വാഭാവികമായി ചെറിയ അളവിൽ ഇരുമ്പ് പുറത്തുവിടാൻ കഴിയും, ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഇരുമ്പ് നിറയ്ക്കാനും ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് വിളർച്ച തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. ഈ അദൃശ്യ പോഷക സപ്ലിമെന്റാണ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ POTS-ൽ ഇല്ലാത്തത്. കൂടാതെ, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് POTS-ൽ രാസ പൂശൽ ഇല്ല, കൂടാതെ PFOA അല്ലെങ്കിൽ PTFE പോലുള്ള ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഉയർന്ന താപനിലയിൽ അവ വിഷവാതകങ്ങൾ പുറത്തുവിടുന്നില്ല. അവ സ്വാഭാവികവും സുരക്ഷിതവും അഡിറ്റീവുകളില്ലാത്തതുമാണ്, ഇത് എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള കുടുംബങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. ഇതിനു വിപരീതമായി, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ POTS സുരക്ഷിതമായ വസ്തുക്കളാണെങ്കിലും, ഉയർന്ന താപനിലയിലുള്ള പാചകത്തിനോ അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്കോ ​​(തക്കാളി, വിനാഗിരി പോലുള്ളവ) ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അവ നിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രോമിയം എന്നിവയുടെ ചെറിയ അളവിൽ പുറത്തുവിടാം, ഇത് അലർജിയുള്ള ചില ആളുകൾക്ക് അപകടസാധ്യത സൃഷ്ടിക്കുന്നു. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് മെറ്റീരിയൽ കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളതും ദോഷകരമായ ലോഹങ്ങൾ പുറത്തുവിടാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് നല്ല പാത്ര പരിപാലനത്തിന്റെ അവസ്ഥയിൽ, രൂപം കൊള്ളുന്ന പ്രകൃതിദത്ത എണ്ണ പാളിക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ആന്റി-സ്റ്റിക്കിംഗ് പ്രഭാവം നൽകാൻ കഴിയും, ഇത് കെമിക്കൽ കോട്ടിംഗുകളെ ആശ്രയിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നു. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് POTS ന്റെ മറ്റൊരു ആരോഗ്യ ഗുണം കുറഞ്ഞ എണ്ണ പുക പാചകം ആണ്. അതിന്റെ ഏകീകൃത താപ ചാലകതയും ശക്തമായ താപ സംഭരണ ​​ശേഷിയും കാരണം, ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ഉണ്ടാകുന്ന പുക ഒഴിവാക്കുകയും ശ്വസനവ്യവസ്ഥയെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഇടത്തരം, താഴ്ന്ന താപനിലകളിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് POTS ഭാരമുള്ളതും നല്ല സീലിംഗ് പ്രകടനമുള്ളതുമാണ്, ഇത് വെള്ളമില്ലാത്ത പാചകത്തിനും കുറഞ്ഞ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സാവധാനത്തിൽ സ്റ്റ്യൂയിംഗിനും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു, ഇത് ആധുനിക ആളുകളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ പ്രവണതയായ "ലൈറ്റ് ഓയിൽ, ലൈറ്റ് ഉപ്പ്, ഒറിജിനൽ ഫ്ലേവർ" എന്നിവയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ POTS ഭാരം കുറഞ്ഞതും പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്, ഇത് വേഗത്തിൽ വറുക്കൽ, തിളപ്പിക്കൽ തുടങ്ങിയ ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ആരോഗ്യപരമായ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് സമഗ്രമായി വിലയിരുത്തിയാൽ, പ്രത്യേകിച്ച് പോഷകാഹാരം, കുറഞ്ഞ എണ്ണയുടെ അളവ്, വിഷരഹിത വസ്തുക്കൾ എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്ന കുടുംബങ്ങൾക്ക്, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് POTS നിസ്സംശയമായും ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഇത് ഒരു പാചക ഉപകരണം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെ പ്രകടനവുമാണ്.

Is Cast Iron Healthier Than Stainless Steel?

കാസ്റ്റ് അയൺ കുക്ക്വെയർ ഡീലുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ അന്വേഷിക്കുക

താഴെയുള്ള ഫോം പൂരിപ്പിക്കുക, വിലനിർണ്ണയം, ഉൽപ്പന്ന വിശദാംശങ്ങൾ, ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കൽ ഓപ്ഷനുകൾ എന്നിവയുമായി ഞങ്ങളുടെ ടീം നിങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുന്നതായിരിക്കും.

If you are interested in our products, you can choose to leave your information here, and we will be in touch with you shortly.