Použitie liatinový riad
Krok 1: Pripravte si kus tučného bravčového mäsa, musí byť viac tučného, aby bolo viac oleja. Účinok bude lepší.
Krok 2: Hrubo opláchnite riad, potom priveďte do varu horúcu vodu, pomocou kefky vyčistite riad, vykefujte telo riadu a vykefujte všetky plávajúce predmety na povrchu.
Krok 3: Položte riad na sporák, zapnite malý oheň a pomaly osušte kvapky vody na tele riadu.
Krok 4: Vložte tučné mäso do hrnca a niekoľkokrát ho otočte. Potom bravčové mäso uchopte paličkami a potrite ním každý centimeter panvice. Opatrne a opatrne nechajte olej pomaly preniknúť do železného hrnca.
Krok 5: Keď mäso sčernie a spáli sa a olej v panvici sčernie, vyberte ho a potom ho opláchnite vodou.
Krok 6: Zopakujte kroky 3, 4, 5 ešte raz, opakujte asi 3-krát, keď už bravčové mäso nie je čierne, je to úspešné. Mäso teda môžete dávať po dávkach, alebo môžete odrezať posledný tvrdý povrch bravčového mäsa a použiť vnútro.
Krok 7: Umyte liatinový riad Telo riadu osušte čistou vodou a na povrch môžeme naniesť vrstvu rastlinného oleja, aby bol náš riad úspešný.
Údržba liatinového riadu
Krok 1: Vezmite liatinový riad, namočte handričku do vody s trochou prostriedku na riad a umyte riad zvnútra aj zvonka, potom ho opláchnite vodou.
Krok 2: Riad utrite dočista kuchynskou utierkou, položte ho na sporák a osušte na miernom ohni.
Krok 3: Pripravte si niekoľko kusov tučného bravčového mäsa, pomocou klieští alebo paličiek ho uchopte, zapnite mierny oheň a utrite okraje riadu s bravčovým mäsom. Uistite sa, že to urobíte viackrát, v každom rohu.
Krok 4: Zahrejte liatinový riad pomaly a potom malou lyžičkou pokvapkajte olej po okrajoch. Tento postup sa niekoľkokrát opakuje, aby sa zabezpečilo, že vnútorná stena riadu je nasiaknutá olejom.
Krok 5: Z panvice vylejte olej, nechajte kúsok tuku a opatrne utrite vonkajšiu stranu panvice.
Krok 6: Počkajte, kým riad vychladne, a po úplnom vychladnutí ho opakovane vydrhnite teplou vodou.
Krok 7: Opakujte vyššie uvedené kroky 2 až 6 trikrát a po poslednom utretí nechajte olej v riade cez noc.
Liatinový riadPri správnej údržbe vytvorí prirodzený nepriľnavý povlak. Dobre vyvýšený liatinový riad sa môže rovnať alebo dokonca prekonať funkcie riadu s nepriľnavým povrchom. Aby váš liatinový riad dosiahol trvalý nepriľnavý efekt, musíme ho používať a udržiavať dlhodobo, bude čoraz viac čierny, jasnejší a stane sa fyzicky nepriľnavým riadom, naším najpohodlnejším liatinovým riadom.
