Aslynda, düzümidemir küýzeulanýarys başga.Mysal üçin, çig mal nukdaýnazaryndan demir küýze inçe demir küýze we guýma demir küýzä bölünýär.Döküm demir küýzesi doňuz demirinden ýasalýar, şonuň üçin oňa köplenç çig demir küýzesi diýilýär.Bu, biziň ulanmagymyz üçin has amatly bolan demir gazandan ýasalan bu iki materialyň, çoýun we nepis demir döreder?
WBuhas gowy
Gazan beýleki birleşmeleri götermek aňsat däl çoýun demirden ýasalýar.küýze häzirki döwürde ygtybarly aşhana enjamydyr.Nahar bişirmek we nahar bişirmek prosesindegowurmakgazanaçökdürmek aňsat däl, problemadan çykmak aňsat däl, hatda demir çökgünligi bar bolsa-da, bedeniň siňdirilmegi we siňdirilmegi hem peýdalydyr.
Çig maldan esasy küýze inçe demir gazana we guýulýan demir gazana bölünýär.Döküm demir küýze köplenç çig demir küýze diýilýär.
Theçoýungazanaçal demri eredip, gaty model guýmakdan ýasalýar.Heatylylyk geçirijisi haýal we simmetrik, ýöne gazanyň halkasy galyň, nagşy tekiz däl we döwmek hem aňsat.Inçe demir küýze gara we ak demirden ýasalan ýa-da elde ýasalan çekiçden ýasalýar.Inçe halkanyň, çalt ýylylyk geçirişiniň we näzik görnüşiniň aýratynlyklary bar.Umumy jaý üçin guýma demir gazany ulanmak has gowudyr.
Döküm demir gazanyň häsiýeti bar, otuň temperaturasy 200C-den geçende, çoýun demir gazany belli bir ýylylyk energiýasyny çykarar we iýmitiň temperatura gözegçiligi 230 will bolar, inçe demir küýze derrew temperatura iberer. ot üçin iýmit.
Emma inçe demir gazanyň hem artykmaçlyklary bar, sebäbi ol inçe demirden, az galyndydan ýasalýar, şonuň üçin ýylylyk geçirijisi has simmetrik, ýelmeýän gazanyň ýagdaýyny amala aşyrmak aňsat däl.Ikinjiden, esasy material gowy bolany üçin, gazany gaty inçe edip, gazanyň içindäki temperaturany has ýokary edip bolýar.Üçünjiden, dereje ýokary, üstü tekiz we arassa, arassalamak işleri aňsat.
HMüşderi saýlamaly we ulanmalygazana?
Ilki bilen, gazanyň üstüniň tekizdigine ýa-da ýokdugyna göz aýlaň, ýöne aýna ýaly tekiz talap edip bilmeýärsiňiz, ýasama prosesi sebäpli gazanyň tertipsiz yşyk çyzyklary bar.Kemçilikler bar, generalyň ownuk uzyn bölegi demir, gazanyň hili uly päsgelçilik däl, ýöne gazanyň hilindäki ownuk çatryklar gaty uly zyýan, saýlanyňyzda aýratyn üns bermeli.
Ikinjiden, gazanyň deň däl galyňlygy gaty gowy däl, gazanyň sferiki ýadrosyna barmaklaryňyz bilen gazanyň düýbüni tersine öwrüp bilersiňiz, gaty blok bilen uruň.Gazana näçe güýçli bolsa, şonça-da yrgyldy duýulýar.Mundan başga-da, gazanyň üstündäki pos hiliň gowy däldigini aňlatmaýar.Gazanyň posy, saklanyş wagtynyň uzyndygyny we gazanyň saklanyş wagty näçe uzak bolsa, gazanyň içki mehanizminiň has durnukly bolup biljekdigini we ulanylanda döwmek aňsat däldigini görkezýär.
