Rengjør først den nye potten
(1) Sett vannet i støpejernsgryten, hell vannet etter koking, og deretter liten brann varm støpejernsgryte, ta et stykke fett svinekjøtt tørk forsiktig av støpejernsgryten.
(2) Etter en fullstendig tørking av støpejernsgryten, hell ut oljeflekkene, avkjøl, rengjør og gjenta flere ganger.Hvis de endelige oljeflekkene er veldig rene, betyr det at potten kan begynne å bruke.
For det andre vedlikehold i bruk
1. Varm opp pannen
(1) Støpejernsgryten trenger en passende oppvarmingstemperatur.Sett støpejernsgryten på komfyren og juster varmen til middels i 3-5 minutter.Gryten vil bli helt oppvarmet.
(2) Tilsett deretter matolje eller smult, og tilsett matingrediensene sammen for å lage mat.
2. Tilberedning av kjøtt lukter skarpt
(1) Dette kan skyldes at støpejernspanna er for varm, eller at kjøttet ikke er rengjort før.
(2) Velg middels varme når du lager mat.Etter at maten kommer ut av kjelen, legg kjelen umiddelbart i det rennende varme vannet for å skylle, det varme vannet kan fjerne mesteparten av matrester og fett naturlig.
(3) Kaldt vann kan forårsake sprekker og skader på grytekroppen, fordi temperaturen på utsiden av støpejernsgryten synker raskere enn innsiden.
3. Behandling av matrester
(1) Hvis det viser seg at det fortsatt er noen matrester, kan du legge til litt koshersalt i støpejernsgryten, og deretter tørke av med en svamp.
(2) Fordi teksturen til grovt salt kan fjerne overflødig olje og matrester, og ikke vil skade støpejernsgryten, kan du også bruke en stiv børste for å fjerne matrestene.
For det tredje, hold støpejernsgryten tørr etter bruk
(1) Støpejernsgryter ser skitne ut med mat som sitter fast eller dynket i vasken over natten.
(2) Ved ny rengjøring og tørking kan ståltrådkule brukes til å fjerne rust.
(3) Støpejernsgryten tørkes helt ren til den er helt tørket, og deretter belagt med et tynt lag linolje på utsiden og innsiden, som effektivt kan beskytte støpejernsgryten
Innleggstid: Sep-07-2022
