1, Če želite pripraviti kos debele svinjine, se prepričajte, da je mesnat, tako da je olja več， učinek je boljši.
2, Če želite lonec grobo sprati, zažgite lonec z vročo vodo, nato pa s čopičem očistite telo lonca in površino.
3. Če želite lonec postaviti na štedilnik, prižgite majhen ogenj in počasi posušite vodne kapljice v loncu.
4. Da damo maščobo v lonec in ga obrnemo.nato s kuhinjskimi prijemalkami namažite vsak centimeter lonca.Previdno namažemo, pustimo, da olje počasi pronica v lonec.
5. Ko meso počrni in karamelizira ter olje v loncu počrni, ga odstranimo in lonec očistimo z vodo.
6. Ponovite korake 3, 4 in 5 približno 3-krat.Ko svinjina ni več črna, je uspešno pripravljena.Tako lahko meso razdelite v sklope ali pa odrežete površino prejšnje svinjine in jo namažete z notranjostjo.
7, Zadnji korak, za čiščenje lonca z vodo in sušenje telesa lonca, lahko na površino nanesemo plast rastlinskega olja, da lahko lonec uspešno začinimo.
Čas objave: 22. julij 2022
