wechat
WeChat
whatsapp
Email
up

Itsaski-lapiko burdinurtua tenperatura altuko sukaldaritzarako eta itsaski-plater anitzetarako bereziki diseinatutako sukaldeko tresna profesionala da. Itxura klasiko eta dotorea izateaz gain, errendimendu praktiko indartsua ere badu, sukaldean ezinbesteko tresna bihurtuz. Frijitu, zartaginetan frijitu, labean egin, plantxan egin edo gisatu izan, burdinurtuzko LAPIKOEK zeregin horiek guztiak ezin hobeto kudeatzen dituzte, itsaski-platerrei zapore eta ehundura biziagoa emanez.

Burdinurtuzko LAPIKOAK oso ezagunak dira beren eroankortasun termiko bikainagatik eta beroa gordetzeko ahalmenagatik. Lapikoaren gorputza modu uniformean berotzen da, eta horrek itsaskiaren hezetasuna eta freskotasuna azkar blokeatzen ditu, osagaiak zahartzea edo tenperatura-gorabeherengatik zaporea galtzea eragotziz. Ganba frijituak, arrain plantxan erreak, txirlak salteatuak edo mendebaldeko erako baratxuri-muskuiluak eta Mediterraneoko erako itsaski-platerak izan, guztiak erraz maneiatu daitezke kanpotik kurruskariak eta barrutik samurrak izateko efektu aproposa lortzeko, zapore fresko eta usaintsuarekin.

Burdinurtuzko lapikoa bera material sendo eta iraunkorrez egina dago. Esmalte-estaldura batekin konbinatuta, itsastearen eta herdoilaren aurkako propietate bikainak ditu, errazagoa da garbitzen eta lapikoen mantentze-lanen zama murrizten du. Esmalte-geruzak osagai azidoek burdinazko lapikoa zuzenean korroditzea ere eragozten du, limoia, ardo zuria eta tomatea bezalako ongailuak konfiantzaz erabiltzeko aukera emanez. Oso egokia da familia modernoetan zaporea eta osasuna bilatzeko.

Itsaski-lapikoak, oro har, hondo lau handi batekin eta ertz sakonduekin diseinatzen dira, hainbat osagai aldi berean maneiatzeko eta berotze-efektuan eragina duten pilaketak saihesteko. Bi aldeetako helduleku zabalduek erraz mugitzen laguntzen dute. Hainbat berotze-metodo onartzen ditu, hala nola sugar irekia, indukzio-sukaldea eta labea. Sukaldetik mahairaino, sukaldatzearen eta zerbitzatzearen artean erraz alda daiteke, denbora aurreztuz eta estetika hobetuz.

Itsaski-lapiko burdinurtuzkoa ez da itsaski-plateretarako bakarrik egokia, baita txuletak frijitzeko, barazkiak labean egiteko, pizzak erretzeko eta beste hainbat plater egiteko ere erabil daiteke, erabilera anitz lortuz lapiko bakar batean. Ehundura eta errendimendua konbinatzen ditu, etxeko sukaldaritza trebetasunak hobetzeko, jaialdietarako opari gisa emateko edo jatetxe bateko sukaldean zerbitzatzeko aukera aproposa bihurtuz.

 

 

Ongi al dago burdinurtuan frijitzea?

Burdinurtuzko LAPIKOAK, bero-eroapen bikaina eta beroa gordetzeko ahalmena dutenez, janaria frijitzeko sukaldeko tresna aproposak dira. Oilasko frijitua, patata frijituak, udaberriko opilak edo erroskilak izan, burdinurtuzko zartagin batek urre kolorekoa, kurruskaria eta uniformeki berotutako frijitze-efektu aproposa eman dezake.

