ప్రీ-సీజన్డ్ కాస్ట్ ఐరన్ వంటసామాను యొక్క శ్రద్ధ

మంచి వంటగది మనకు చాలా రుచికరమైన ఆహారాన్ని వండడానికి మరియు చాలా సమయం మరియు ఇంధనాన్ని ఆదా చేయడంలో సహాయపడుతుంది.ఎటువంటి సందేహం లేకుండా, ప్రీ-ఫ్లేవర్డ్ కాస్ట్ ఐరన్ వంటసామాను అంతే.అది స్టీక్ అయినా, ఆమ్లెట్ అయినా, లేదా టోర్టిల్లా అయినా, అది అద్భుతంగా కనిపిస్తుంది మరియు వాసన వస్తుంది.అయితే, మీరు అనుకూలమైన మరియు రుచికరమైన కొన్ని సాధారణ డెజర్ట్‌లను కూడా తయారు చేయవచ్చు.మీరు చైనీస్ ఆహారాన్ని కూడా ఇష్టపడితే, చైనీస్ వోక్‌ను కదిలించు-వేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

కాస్ట్ ఇనుము వంటసామానుఅనేక ఆకారాలు మరియు పరిమాణాలలో వస్తుంది.మీరు ఇంట్లో ఉంటే, మీరు ఎంచుకొని ఎంచుకోవచ్చు.మీరు క్యాంపింగ్ చేస్తుంటే, మీరు జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవాలి, పోర్టబుల్ మరియు ఒక మూతతో పెద్ద వాల్యూమ్ ఉత్పత్తి ఉత్తమం.వంటసామాను నిప్పు మీద వేలాడదీయండి, ఆపై ఆహారంలో ఉంచండి మరియు కవర్ చేయండి.ఇది విదేశీ వస్తువులను దూరంగా ఉంచుతుంది మరియు ఒక పరివేష్టిత స్థలాన్ని సృష్టిస్తుంది, ఆహారాన్ని త్వరగా ఉడికించి, జ్యుసిగా ఉంటుంది.

నిజానికి, తారాగణం ఇనుప వంటసామాను ఉపయోగించడం చాలా సులభం, అనుభవం లేని వ్యక్తి లేదా అనుభవజ్ఞుడైనప్పటికీ, సూచనలను అనుసరించడం అవసరం.కొంతకాలం తర్వాత, మేము దానిని చాలా నైపుణ్యంగా ఉపయోగించవచ్చు.

తారాగణం ఇనుము వంటసామాను యొక్క ముఖ్యాంశం

ఐరోపా మధ్య యుగాలలో ఉద్భవించిందితారాగణం ఇనుము వంటసామాను, ప్రధాన ముడి పదార్థం పిగ్ ఇనుము, బ్లాస్ట్ ఫర్నేస్ తగ్గింపు, వేరు, కరిగించడం ద్వారా, ఆపై అచ్చు ఏర్పాటు లోకి కురిపించింది.ఒకే ఒక్క ప్రతికూలత ఏమిటంటే అవి పెద్దవిగా ఉంటాయి మరియు నిర్వహణ అవసరం, కానీ చాలా మంది ఇప్పటికీ అనేక స్టైల్‌లను కొనుగోలు చేయడంలో ఇబ్బంది పడుతున్నారు - లోతైన వంటసామాను, నిస్సార వంటసామాను, బేకింగ్ షీట్‌లు, వంటసామాను మొదలైనవి.

ఒక స్టీక్ లేదా రోస్ట్ వేయించాలి

వంటసామానుతో పాటు, కాల్చిన చేపలు, వంకాయ మరియు కూరగాయల కోసం తారాగణం-ఇనుము వేయించు వంటసామాను కూడా ఉంది, వీటిని ముందుగా ఆలివ్ నూనెతో కప్పి, ఆపై వేయించి, పూర్తిగా కాల్చవచ్చు.

