Tosaíonn cócaireacht shláintiúil le pota iarann ​​​​teilgthe

Is é ár n-intinn, tá cuma trom ar photaí iarann ​​teilgthe, ach tá siad buan, teas go cothrom, agus tá siad go maith do shláinte daoine.Agus tá go leor buntáistí ann maidir le pota iarann ​​​​teilgthe a úsáid, mar shampla úsáid a bhaint as pota iarann ​​​​teilgthe chun an méid ola a úsáidtear sa chócaireacht a laghdú, éifeachtaí féideartha na gceimiceán díobhálach a sheachaint ar dhromchlaí nonstick, agus iarann ​​​​a sholáthar le haghaidh cócaireachta.Is féidir le húsáid fadtéarmach pota iarann ​​​​teilgthe anemia easnamh iarainn a chóireáil go héifeachtach.Ar Aghaidh tabharfaidh mé réamhrá mionsonraithe duit ar na buntáistí a bhaineann le pota iarann ​​​​teilgthe.

7

Ar dtús, Cad iad na buntáistí a bhaineann le pota iarann ​​​​teilgthe a úsáid

Is minic a bhaineann cócairí baile nua-aimseartha leas as an áisiúlacht a bhaineann le pota neamh-bata, ach ná déan dearmad faoin bpota iarainn dhubh traidisiúnta.

Buntáistí an phota iarainn stir-fry

Is féidir le 1.With pota iarann ​​​​teilgthe a bheith níos lú ola.POT iarann ​​teilgthe a úsáidtear ar feadh i bhfad, beidh an dromchla a ghiniúint go nádúrtha sraith de ola, go bunúsach comhionann leis an éifeacht pota neamh-bata.Seachain an iomarca ola a ithe trí gan an iomarca ola a úsáid agus tú ag cócaireacht.Chun pota iarann ​​​​teilgthe a ghlanadh, bain úsáid as uisce te agus scuab righin chun é a ghlanadh go hiomlán gan gallúnach mhias.

Is féidir le potaí iarainn 2.Cast na héifeachtaí féideartha a bhaineann le ceimiceáin díobhálacha a sheachaint ar dhromchla potaí neamh-bata.Is minic go mbíonn substaintí díobhálacha i bpotaí neamh-bata, ceimiceán a d’fhéadfadh damáiste a dhéanamh don ae, cur isteach ar fhás agus ar fhorbairt, agus a d’fhéadfadh fiú ailse a chur faoi deara.Tá sé molta freisin go bhféadfadh an ceimiceán a chur faoi deara mná dul trí sos míostraithe níos luaithe.Nuair a bheidh siad ag corr-friochadh le pota neamhghreamaithe, déanfar substaintí díobhálacha a luainiú mar ghás ag teocht ard agus déanfaidh an corp daonna iad a ionanálú in éineacht leis na múch cócaireachta.Ina theannta sin, má tá dromchla pota neamh-bata scríobtha le sluasaid, beidh na substaintí díobhálacha ag titim isteach sa bhia agus á n-ithe go díreach.Níl potaí iarainn theilgthe brataithe leis an gceimiceán agus ní bhíonn aon bhaol dá leithéid ag baint leo.

Is féidir le pota iarann ​​​​teilgthe 3.With eilimintí iarainn a fhorlíonadh.Ag teocht ard, cuirfidh méid beag den iarann ​​sa phota iarann ​​teilgthe láiste isteach sa bhia, rud a chuirfidh forlíonadh iarann ​​oibiachtúil ar fáil.

Sa dara háit, cad iad na buntáistí a bhaineann le potaí iarann ​​​​teilgthe

4.Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht le pota iarann ​​​​teilgthe, déanfar méid beag ian iarainn a thuaslagadh isteach sa bhia, agus is é an ghné is tábhachtaí do chorp an duine haemaglóibin a shintéisiú ná hiain iarainn, agus mar sin is féidir úsáid fadtéarmach a bhaint as cócaireacht pota iarann ​​​​teilgthe go héifeachtach. cóireáil anemia easnamh iarainn.

5.Adding fínéagar déanta go príomha le salann intuaslagtha iarann, chun cosc ​​a chur ar an foirmiú na ocsaídí iarainn difear do ionsú, agus tuaslagtha an ocsaíd a ghintear.Is fearr pota iarann ​​​​teilgthe nua ná corraigh Fry, ach ola chun obair iontach a dhéanamh, mar shampla eggplant Fried, rudaí Fried, ionas go mbeidh cúpla uair, atá tar éis gach úsáid scuab (ie, ag baint úsáide as biotáille íon go léir an scuab glanadh ola síos is cuma), ná cuir ar leataobh nó úsáid éadach tirim, ní mór ar an tine a thriomú, mar sin ní bheidh sé meirge.

