wechat
WeChat
whatsapp
Email
up

דער עמאַלירטער טאָפּ איז אַ צייטלאָזער קיך-עסענציעלער וואָס קאָמבינירט קלאַסישן סטיל מיט מאָדערנער פאָרשטעלונג, און אָפֿערט ​​אומגעגלייַכלעכע ווערסאַטילאַטי, האַרטקייט און וויזועלע אַפּיל. געמאַכט פֿון שווערן גוס-אייַזן און פֿאַרענדיקט מיט אַ גלאַטער עמאַלירטער קאָוטינג, גאַראַנטירט דער טאָפּ אַן אויסגעצייכנטע היץ-רעטענשאַן און גלייכע פֿאַרשפּרייטונג, וואָס דערמעגלעכט קאָנסיסטענטע קאָכ-רעזולטאַטן יעדעס מאָל. צי איר קאָכט זופּן, בראָצירט פֿלייש, קאָכט איינגעמאַכטס אָדער צוגרייט סאָוסן, דער עמאַלירטער טאָפּ איז אויסגעצייכנט אין אַ ברייטע קייט פֿון קולינאַרישע אויפֿגאַבן. איינער פֿון זיינע הויפּט-פֿאָרטיילן איז די נישט-רעאַקטיווע עמאַלירטע ייבערפֿלאַך, וואָס מיינט אַז איר קענט זיכער קאָכן זויערע עסנוואַרג ווי פּאָמידאָרן אָדער ווײַן-באַזירטע געריכטן אָן צו ווירקן אויף דעם טעם אָדער צו שאַטן דעם אינעווייניק.

נישט ווי רויע גוס אייזן, דארף די עמאַלירטע ייבערפלאַך נישט קיין געווירצן און איז קעגנשטעליק קעגן ראַסט, וואָס מאַכט די אויפהאלטונג גאָר גרינג. די גלאַטע קאָוטינג אַלאַוז אויך פֿאַר גרינג עסן מעלדונג און שנעל רייניקונג, צי איר קאָכט אויף גאַז, עלעקטריש, קעראַמיק, אָדער אינדוקציע הרובע. אויוון זיכער און ראָבאַסט גענוג צו שעפּן הויך טעמפּעראַטורן, דעם טאָפּ גייט שיין פון הרובע צו אויוון צו טיש. זיין לעבעדיק קאָליר און גלאַנציק ענדיקן ניט בלויז פֿאַרבעסערן דיין קוקינג דערפאַרונג, אָבער אויך לייגן אַ פאַרבינדן פון עלעגאַנץ צו דיין קיך דעקאָר. דער שטאַרק דעקל שלאָסט אין נעץ און טעם, בשעת די ערגאָנאָמיק כאַנדאַלז פאָרשלאָגן אַ זיכער, באַקוועם גריפּ ווען טראַנספערינג די טאָפּ. געבויט צו האַלטן פֿאַר דורות, די עמאַלירטע טאָפּ איז מער ווי נאָר קאָכוואַרג - עס איז אַ מולטיפונקציאָנעל, ירושה-קוואַליטעט געצייַג וואָס פֿאַרבעסערן יעדער מאָלצייַט מיט זיין העכער פאָרשטעלונג און צייטלאָז כיין. צי איר זענט אַן יקספּיריאַנסט שעף אָדער אַ לייַדנשאַפטלעך היים קאָכן, דעם טאָפּ וועט געשווינד ווערן דיין באַליבט גיין-צו פֿאַר טעגלעך קוקינג און ספּעציעלע געלעגנהייטן גלייַך.

 

וואָס איז בעסער, גוס אייַזן אָדער עמעלירט גוס אייַזן?

ווען מען קלייבט צווישן גוס אייזן און עמאַלירטע גוס אייזן קאָכגעשיר, איז וויכטיג צו פֿאַרשטיין אַז ביידע אָפֿערן אויסערגעוויינטלעכע פאָרשטעלונג, אָבער יעדער ברענגט אייגענאַרטיקע מעלות וואָס באַדינען פֿאַרשידענע קאָכן באַדערפֿנישן און פּרעפֿערענצן. טראַדיציאָנעל גוס אייזן ווערט געפֿײַערט פֿאַר זײַן אומבאַזיגבארער האַרטקייט, אויסגעצייכנטע היץ-האַלטונג, און נאַטירלעכע ניט-שטעקנדיקע אייגנשאַפֿטן וואָס פֿאַרבעסערן זיך מיט באַנוץ. דאָס איז די גאָו-צו ברירה פֿאַר הויך-היץ קאָכן מעטאָדן ווי אָנברענען, פּרעגלען, אָדער גרילן. ווען ריכטיק געווירצט, שאַפֿט אַ רויער גוס אייזן טאָפּ אַ נאַטירלעך גלאַט ייבערפלאַך וואָס מאַכט עס ידעאַל פֿאַר ברוינען פֿלייש אָדער באַקן קאָרן ברויט. עס איז גאָר שטאַרק און קען דויערן פֿאַר דורות מיט מינימאַל זאָרג, אפילו אונטער אינטענסיווע קאָכן באַדינגונגען ווי אָפֿענע פֿלאַמען אָדער הויך אויוון היץ.

