Yn feite, de gearstalling fan deizeren potwy hawwe brûkt is oars.Bygelyks, út it eachpunt fan grûnstoffen, de izeren pot is ferdield yn fyn izer pot en getten izer pot.Gietijzeren pot is makke fan pig izer, dus wurdt it faaks rau izeren pot neamd.Dit sil produsearje in fraach, getten izer en fyn izer fan dizze twa materialen makke fan izeren pot, dat is mear geskikt foar ús in gebrûk?
Why isbetter
Pot is makke fan getten izer, dat is net maklik om oare ferbiningen te dragen.pot is in feilige keuken apparatuer op it hjoeddeiske stadium.Yn it hiele proses fan koken en koken, defryingpotis net maklik te precipitate, net maklik te fallen út it probleem, sels as der izeren delslach, it lichem spiisfertarring en absorption is ek foardielich.
Fan 'e grûnstof is de kaaipot ferdield yn fyn izeren pot en getten izeren pot.Gietijzeren pot wurdt faaks rau izeren pot neamd.
Degetten izerpotwurdt makke fan bêst model casting troch smelten griis izer.De waarmte conduction is stadich en symmetrysk, mar de pot ring is dik, it patroan is net glêd, en it is ek hiel maklik in crack.De fyn izeren pot is makke fan swart en wyt izeren blêd casting of mei de hân makke hammering.It hat de skaaimerken fan tinne ring, snelle waarmte oerdracht en delikat uterlik.Foar it algemiene hûs is de tapassing fan getten izeren pot better.
De getten izeren pot hat in karakteristyk dat as de temperatuer fan it fjoer boppe 200C komt, sil de getten izeren pot in bepaalde waarmte-enerzjy frijlitte, en de temperatuerkontrôle fan it iten sil 230 ℃ wêze, wylst de fyn izeren pot de temperatuer fuortendaliks stjoert fan it fjoer nei it iten.
Mar de fyn izeren pot hat ek foardielen, omdat it is makke fan fyn izer, minder residu, dêrom, de waarmte conduction is mear symmetrysk, net maklik te barre de kleverige pot situaasje.Twadder, om't it haadmateriaal goed is, kin de pot tige tin makke wurde, en de temperatuer yn 'e pot kin heger wurde makke.Tredde, it nivo is heech, it oerflak is glêd en skjin, en it skjinmeitsjen is maklik te dwaan.
How moat in klant kieze en brûke inpot?
Earst sjen oft de pot oerflak is glêd, mar kin net oanfreegje glêd as in spegel, fanwegen it smeden proses, de pot is ûnregelmjittich ljocht linen.Der binne mankeminten, lyts útspringende diel fan it algemien is izer, de kwaliteit fan 'e pot is net grutte ynterferinsje, mar lytse skuorren op' e kwaliteit fan 'e pot is relatyf grutte skea, spesjaal omtinken om te kontrolearjen by it kiezen.
Twad, unjildige dikte fan 'e pot is net hiel goed, jo kinne de boaiem fan' e pot op 'e kop draaie, mei jo fingers tsjin' e bolfoarmige kearn fan 'e pot, slach mei in hurde blok.Hoe lûder de pot, hoe mear trilling it fielt, hoe better.Boppedat betsjut de roest op 'e pot net needsaaklik dat de kwaliteit net goed is.De roest fan 'e pot jout oan dat de opslachtiid lang is, en hoe langer de opslachtiid fan' e pot is, hoe better, sadat it ynterne meganisme fan 'e pot stabiler wêze kin, en it is net maklik om te kraken as it brûkt wurdt.
Yn 't algemien is de pot tige gefoelich foar roest.As it lichem tefolle fan 'e gearstalling fertart en absorbearret, bekend as roest, sil it skea oan' e lever feroarsaakje.Dêrom, bewarje de yngrediïnten net oernachtsje.Tagelyk is it it bêste om de pot net te brûken om de sop te sieden, om foar te kommen dat it oerflak fan 'e pot te behâlden har korrosysje fan' e wite râne fan 'e filling flüssigens fade.By it waskjen fan de pot moat ek sa min mooglik wasmiddel brûke om foar te kommen dat de beskermjende laach útboarst wurdt.Nei it poetsen fan de pot is it ek nedich om it wetter yn 'e pot sa skjin mooglik te wipe om roest foar te kommen.As jo mylde roest hawwe, brûk dan jittik om it op te romjen.By it koekjen yn in pot, roerje fluch en mei minder wetter om vitamine skea te ferminderjen.
Is net geskikt foar frying mei Yang plum en oare soere en alkaline farske fruit.Fanwege de soere alkaline farske fruit mei fruit acid, izer sil feroarsaakje gemyske feroarings, resultearret yn lege izeren gemikaliën, minsken kinne fergiftiging nei it iten.Koken swarte beanen moatte net fried wurde, om't de tannine faak befette yn soja-oaljehûd sil gemyske feroaringen produsearje nei izer, yn griis swart tannine-izer, en it swarte beansap yn griis swart meitsje, skea oan 'e spiisfertarring en absorption fan' e mage en de lichem.
It ûnderskied en ferliking tusken getten izerpoten fyn izerpot
Earst, fyn izer hat goede ductility, hege taaiens, kin smeid de pot relatyf tinne, cooked izeren pot waarmte oerdracht fluch, en izer is bros, mei help fan it casting proses te produsearje rau izer pot, kin net produsearje relatyf tinne, rauwe izeren pot waarmte oerdracht is net sa fluch as fyn izeren pot, dêrom, as út it perspektyf fan it besparjen fan brânstof en elektrisiteit lykas brânstof en gas te beskôgje, fyn izeren pot is geskikter dan rauwe izeren pot.
Twa, foar it deistich gebrûk fan iten fretten izeren pot, kieze rau izeren pot is passend.De waarmte oerdracht fan rau izer pot is oer it generaal stadiger as dy fan fyn izer pot, en de waarmte dissipation taryf is heger as dy fan cooked izer pot.Dêrom, by it fretten fan iten, is rau izeren pot net maklik te plakjen yn ferliking mei fyn izeren pot, en de oaljetemperatuer is net maklik te heech te wêzen, wat sil liede ta it koken fan iten.Raw izer pot oerflak glêdens is leech, der binne lytse gatten, fried iten foar in lange tiid, sil foarmje in laach fan carbid film (pot skaal) en oalje film op it oerflak, oan 'e iene kant kin foarkomme de oalje temperatuer is te heech , oan 'e oare kant kin foarkomme rust izeren pot.Fine izeren pot oerflak glêd, útsein as fried paste pot, oars algemien dreech te foarmjen pot skaal.
Nei de boppesteande fergeliking kinne wy begripe dat d'r ferskillen binne tusken getten izer en fyn izeren potten yn in protte aspekten.Fansels hawwe se allegear har eigen gebrûk.Wy kinne kieze om getten izeren potten of fyn izeren potten te brûken út it perspektyf fan it deistich libben.It brûken fan izeren pot cooking, lange-termyn konsumpsje kin oanfolje it minsklik lichem moat spoare eleminten, benammen izer komposysje, fansels, izeren pot hat de skaaimerken fan flugge waarmte dissipation en waarmte conduction, dus wy moatte betelje omtinken te kombinearjen dizze skaaimerken tidens it deistich gebrûk, sadat wy enerzjy besparje kinne, mar ek lekker iten meitsje kinne.
Post tiid: Febrewaris 18-2023