తారాగణం ఇనుము వంటసామాను శరీరం చాలా మందంగా ఉంటుంది, ఉష్ణ వాహకత వేగంగా ఉండదు, అయితే మంచి ఉష్ణ నిల్వ, సమానంగా వేడి, ఆహార నీటిని కోల్పోవడం సులభం కాదు, వేడి ఉష్ణోగ్రత 250 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు ఉంటుంది.ఐరన్ ప్లేట్ యొక్క మందం కారణంగా, సాధారణ వంటసామాను కంటే ఉష్ణోగ్రత ఎక్కువగా ఉంటుంది.వంటసామాను పూర్తిగా వేడెక్కిన తర్వాత, నూనె జోడించాల్సిన అవసరం లేదు.చేపల ఫిల్లెట్లు, మాంసం ముక్కలు మరియు నూనెతో చికెన్ కాళ్ళు నేరుగా పొడి వేయించడానికి వంటసామానులో ఉంచబడతాయి. 

ఫిల్లెట్ యొక్క మందం 4cm కంటే ఎక్కువ ఉంటే, వంటసామాను మరియు హీట్ సైకిల్‌తో సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.అప్పుడు మీడియం మరియు చిన్న వేడికి మారండి మరియు రెండు వైపులా 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి.చివరి ఫ్లిప్ బ్రౌన్ అయినట్లయితే, 1 నిమిషం ముందుగానే వేడిని ఆపివేయండి, 2 నిమిషాలు వంటసామాను మరియు వంటకం కవర్ చేయండి, అప్పుడు రుచికరమైన పొడి వేయించిన చేప ఫిల్లెట్ పూర్తయింది.

మంచి ఆహార సహాయకుడు

ఇతర సన్నని వంట సామాగ్రి వలె కాకుండా, తారాగణం-ఇనుప వంట మెయిలార్డ్ ప్రతిచర్యను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఉపరితలంపై గోధుమ రంగు "కారామెలైజేషన్" ఉంటుంది - వేడెక్కిన ఉల్లిపాయలు మరియు కూరగాయలలో తేలికగా పంచదార పాకం చేసిన తీపి, టోస్ట్ యొక్క కరకరలాడే సువాసన, పంది మాంసం యొక్క కరకరలాడే బ్రైజ్డ్ బ్రేజింగ్ యొక్క స్ఫుటమైన ఐసింగ్. బొడ్డు గోధుమ రంగులో మరియు వ్రేలాడదీయబడినది.

కాస్ట్ ఇనుప వంటసామాను కాల్చిన మాంసాన్ని వేయించడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది ప్రత్యేకమైన కాలిపోయిన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

దితారాగణం ఇనుమువంటసామానుఅధిక వేడి వద్ద కూరగాయలను పంచదార పాకం చేస్తుంది మరియు ఈ "టిప్‌కూక్‌వేర్-వండిన కూరగాయలు" రుచికరమైనది.

సురక్షితమైనది మరియు విషరహితమైనది 

తారాగణం ఇనుమువంటసామానుఎనామెల్ పూత లేకుండా మందపాటి మరియు మన్నికైనది.ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రత లేదా ఖాళీ అగ్నికి నిరోధకతను కలిగి ఉండదు.వంట సమయంలో, మానవ శరీర అవసరాలను భర్తీ చేయడానికి ఇనుము విడుదల అవుతుంది.సాధారణంగా "నిర్వహణ" యొక్క మంచి పని చేస్తే "నాన్-స్టిక్ వంటసామాను" ప్రభావం వలె మృదువైన "ఆయిల్ ఫిల్మ్" ఏర్పడుతుంది, సాధారణ నాన్-స్టిక్ వంటసామాను గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు పూత పొట్టు సమస్య ఉంటుంది. 

నీటిని ఉంచండి మరియు శక్తిని ఆదా చేయండి

తారాగణం ఇనుము వంటసామాను బలమైన ఉష్ణ నిల్వ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు భారీ మూత ఒక ఉష్ణ చక్రాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, ఇది సూపర్ వాటర్-లాకింగ్ ప్రభావాన్ని సాధించగలదు మరియు పదార్థాల అసలు రుచిని పూర్తిగా నిలుపుకుంటుంది.బ్రేజింగ్ గొడ్డు మాంసం స్నాయువు, బీఫ్ టెండన్, డార్క్ బీర్ పోర్క్ రిబ్, బ్రైజ్డ్ వైట్ ముల్లంగి ట్రిప్ మొదలైన వంట వంట సామాగ్రి కంటే కాస్ట్ ఐరన్ వంటసామానుతో ఉడికించిన వంట మంచిదని చాలా మంది అనుకుంటారు. 

