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O le ipu u'amea i sami ose mea'ai kuka fa'apolofesa e fa'apitoa mo le kukaina o le vevela ma le tele o ipu i'a. E le gata e iai se foliga masani ma matagofie ae o loʻo iai foʻi mamana faʻatinoga faʻatinoga, ma avea ai ma mea faigaluega faʻapitoa mo kuka i le umukuka. Po'o le falai, falai, tao, tao po'o le siu, e mafai e POTS u'amea ona fa'atino uma nei galuega ma le atoatoa, fa'aeaina ipu i'a ma se tofo ma le tino.

POTS uamea u'amea e ta'uta'ua ona o le lelei tele o le fa'avevelaina o le vevela ma le malosi e teu ai le vevela. O le tino o le ulo e vevela tutusa, lea e mafai ona loka vave i le susu ma le fou o le sami, e puipuia ai mea aoga mai le matua poʻo le leiloa o latou tofo ona o le fesuisuiai o le vevela. Pe o ula falai, i'a tunu, pipi falai, po'o siki kaliki fa'a papalagi ma ipu i'a i'a Metitirani, e mafai lava ona taulimaina ma le faigofie e maua ai le a'afiaga lelei o le malulu i fafo ma vaivai i totonu, ma se tofo fou ma manogi.

O le ulo u'amea lava ia e faia i mea mautu ma umi. Faʻatasi ma se faʻapipiʻi enamel, o loʻo i ai mea e sili ona lelei e teteʻe ai ma ele, e faigofie ona faʻamama, ma faʻaitiitia ai le avega o le tausiga o ipu. E mafai fo'i e le fa'amea fa'aigoa ona puipuia vaega oona mai le pala sa'o o le ulo u'amea, e mafai ai ona e fa'aogaina mea fa'amamafa e pei o le tipolo, uaina pa'epa'e, ma tamato ma le mautinoa. E fetaui lelei mo le tulituliloaina lua o le tofo ma le soifua maloloina i aiga faʻaonapo nei.

POTS mea'ai sami e masani lava ona mamanuina ma le lapo'a mafolafola pito i lalo ma fa'aloloto pito, lea e faigofie mo le taulimaina o mea e tele i le taimi e tasi ma aloese mai le fa'apopoleina e a'afia ai le vevela. O au faʻalautele i itu uma e faʻafaigofie ona gaoioi. E lagolagoina auala fa'avevela eseese e pei o le mumū matala, kuka fa'aoso ma le ogaumu. Mai le ogaumu i le laulau 'ai, e mafai ona fesuiaʻi solo i le va o le kuka ma le tautua, faʻasaoina taimi ma faʻaleleia atili le matagofie.

O le ipu uʻamea uʻamea iʻa e le gata e talafeagai mo ipu iʻa, ae mafai foi ona faʻaaogaina mo le falai steaks, tao fualaau faisua, tao pizzas ma le tele o isi ipu, ausia moni le tele o faʻaoga i totonu o le ulo e tasi. E tu'ufa'atasia le tino ma le fa'atinoga, ma avea ai ma filifiliga lelei mo le fa'aleleia atili o tomai kuka i fale, foa'i e fai ma meaalofa fa'afiafia, po'o le tautua i le umukuka o se fale'aiga.

 

 

E lelei le falai ile u'amea?

 

POTS u'amea u'amea, fa'atasi ai ma le lelei tele o le fa'auluina o le vevela ma le malosi e teu ai le vevela, o ni mea'ai lelei mo le falai o mea'ai. Pe o se moa falai, falai Falani, lola tautotogo po'o se donut, e mafai e le apa u'amea ona maua ai se falai lelei e falai auro, masi ma fa'avela.

Muamua lava, o le sili sili ona lelei o le uʻamea POTS o loʻo taoto i lo latou mamafa mamafa, lea e mafai ona tufatufaina tutusa le vevela ma vave faʻafoʻisia se vevela mautu pe a pa'ū le suauʻu vevela. O lona uiga pe a fa'aopoopo le tele o vaega o mea'ai, o le a le pa'u tele le vevela o le suau'u, ma puipuia ai le taumafa mai le su'esu'e tele. O mea'ai falai o le ai ai se mea e masi'i, e masi i fafo ma vaivai i totonu, ma sili atu le soifua maloloina ma itiiti le ga'o.

Lona lua, o le mamanu o le ipu u'amea maualuga maualuga e fetaui lelei mo le falai loloto. E tau le sausauina le suauu, sili atu le saogalemu, ma lava le gafatia, e faigofie ai ona falai ni vaega se tele o meaai i le taimi e tasi. O le puipui mafiafia o le ulo e mafai ona tausia lelei le vevela suauʻu faifai pea, faʻaitiitia ai le toilalo o le falai e mafua mai i fesuiaiga o le vevela. E oo lava i tagata amata e faigofie ona pulea le vevela falai.