8

Sa tríú háit, buntáistí pota iarann ​​​​teilgthe

Féadfaidh potaí iarann ​​​​teilgthe breathnú trom, ach tá siad láidir, durable, teas go cothrom, agus tá siad go maith do shláinte daoine.Mar gheall ar sheoltacht measartha teirmeach pota iarann ​​​​teilgthe, is furasta é a chomhcheangal le substaintí aigéadacha sa chócaireacht, rud a mhéadaíonn ábhar iarainn an bhia 10 n-uaire, rud a chuireann an fhuil nua chun cinn agus an cuspóir forlíonta iarainn a bhaint amach, mar sin tá sé tar éis éirí. ceann de na huirlisí cócaireachta is fearr leis na mílte bliain

Déantar potaí iarann ​​teilgthe d'iarann ​​​​muc agus go ginearálta ní bhíonn ceimiceáin eile iontu.Sa phróiseas cócaireachta agus cócaireachta, ní dhéanfar an pota iarann ​​​​teilgthe a dhíscaoileadh, ní bheidh fadhb ag titim amach, fiú má tá ábhar iarainn tuaslagtha, tá sé go maith le haghaidh ionsú daonna, is é an chúis is mó ná go bhfuil an iarann ​​​​teilgthe. Tá éifeacht cúnta maith ag pota ar chosc agus ar chóireáil anemia easnamh iarainn.

Mar gheall ar éifeacht salainn agus fínéagar ar an iarann ​​ag teocht ard, agus an frithchuimilt frithpháirteach idir an phota agus an sluasaid agus an spúnóg, déantar an t-iarann ​​​​neamhorgánach ar dhromchla istigh an phota a chlaochlú i púdar le trastomhas beag.Tar éis do chorp an duine NA PÚDARAÍ SEO a ionsú, déantar iad a chlaochlú go salainn iarainn neamhorgánacha faoi ghníomh aigéad gastrach, rud a fhágann gurb é an t-amhábhar chun fuil a dhéanamh agus a ról cúnta teiripeach a imirt.Cé go bhfuil, de ghnáth ithe ríse, núdail, glasraí agus mar sin de go ginearálta go bhfuil iarann ​​​​níos mó, ach baineann an chuid is mó de na iarann ​​le iarann ​​​​orgánach, tá ráta ionsú gastrointestinal de ach 10%, agus is é an iarann ​​sa phota iarann ​​​​teilgthe iarann ​​​​neamhorgánach, sé. éasca a bheith absorbed ag an conradh gastrointestinal, in úsáid ag an gcomhlacht, leis an cócaireacht pota iarainn is féidir, a dhéanamh ar an ábhar iarainn i ríse faoi dhó;Le cócaireacht pota iarann ​​​​teilgthe, is féidir le miasa iarann ​​​​a mhéadú 2-3 huaire, mar sin is é iarann ​​pota iarann ​​​​teilgthe an ceann is dírí.Ina theannta sin, is féidir le glasraí cócaireachta le pota iarann ​​​​teilgthe caillteanas vitimín C i glasraí a laghdú, dá bhrí sin, as an méadú ar iontógáil vitimín C agus cúinsí sláinte, ba cheart pota iarann ​​​​teilgthe a roghnú freisin chun glasraí a chócaireacht.

Tá potaí iarann ​​​​teilgthe éasca le meirge.Déanfaidh ocsaíd iarainn iomarcach arna ionsú ag an gcorp an duine, is é sin, meirge, dochar don ae.Dá bhrí sin, nuair a úsáideann daoine potaí iarann ​​​​teilgthe, ní mór dóibh roinnt prionsabail a leanúint chun a bheith tairbheach don tsláinte.Is iad na prionsabail seo:

Prionsabal 1: Nuair a bheidh an béile críochnaithe, ní mór duit balla istigh an phota a nigh agus an pota a thriomú chun meirge a sheachaint agus substaint dhochrach a tháirgeadh.

Prionsabal 2:Déan iarracht gan anraith a chócaráil i bpota iarainn theilgthe.Níor chóir pota iarann ​​​​teilgthe a úsáid chun leigheas a fhiuchadh, níor chóir úsáid a bhaint as pota iarann ​​​​teilgthe chun pónairí mung a chócaireacht.

Prionsabal 3: Ná húsáid potaí iarann ​​teilgthe chun miasa a sheirbheáil thar oíche, mar thuaslagann siad iarann ​​i gcoinníollacha aigéadacha agus scriosann siad an vitimín C sa mhias.

Prionsabal 4: Bain úsáid as chomh beag glantach agus is féidir agus an pota á sciúradh.Má tá meirge beag sa phota, bain úsáid as fínéagar a ghlanadh.

Prionsabal 5: Bain úsáid as chomh beag glantach agus is féidir agus an pota á sciúradh, ansin wipe an t-uisce as an bpota.Má tá meirge beag is féidir a ghlanadh le fínéagar.

Prionsabal 6: I gcás meirge tromchúiseach, níor chóir slaig dhubh, pota iarann ​​teilgthe dubh, a úsáid arís.

Níl san alt seo ach cur síos simplí, is féidir leat níos mó buntáistí a bhaineann le pota iarann ​​​​teilgthe a fháil in úsáid phraiticiúil, ní féidir é a dhéanamh ní hamháin ar éagsúlacht bia sobhlasta, ach is féidir le do chistin breathnú níos áille a dhéanamh freisin.


Am postála: Dec-23-2022