භාවිතය cast iron cookware
පියවර 1: මේද ඌරු මස් කැබැල්ලක් සකස් කරන්න, එය වැඩි මේද විය යුතුය, එවිට තෙල් වැඩි වේ. බලපෑම වඩා හොඳය.
පියවර 2: පිඟන් භාණ්ඩ දළ වශයෙන් සෝදා, පසුව උණු වතුරෙන් පිඟන් භාණ්ඩයක් තම්බා, බුරුසුවක් භාවිතා කර පිඟන් භාණ්ඩ පිරිසිදු කරන්න, පිඟන් භාණ්ඩයේ බඳ පිරිසිදු කරන්න, සහ මතුපිට පාවෙන සියලු වර්ගවල දේවල් මදින්න.
පියවර 3: පිඟන් භාණ්ඩ උදුන මත තබා, කුඩා ගින්නක් සක්රිය කර, පිඟන් භාණ්ඩයේ ඇති ජල බිඳිති සෙමින් වියළන්න.
පියවර 4: මේද මස් භාජනවලට දමා කිහිප වතාවක් හරවන්න. ඉන්පසු ඔබේ චොප්ස්ටික්ස් සමඟ ඌරු මස් අල්ලාගෙන පෑන් එකේ සෑම අඟලක්ම ආලේප කරන්න. ප්රවේශමෙන් සහ ප්රවේශමෙන්, තෙල් සෙමෙන් යකඩ භාජනවලට කාන්දු වීමට ඉඩ දෙන්න.
පියවර 5: මස් කළු වී පිළිස්සුණු විට, පෑන් එකේ තෙල් කළු වූ විට, එය පිටතට ගෙන වතුරෙන් පිරිසිදු කරන්න.
පියවර 6: පියවර 3, 4, 5 නැවත නැවත කරන්න, 3 වතාවක් පමණ නැවත කරන්න, ඌරු මස් තවදුරටත් කළු නොවන විට, එය සාර්ථකයි. එබැවින් ඔබට මස් කණ්ඩායම් වශයෙන් තැබිය හැකිය, නැතහොත් ඔබට ඌරු මස් වල අවසාන දෘඩ මතුපිට කපා ඇතුළත භාවිතා කළ හැකිය.
පියවර 7: සෝදන්න cast iron cookware පිරිසිදු ජලයෙන්, පිඟන් භාණ්ඩ ශරීරය වියළා ගන්න, අපගේ පිඟන් භාණ්ඩ සාර්ථක වන පරිදි මතුපිටට එළවළු තෙල් තට්ටුවක් දැමිය හැකිය.
වාත්තු යකඩ පිසින උපකරණ නඩත්තු කිරීම
පියවර 1: වාත්තු යකඩ පිඟන් භාණ්ඩයක් ගෙන, රෙදි කැබැල්ලක් වතුරේ ගිල්වා, පිඟන් සබන් ස්වල්පයක් දමා, පිඟන් භාණ්ඩ ඇතුළත සහ පිටත සෝදන්න, ඉන්පසු පිඟන් භාණ්ඩ වතුරෙන් සෝදන්න.
පියවර 2: මුළුතැන්ගෙයි කඩදාසිවලින් පිස දමා, උදුන මත තබා අඩු ගින්දරේ වියළා ගන්න.
පියවර 3: මේද ඌරු මස් කැබලි කිහිපයක් සකස් කරන්න, මේද ඌරු මස් රඳවා තබා ගැනීමට ටොංස් හෝ චොප්ස්ටික්ස් භාවිතා කරන්න, අඩු තාපයක් සක්රිය කර, ඌරු මස් සමඟ පිස දැමීමේ උපකරණයේ දාරය පිස දමන්න. සෑම කොනකටම කිහිප වතාවක් එය කිරීමට වග බලා ගන්න.
පියවර 4: රත් කරන්න a cast iron cookware සෙමින්, පසුව කුඩා හැන්දකින් දාර වටා තෙල් ඉසින්න. පිඟන් භාණ්ඩයේ අභ්යන්තර බිත්තිය තෙල්වලින් පොඟවා ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා මෙම ක්රියාව කිහිප වතාවක් නැවත නැවතත් සිදු කෙරේ.
පියවර 5: පෑන් තුළට තෙල් වත් කර, මේදය කැබැල්ලක් ඉතිරි කර, පෑන් පිටත හොඳින් පිස දමන්න.
පියවර 6: භාජන සිසිල් වන තුරු රැඳී සිටින්න, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ පසු උණුසුම් ජලයෙන් නැවත නැවතත් ස්ක්රබ් කරන්න.
පියවර 7: ඉහත පියවර 2 සිට 6 දක්වා 3 වතාවක් නැවත නැවත කරන්න, අවසන් පිසදැමීමෙන් පසු එක රැයකින් තෙල් භාජනවල තබන්න.
Cast iron cookwareනිසි ලෙස නඩත්තු කළහොත් ස්වාභාවික නොඇලෙන ආලේපනයක් නිපදවනු ඇත. හොඳින් එසවූ වාත්තු-යකඩ පිසූ භාණ්ඩයක් නොඇලෙන පිසූ භාණ්ඩයක ක්රියාකාරිත්වයට ගැළපීමට හෝ අභිබවා යා හැකිය. ඔබේ වාත්තු යකඩ පිසූ භාණ්ඩ කල් පවතින නොඇලෙන බලපෑමක් ලබා ගැනීමට, අපි එය දිගු කාලයක් භාවිතා කර නඩත්තු කළ යුතුය, එය වඩ වඩාත් කළු, දීප්තිමත් වන අතර භෞතික නොඇලෙන පිසූ භාණ්ඩයක් බවට පත්ව, අපගේ වඩාත් පහසු වාත්තු යකඩ පිසූ භාණ්ඩ බවට පත්වේ.