E le gata i lea, o mea u'amea u'amea e masani lava e leai ni pa'u leaga ma e leai se lamatiaga o le pa'u o le pa'u vaila'au. E tete'e le vevela ma mautu, ma avea ma filifiliga muamua mo le kuka saogalemu. Faatasi ai ma le tausiga faifaipea ma le faʻaoga tatau, o le suauʻu suauʻu natura faʻapipiʻi i totonu o le ulo e mafai foi ona i ai se aafiaga faʻapipiʻi, ma faʻamamaina e faigofie foi.

Pe o se ogaumu kesi masani, kuka faʻaoso poʻo se ogaumu, POTS uʻamea e mafai ona faʻafetaui i auala faʻavevela eseese ma talafeagai mo le tele o faʻaaliga. O lona fa'ata'ita'iga ma le toe fa'ata'ita'iga e fetaui lelei fo'i mo le tu'u sa'o i luga o le laulau, fa'aleleia le lagona o le 'ai ma le fa'apaleniina o le fa'atinoga ma le fa'alelei.

O le falai i se apa u'amea o se filifiliga saogalemu ma lelei. E le gata e mafai ona faʻaleleia le tofo o meaʻai falai, ae faʻapea foʻi ona sili atu le popole ma le soifua maloloina o le faagasologa atoa o kuka. Mo aiga ma tagata fiafia kuka o loʻo tulituliloaina le tofo ma le lelei, o se ulo uʻamea o se fesoasoani lelei taua i le umukuka.

 

E mafai ona e kukaina mea'ai o le sami i totonu ose apa uamea?

O POTS u'amea o se tasi lea o filifiliga lelei mo le kukaina o mea'ai sami. Pe o le falai, falai, tao pe falai, e mafai ona latou aumaia le tino lelei ma le tofo. Muamua, o le uʻamea POTS e faʻafefe tutusa le vevela ma taofi le susu mo se taimi umi. E mafai ona latou valivali vave mea'ai sami ma loka i le susu i totonu o se taimi pu'upu'u, fa'atupu ai se pa'u ma'i ma se mea vaivai totonu. E sili ona fetaui lelei mo le faʻaogaina o mea e manaʻomia ai le vevela maualuga, e pei o fillet iʻa ma paʻu, mama squid poʻo ula. E le faigofie le falai i ni fasipepa pe leiloa le elasticity, ma e mafai ona toe faʻafoisia le tofo muamua o mea. Mo tagata faʻaoga o loʻo popole e uiga i le pala o le tino o le ulo e mafua mai i le gaʻo o le sami, o le POTS iron iron enameled o se fofo lelei. O le puipui i totonu e lamolemole ma e le tali atu, e mafai ai ona kuka sa'o o mea'ai suamalie e pei o tamato ma le sua o le tipolo, ma e fetaui lelei ma mea'ai o le sami. E o'o lava i POTS u'amea fa'aleaganu'u e mafai ona kukaina ma le saogalemu mea'ai i'a pe'a lelei le tausiga i aso ta'itasi ma fa'atupu ai se suau'u mautu. O le tino mafiafia o le ulo u'amea e mafai lava ona faatumauina se vevela maualuga mautu, ma avea ai ma filifiliga lelei mo meaʻai iʻa tao tao, e pei o mussel tao sisi ma scallops tao. E alu sa'o mai le ogaumu i le ogaumu e aunoa ma se mamafa. E mafai ona kuka i totonu o le ipu e tasi, faʻasaoina le taimi ma taumafaiga ma faʻaleleia le lelei o le kuka. E le tatau foi ona le amanaiaina le mamanu matagofie o POTS u'amea. O lona uiga mautu ma foliga tuai e le gata o se mea faigaluega kuka ae o se vaaiga matagofie foi i luga o le laulau'ai. A maeʻa ona kuka, e mafai ona tuʻuina saʻo le iʻa i luga o le laulau e faʻamautu ai lona vevela ma faʻaleleia atili ai le taumafa. O POTS u'amea e le gata e mafai ona fa'aoga e kuka ai i'a, ae o ni fesoasoani malosi fo'i i le fa'aleleia atili o le tofo ma le lelei o i'a. E tuʻufaʻatasia le maualuga o le faʻatinoga, mea maloloina ma foliga mataʻina, ma avea ai ma se filifiliga poto mo aiga uma e gauai atu i auiliiliga o kuka ma le tofo o le olaga.

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