Maak eerst de nieuwe pot schoon
(1) Doe het water in de gietijzeren pot, giet het water na het koken, en dan een kleine vuur hete gietijzeren pot, neem een stuk vet varkensvlees en veeg de gietijzeren pot voorzichtig af.
(2) Nadat de gietijzeren pot volledig is schoongeveegd, giet u de olievlekken eruit, koelt u af, maakt u deze schoon en herhaalt u dit meerdere keren.Als de laatste olievlekken erg schoon zijn, betekent dit dat de pot kan worden gebruikt.
Ten tweede, onderhoud in gebruik
1. Verwarm de pan
(1) De gietijzeren pot heeft een geschikte verwarmingstemperatuur nodig.Zet de gietijzeren pan op het fornuis en zet het vuur 3-5 minuten op medium.De pot wordt volledig verwarmd.
(2) Voeg vervolgens spijsolie of reuzel toe en voeg voedselingrediënten samen om te koken.
2. Het koken van vlees ruikt scherp
(1) Dit kan worden veroorzaakt doordat de gietijzeren pan te heet is of doordat het vlees niet eerder is schoongemaakt.
(2) Kies bij het koken middelhoog vuur.Nadat het voedsel uit de pot komt, zet je de pot onmiddellijk in stromend heet water om te spoelen, het hete water kan de meeste voedselresten en vet op natuurlijke wijze verwijderen.
(3) Koud water kan scheuren en schade aan het potlichaam veroorzaken, omdat de temperatuur van de buitenkant van de gietijzeren pot sneller afneemt dan de binnenkant.
3. Behandeling van voedselresten
(1) Als blijkt dat er nog wat voedselresten zijn, dan kunt u wat koosjer zout in de gietijzeren pot doen en vervolgens met een spons afvegen.
(2) Omdat de textuur van grof zout overtollige olie en voedselresten kan verwijderen en de gietijzeren pan niet beschadigt, kunt u ook een harde borstel gebruiken om de voedselresten te verwijderen.
Ten derde, houd de gietijzeren pot na gebruik droog
(1) Gietijzeren pannen zien er vies uit als er voedsel aan vastzit of een nacht in de gootsteen heeft geweekt.
(2) Bij het opnieuw reinigen en drogen kan een staaldraadkogel worden gebruikt om roest te verwijderen.
(3) De gietijzeren pot wordt volledig schoongeveegd, totdat deze volledig is opgedroogd, en vervolgens bedekt met een dunne laag lijnolie aan de buiten- en binnenkant, die de gietijzeren pot effectief kan beschermen
Posttijd: 07-07-2022