אבער, עמעלירט גוס אייזן אָפערט אַלע די טערמישע בענעפיטן פון טראַדיציאָנעלן גוס אייזן - העכערע היץ-אויפהאַלטונג און גלייכע היץ-פאַרשפּרייטונג - בשעת עס עלימינירט עטלעכע פון ​​די וישאַלט זאָרגן. די גלאַנציקע עמעל קאָוטינג אויף דער ייבערפלאַך נעמט אַוועק די נויט פֿאַר געווירץ און מאַכט די קאָכגעשיר קעגנשטעליק צו ראַסט, וואָס איז אַ הויפּט מייַלע פֿאַר יענע וואָס בעפֿאָרצוגן נידעריק-וישאַלט קיך מכשירים. עס אויך אַלאַוז פֿאַר קוקינג זויער עסנוואַרג ווי טאָמאַטאָ סאָוס, וויין רעדוקציעס, אָדער עסיק-באַזירט קיילים אָן קיין מעטאַליש געשמאַק אָדער שעדיקן צו די טאָפּ. די ניט-רעאַקטיוו ייבערפלאַך יקספּאַנדז די קייט פון רעסאַפּיז איר קענען צוגרייטן און ענשורז עסנוואַרג טאַם בלייבן ריין און באַלאַנסט. עמעלירט גוס אייזן איז אויך גרינגער צו רייניקן, אָפט ריקווייערז בלויז מילד זייף און וואַסער, ניט ענלעך טראַדיציאָנעל גוס אייזן, וואָס ריקווייערז מער אָפּגעהיט האַנדלינג צו פּרעזערווירן די געווירץ.

אין טערמינען פון ווערסאַטילאַטי, עמאַלירטע גוס אייַזן קאָכגעשיר שיינט אין ביידע פונקציע און פאָרעם. עס איז גלייַך עפעקטיוו אויף אַלע סטאָוועס - אַרייַנגערעכנט אינדוקציע - און איז אויוון זיכער, מאכן עס גאנץ פֿאַר אַלץ פון פּאַמעלעך-געקאָכט סטעווס צו געבאַקן קאַסעראָלעס. ווייַטער פון פאָרשטעלונג, עמאַלירטע גוס אייַזן אָפפערס אַ וויזואַל אַפּגרעיד צו דיין קיך. מיט אַ ברייט קייט פון לעבעדיק פארבן און גלאַט פינישעס, עס קענען טאָפּל ווי אַ סערווינג שיסל, גייענדיק גלייַך פון די סטאָווע צו טיש מיט עלאַגאַנס. די עסטעטישע אַפּיל איז אַ באַטייטיק נוץ פֿאַר ווער עס יז וואָס הנאה פּרעזענטירן עסן שיין ביי משפּחה וועטשערעס אָדער ספּעציעלע פֿאַרזאַמלונגען.

כאָטש טראַדיציאָנעל גוס אייַזן איז אומגעגליכן פֿאַר הויך-היץ ברענען און קען אויסהאַלטן מער גראָב נוצן, איז עמאַלירט גוס אייַזן מער באַניצער-פֿרײַנדלעך און ידעאַל פֿאַר טעגלעך קאָכן. עס קאַמביינירט די בעסטע פֿעיִקייטן פֿון גוס אייַזן מיט מאָדערנער באַקוועמלעכקייט, אָפֿערנדיק אַן אויסגעצייכנטע וואָג פֿון פאָרשטעלונג, סטיל און גרינגקייט פֿון נוצן. עס איז ניט דאַרפֿן צו זאָרגן וועגן געווירצן אָדער ספּעציפֿישע רייניקונג מעטאָדן, מאַכנדיג עס צוטריטלעך פֿאַר ביידע געניטע קעכער און אָנהייבער. לעסאָף, די ברירה צווישן גוס אייַזן און עמאַלירט גוס אייַזן קומט אַראָפּ צו ווי איר קאָכט און וואָס פֿעיִקייטן זענען וויכטיק פֿאַר אײַך. פֿאַר יענע וואָס ווערטשאַצן פּשוטקייט, שיינקייט און פֿילזײַטיקייט אָן קאָמפּראָמיס פאָרשטעלונג, איז עמאַלירט גוס אייַזן די העכערע אָפּציע. עס אָפֿערט ​​די צייטלאָזע בענעפֿיטן פֿון גוס אייַזן אין אַ פֿאָרעם וואָס איז פּראַקטיש, נידעריק-וישאַלט און אומבאַשרייַבלעך מאָדערן - מאַכנדיג עס אַן אידעאַלע ינוועסטירונג פֿאַר יעדער קיך.

