Прво исчистете го новото тенџере
(1) Ставете ја водата во тенџерето од леано железо, истурете ја водата откако ќе зоврие, а потоа мал оган врело тенџере од леано железо, земете парче масно свинско месо, внимателно избришете го садот од леано железо.
(2) По целосното бришење на тенџерето од леано железо, истурете ги дамките од масло, изладете, исчистете и повторете неколку пати.Ако последните дамки од масло се многу чисти, тоа значи дека тенџерето може да почне да се користи.
Второ, одржување во употреба
1. Загрејте ја тавата
(1) На тенџерето од леано железо му е потребна соодветна температура на загревање.Ставете го тенџерето од леано железо на шпорет и прилагодете го огнот на средно 3-5 минути.Садот ќе се загрее целосно.
(2) Потоа додадете масло за јадење или свинска маст и додадете ги состојките за храна заедно за да се варат.
2. Готвењето месо мириса луто
(1) Ова може да биде предизвикано од тоа што тавата од леано железо е премногу жешка или поради нечистење на месото претходно.
(2) Кога готвите, изберете средна топлина.Откако ќе излезе храната од тенџерето, веднаш ставете го тенџерето во проточна топла вода за да се исплакне, топлата вода може природно да ги отстрани повеќето остатоци од храна и маснотии.
(3) Ладната вода може да предизвика пукнатини и оштетување на телото на садот, бидејќи температурата на надворешната страна на тенџерето од леано железо се намалува побрзо од внатрешноста.
3. Третман на остатоци од храна
(1) Ако се открие дека има уште некои остатоци од храна, тогаш можете да додадете малку кошер сол во тенџерето од леано железо, а потоа избришете го со сунѓер.
(2) Бидејќи текстурата на крупната сол може да го отстрани вишокот масло и остатоци од храна и нема да му наштети на тенџерето од леано железо, можете да користите и цврста четка за да ги отстраните остатоците од храната.
Трето, држете го садот од леано железо сув по употреба
(1) Саксиите од леано железо изгледаат валкани со храна залепена за нив или натопена во мијалникот преку ноќ.
(2) При повторно чистење и сушење, топката од челична жица може да се користи за отстранување на 'рѓа.
(3) Садот од леано железо е целосно избришан, додека целосно не се исуши, а потоа се премачкува со тенок слој ленено масло од надворешната и внатрешната површина, што може ефикасно да го заштити садот од леано железо
Време на објавување: Сеп-07-2022 година
