Cleachdadh cast iron cookware
Ceum 1: Ullaich pìos muice geir, feumaidh barrachd geir a bhith ann, gus am bi barrachd ola ann. Bidh a’ bhuaidh nas fheàrr.
Ceum 2: Sruthlaich an soitheach còcaireachd gu garbh, an uairsin bruich poit de dh’uisge teth, cleachd bruis gus an soitheach còcaireachd a ghlanadh, bruis corp a’ chòcaireachd, agus bruis a h-uile seòrsa rud a tha a’ fleòdradh air an uachdar.
Ceum 3: Cuir an soitheach còcaireachd air an stòbha, tionndaidh air teas beag, agus tiormaich na boinneagan uisge air corp an t-soithich còcaireachd mean air mhean.
Ceum 4: Cuir an fheòil reamhar anns a’ chòcaireachd agus tionndaidh e beagan thursan. An uairsin glac am muiceann leis na bataichean-ithe agad agus cuir gach òirleach den phana air. Gu faiceallach agus gu faiceallach, leig leis an ola sìoladh mean air mhean a-steach don chòcaireachd iarainn.
Ceum 5: Nuair a dh’fhàsas an fheòil dubh agus loisgte, agus an ola anns a’ phana a’ fàs dubh, thoir a-mach i agus an uairsin glan i le uisge.
Ceum 6: Dèan ceumannan 3, 4, 5 a-rithist, dèan a-rithist mu 3 tursan, nuair nach eil am muiceann dubh tuilleadh, tha e soirbheachail. Mar sin faodaidh tu an fheòil a chuir ann an baidsean, no faodaidh tu an uachdar cruaidh mu dheireadh den mhuc a ghearradh dheth agus an taobh a-staigh a chleachdadh.
Ceum 7: Nigh an cast iron cookware le uisge glan, tiormaich corp an inneil-còcaireachd, is urrainn dhuinn sreath de dh’ola glasraich a chuir air an uachdar, gus am bi ar còcaireachd soirbheachail
Cumail suas innealan còcaireachd iarainn-teilgte
Ceum 1: Gabh inneal-còcaireachd iarainn-tilgte, bog clò ann an uisge agus beagan siabann mias, agus nigh an inneal-còcaireachd a-staigh agus a-muigh, an uairsin sruthlaich an inneal-còcaireachd le uisge.
Ceum 2: Glan na soithichean còcaireachd le pàipear cidsin, cuir air an stòbha iad agus tiormaich iad thairis air teas ìosal.
Ceum 3: Ullaich beagan phìosan de mhuc-fheòil reamhar, cleachd clobha no bataichean-ithe gus am muc-fheòil reamhar a chumail, cuir air teas ìosal, agus sguab oir a’ chòcaireachd leis a’ mhuc-fheòil. Dèan cinnteach gun dèan thu e grunn thursan, anns a h-uile ceàrnaidh.
Ceum 4: Teasaich a cast iron cookware gu slaodach, an uair sin dòirt an ola timcheall nan oirean le spàin bheag. Dèan an gnìomh seo grunn thursan gus dèanamh cinnteach gu bheil balla a-staigh an t-soithich còcaireachd air a bogadh ann an ola.
Ceum 5: Dòirt an ola a-mach às a’ phana, a’ fàgail pìos geir, agus sguab taobh a-muigh a’ phana gu faiceallach.
Ceum 6: Fuirich gus am bi na soithichean-còcaireachd air fuarachadh, agus sgrìob iad a-rithist is a-rithist le uisge blàth às deidh dhaibh fuarachadh gu tur.
Ceum 7: Dèan na ceumannan 2 gu 6 gu h-àrd a-rithist 3 tursan, agus fàg an ola anns a’ chòcaireachd thar oidhche an dèidh an sguab mu dheireadh
Cast iron cookware, ma thèid a chumail suas gu ceart, cruthaichidh e còmhdach nàdarra neo-mhaide. Faodaidh soitheach còcaireachd iarainn-tilgte a tha air a thogail gu math a bhith co-ionnan ri no eadhon a dhol thairis air gnìomhan soitheach còcaireachd neo-mhaide. Gus am bi buaidh neo-mhaide maireannach aig an t-soitheach còcaireachd iarainn-tilgte agad, feumaidh sinn a chleachdadh agus a chumail suas airson ùine mhòr, bidh e a’ fàs nas dubha agus nas gile, agus bidh e na shoitheach còcaireachd neo-mhaide corporra, mar an soitheach còcaireachd iarainn-tilgte as goireasaiche againn.