איז עמאַל בעסער ווי קעראַמיק?

ווען מען פארגלייכט עמאַל און קעראַמישע קאָכגעשיר, קומט עמאַל אָפט ארויס ווי די בעסערע ברירה צוליב זיין שטאַרקייט, ווערסאַטילאַטי און אַלגעמיין באַניצער-פרייַנדלעכן פּלאַן. כאָטש ביידע מאַטעריאַלן פאָרשלאָגן ניט-רעאַקטיווע סערפאַסיז ידעאַל פֿאַר קאָכן, עמאַל - ספּעציעל ווען געווענדט איבער גוס אייַזן - קאַמביינז די האַרטקייט פון מעטאַל מיט די גלאַט, גרינג-צו-רייניקן סערפאַס פון אַ גלייזד ענדיקן. דאָס שאַפט אַ פּראָדוקט וואָס איז ניט בלויז שיין, אָבער אויך געבויט צו וויטסטאַנד הויך טעמפּעראַטורן, שנעל היץ און די שטרענגקייט פון טעגלעך נוצן. ניט ענלעך פילע קעראַמישע טאָפּן וואָס קענען זיין שוואַך און פּראָנע צו טשיפּינג אָדער קראַקינג אונטער פּלוצעמדיק טעמפּעראַטור ענדערונגען, עמאַל-קאָוטעד קאָכגעשיר איז פיל מער קעגנשטעליק צו טערמאַל קלאַפּ. עס קען רירן סימלאַסלי פון הרובע צו אויוון, מאכן עס גאנץ פֿאַר רעסאַפּיז וואָס דאַרפן ביידע זימערינג און באַקן. אין דערצו, עמאַל ווערט נישט לייכט פלעקן און האַלט זיין לעבעדיק קאָליר און גלאַנציק ענדיקן איבער צייט, כוועראַז קעראַמישע קאָוטינגז קענען דיסקאַלערירן אָדער דעגראַד מיט ריפּיטיד נוצן. אן אנדער שליסל מייַלע איז אַז עמאַל קאָכגעשיר איז אָפט געווענדט איבער אַ שווער-פליכט באַזע, אַזאַ ווי גוס אייַזן, געבן עס ויסגעצייכנט היץ ריטענשאַן און גלייַך היץ פאַרשפּרייטונג. דאָס מאכט עמאַל קאָכגעשיר ספּעציעל פּאַסיק פֿאַר פּאַמעלעך-געקאָכט מאָלצייַטן, סטעווס און סאָוסאַז. עס דאַרף אויך נישט קיין געווירצן ווי טראַדיציאָנעל גוס אייזן, און עס האט אויך נישט די פּראָבלעמען מיט קעראַמיק'ס דעליקאַטן גלייז. עמאַל קאָכגעשיר אָפפערס די ידעאַלע וואָג פון פאָרשטעלונג, לאַנגלעבעדיקייט און סטיל. עס איז נישט-טאַקסיק, נישט-רעאַקטיוו און קאָמפּאַטיבל מיט אַלע קאָכטאָפּס, אַרייַנגערעכנט אינדוקציע. פֿאַר היים קאָכן וואָס זוכן אַ שיינעם, פאַרלאָזלעכן און לאַנג-דויערנדיקן קיך באַגלייטער, איז עמאַל אָפט די בעסערע ברירה - פּראַוויידינג די פאַרלאָזלעכע פאַנגקשאַנאַליטי פון טראַדיציאָנעל קאָכגעשיר מיט די צוגעלייגטע בענעפיץ פון מאָדערנע מאַטעריאַלס און פּלאַן.

Is Enamel Better Than Ceramic?

פרעגן זיך יעצט נאך וועגן גוס אייזן קאך-געצייג דיעלס

ביטע פילט אויס די פאָרעם אונטן און אונדזער מאַנשאַפֿט וועט זיך צוריקמעלדן צו אייך מיט פּרייזן, פּראָדוקט דעטאַילס און קאַסטאַמייזיישאַן אָפּציעס.

If you are interested in our products, you can choose to leave your information here, and we will be in touch with you shortly.