Adatça, gazanda pos bolýar.Beden pos diýilýän birleşmäni aşa köp siňdirse we siňdirse, bagryň zeperlenmegine sebäp bolar.Şonuň üçin ingredientleri bir gije saklamaň.Şol bir wagtyň özünde, gazany çorbany gaýnatmak üçin ulanmazlyk, doldurýan suwuklygyň ak gyrasynyň poslamagynyň öňüni almak üçin gazanyň üstüni ulanmazlyk iň gowusydyr.Gazany ýuwanyňyzda gorag gatlagynyň süpürilmezligi üçin mümkin boldugyça az ýuwujy serişdäni hem ulanmaly.Gazany ýuwanyňyzdan soň, posuň öňüni almak üçin gazanyň içindäki suwy mümkin boldugyça arassalamaly.Eger ýumşak pos bar bolsa, arassalamak üçin sirke ulanyň.Gazanda bişirilende, witamin zaýalanmagyny azaltmak üçin çalt we az suw bilen garmaly.
Yangaň erik we beýleki kislotaly we aşgar täze miweler bilen gowurmak üçin amatly däl.Miwe kislotasy bolan aşgar aşgar täze miweler sebäpli demir himiki üýtgemelere sebäp bolar, demir himiki maddalaryň pes bolmagyna sebäp bolar, adamlar iýenden soň zäherlenmä sebäp bolup biler.Gara noýba bişirmek gowrulmaly däldir, sebäbi köplenç soýa ýagynyň derisinde bar bolan tanin demirden soň, çal gara taniniň demirine himiki üýtgemeleri döreder we gara noýba suwuny çal gara reňklere öwürer, aşgazanyň we aşgazanyň siňmegine we siňmegine zyýan ýetirer. beden.
Çoýun demiriň arasyndaky tapawut we deňeşdirmegazanawe nepis demirgazana
Birinjiden, inçe demir oňat süýümliligi, ýokary berkligi bar, gazany has inçe, bişirilen demir gazanyň ýylylyk geçirijisini çalt ýasap biler we doňuz demir çig demir gazany öndürmek üçin guýma prosesini ulanyp, gaty inçe, çig demir küýzäni öndürip bilmez. heatylylyk geçirijisi nepis demir küýzesi ýaly çalt däl, şonuň üçin ýangyç we gaz ýaly ýangyç we elektrik energiýasyny tygşytlamak nukdaýnazaryndan çig demir gazandan has amatly demir küýzesi has amatlydyr.
Iki, iýmit gowurýan demir gazany gündelik ulanmak üçin çig demir gazany saýlaň.Çig demir gazanyň ýylylyk geçirijisi, adatça inçe demir gazanyňkydan has haýal we ýylylygyň ýaýramagy bişirilen demir gazanyňkydan ýokarydyr.Şonuň üçin iýmit gowrulanda, çig demir gazany inçe demir küýze bilen deňeşdirmek aňsat däl we ýagyň temperaturasy gaty ýokary bolmak aňsat däl, bu bolsa iýmitiň koks edilmegine sebäp bolar.Çig demir gazanyň üstki tekizligi pes, ownuk boşluklar bar, uzak wagtlap gowrulan iýmit, karbid plýonkasyny (gazanyň şkalasy) emele getirer we bir tarapdan ýagyň temperaturasynyň aşa ýokary bolmagynyň öňüni alyp biler , beýleki tarapdan, posly demir gazanyň öňüni alyp biler.Gowy demir küýzäniň üstü, gowrulan pasta küýzesi bolmasa, küýzäniň şkalasyny emele getirmek kyn.
Aboveokardaky deňeşdirmeden soň, çoýun bilen nepis demir küýzeleriň arasynda köp taraplaryň bardygyna düşünip bileris.Elbetde, olaryň hemmesiniň öz peýdasy bar.Gündelik durmuş nukdaýnazaryndan çoýun demir küýzeleri ýa-da inçe demir küýzeleri ulanmagy saýlap bileris.Demir küýzäni bişirmek, uzak wagtlap sarp etmek, adam bedenine yz elementlerini, esasanam demir düzümini dolduryp biler, elbetde, demir gazanyň çalt ýylylyk ýaýramagy we ýylylyk geçirijilik aýratynlyklary bar, şonuň üçin bu aýratynlyklary birleşdirmäge üns bermelidiris gündelik ulanyş, energiýany tygşytlamak bilen birlikde has tagamly iýmit öndürip bileris.
Iş wagty: Fewral-18-2023