Lehenik eta behin, burdinurtuzko lapikoen abantaila handiena pisu handian datza, beroa modu uniformean banatu eta tenperatura egonkorra berreskura dezaketelako olioaren tenperatura jaisten denean. Horrek esan nahi du osagai-multzo anitz gehitzen direnean, olioaren tenperatura ez dela bat-batean jaitsiko, eta horrela janariak gehiegizko olioa xurgatzea eragotziko du. Frijitutako janariak ehundura kurruskaria izango du, kanpotik kurruskaria eta barrutik samurra izango da, eta osasuntsuagoa eta koipe gutxiagokoa izango da.

Bigarrenik, burdinurtuzko lapiko sakonaren diseinu altuak oso egokia da frijitzeko. Olioa zipriztintzeko aukera gutxiago du, seguruagoa da eta nahikoa edukiera du, janari-zati bat baino gehiago aldi berean frijitzeko erosoa izan dadin. Lapiko-horma lodiak olioaren tenperatura konstante mantentzen du eraginkortasunez, tenperatura-gorabeherek eragindako frijitzeko porrotak nabarmen murriztuz. Hasiberriek ere erraz kontrola dezakete frijitzeko beroa.

In addition, cast iron material naturally contains no harmful coatings and has no risk of chemical coating peeling off. It is heat-resistant and highly stable, making it the first choice for safe cooking. With regular maintenance and proper use, the natural oil film formed inside the pot can also have a certain anti-sticking effect, and cleaning is also easier.

Whether it's a traditional gas stove, induction cooker or oven, cast iron POTS can be adapted to various heating methods and are suitable for multiple scenarios. Its classic and retro design is also very suitable for being served directly on the table, enhancing the sense of dining ceremony and balancing practicality and aesthetics.

Frying in a cast iron pan is a safe and efficient choice. It can not only enhance the flavor of fried food, but also make the entire cooking process more worry-free and healthy. For families and cooking enthusiasts who pursue taste and quality, a cast iron pot is an indispensable good helper in the kitchen.

 

Can You Cook Seafood In A Cast Iron Pan?

Cast iron POTS are one of the ideal choices for cooking seafood. Whether it's frying, grilling, baking or stir-frying, they can bring excellent texture and flavor. Firstly, cast iron POTS conduct heat evenly and retain moisture for a long time. They can quickly color seafood and lock in moisture within a short period of time, creating a crispy crust and a tender interior texture. It is particularly suitable for handling ingredients with high heat control requirements, such as fish fillets with skin, squid rings or prawns. It is not easy to be fried to pieces or lose elasticity, and can restore the original flavor of the ingredients. For users who are concerned about the corrosion of the pot body caused by the acidity of seafood, enameled cast iron POTS are a perfect solution. The inner wall is smooth and does not react, allowing for direct cooking of acidic seasonings such as tomatoes and lemon juice, and it pairs naturally with seafood. Even traditional cast iron POTS can safely cook seafood dishes as long as they are properly maintained on a daily basis and form a stable oil film. The thick body of the cast iron pot can still maintain a stable high temperature, making it an ideal choice for baked seafood dishes, such as cheese-baked mussels and garlic-baked scallops. It goes directly from the stove to the oven without any pressure. It can be cooked in one pot, saving time and effort and improving cooking efficiency. The aesthetic design of cast iron POTS should not be ignored either. Its steady texture and retro appearance make it not only a cooking tool but also a beautiful sight on the dining table. After being cooked, the seafood can be served directly on the table to maintain its temperature and enhance the dining experience. Cast iron POTS can not only be used to cook seafood, but also are powerful assistants in enhancing the flavor and quality of seafood. It combines high performance, healthy materials and outstanding appearance, making it a wise choice for every family that pays attention to cooking details and life taste.

Can You Cook Seafood In A Cast Iron Pan?

Galdetu orain burdinurtuzko sukaldeko tresnen eskaintzak lortzeko

Mesedez, bete beheko formularioa eta gure taldeak zurekin harremanetan jarriko da prezioekin, produktuaren xehetasunekin eta pertsonalizazio aukerekin.

If you are interested in our products, you can choose to leave your information here, and we will be in touch with you shortly.