కాస్ట్ ఇనుము వంటసామాను వంట సూపర్ రుచికరమైన, కూరగాయల నూనె జోడించండి, నీటికి బియ్యం నిష్పత్తి సుమారు 1: 1.1.ఇది 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, ఉడకబెట్టిన తర్వాత సుమారు 5 నిమిషాలు మీడియం మరియు చిన్న వేడికి మార్చండి, ఆవిరి తక్కువ వేడికి మారుతుంది, సుమారు 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి, బియ్యాన్ని నానబెట్టలేదు, సుమారు 9 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై ఆపివేయండి 15 నిముషాల పాటు వేడి చేసి ఉడికించి, మూత తెరిచి "కాస్ట్ ఐరన్ వంటసామాను బియ్యం" ఆనందించవచ్చు,

కాస్ట్ ఇనుము వంటసామాను ఎలా ఉపయోగించాలి 

1. తారాగణం ఇనుము వంటసామాను యొక్క కార్బన్ కంటెంట్ 2-4%, ఐరన్ ప్లేట్ కఠినమైనది కానీ చాలా స్ఫుటమైనది, భారీ పతనాన్ని నివారించడానికి శ్రద్ధ వహించండి, వేగంగా చల్లబరుస్తుంది, తద్వారా ఇది దశాబ్దాలుగా ఉపయోగించబడుతుంది. 

2. వంటసామాను ఉడికించే ముందు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఓపికగా వేడి చేయండి.తారాగణం ఇనుప వంటసామాను యొక్క తక్కువ ఉష్ణ వాహక వేగం కారణంగా, పొయ్యిని కాల్చడానికి లేదా వేయించడానికి, వేయించడానికి మరియు వేయించడానికి ఉపయోగించినప్పటికీ, ఒకే విధమైన అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు ఉష్ణ నిల్వ సామర్థ్యాన్ని సాధించడానికి వంటసామాను వేడి చేయడానికి సుమారు 5-10 నిమిషాలు పడుతుంది. గ్యాస్ స్టవ్.కొన్ని చుక్కల నీటితో ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయండి, నీటి బిందువులు ఒకదాని తర్వాత ఒకటిగా మారినంత కాలం, వంటసామాను ముందుగా వేడి చేయబడుతుంది. 

3. ఎప్పుడుతారాగణం ఇనుమువంటసామానుఇప్పటికీ వెచ్చగా ఉంటుంది, వెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోవడం చాలా మంచిది.మీరు కొంచెం బేకింగ్ సోడా లేదా ఉప్పును జోడించవచ్చు, ఆపై స్పాంజితో శుభ్రం చేయు బ్రష్‌తో సున్నితంగా కడగాలి.తారాగణం ఇనుప వంటసామాను నిర్వహించబడి, "ఆయిల్ ఫిల్మ్" పూతని కలిగి ఉంటే, పర్యావరణ అనుకూలమైన తటస్థ డిష్వాషింగ్ డిటర్జెంట్తో వంట చేసిన తర్వాత కూడా శుభ్రం చేయవచ్చు.

4. కాస్ట్ ఐరన్ వంటసామాను సింక్‌లో నానబెట్టినట్లయితే, ఎంబ్రాయిడరీ చేయడం సులభం.అదనంగా, ఆహారాన్ని వేయించిన తర్వాత మిగిలిన నూనె లేదా వంటసామానులోని ఆహారాన్ని ఎక్కువసేపు ఉంచలేరు. 

చాలా మంది ముందుగా సీజన్‌లో నిర్వహణ అని భావించినప్పటికీతారాగణం ఇనుము వంటసామానుసమస్యాత్మకంగా ఉంటుంది, కానీ లోపాలు లోపాలను అస్పష్టం చేయవు, ఏ వంటసామాను పరిపూర్ణంగా ఉండదు.భారీ బరువు మరియు నిర్వహణ, తారాగణం ఇనుము వంటసామాను యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలకు చిన్న సమస్యలు మాత్రమే అని నేను నమ్ముతున్నాను.