Abstraktne: kuigiemailitud malmist kööginõudtundub raske, see on kindel, vastupidav, ühtlaselt kuumutatud ja inimeste tervisele kasulik.Emailitud malmist kööginõude kasutamisel on palju eeliseid, näiteks emailitud malmist kööginõude kasutamine toiduvalmistamisel kasutatava õli koguse vähendamiseks, kahjulike kemikaalide mõju vältimine mittenakkuva kööginõu pinnale ja raua tagamine toiduvalmistamisel. kokkamine.Emailitud malmist keedunõu pikaajaline kasutamine võib tõhusalt ravida rauavaegusaneemiat.Allpool annan teile üksikasjaliku sissejuhatuse emailitud malmist köögitarvete eeliste kohta.
Esiteks, millised on emailitud malmist kööginõude kasutamise eelised
Kaasaegsed kodukokad kasutavad sageli ära mittenakkuvate kööginõude mugavust, kuid ärge alahinnake traditsioonilisi mustast rauast kööginõusid.
Rauast kööginõude eelised segades
1, emailiga malmist kööginõud saab vähem õli.Emailiga malmist kööginõusid, mida kasutatakse pikka aega, tekitab pinnale loomulikult õlikiht, mis on põhimõtteliselt samaväärne mittenakkuvate kööginõude mõjuga.Vältige liiga palju õli söömist, ärge kasutage toiduvalmistamisel liiga palju õli.Emailitud malmist kööginõude puhastamiseks kasutage kuuma vett ja jäika harja, et puhastada see täielikult ilma nõudepesuvahendita.
2.Emailitud malmist kööginõud võivad vältida kahjulike kemikaalide mõju mittenakkuvate kööginõude pinnale.Mittenakkuvad kööginõud sisaldavad sageli kahjulikke aineid, kemikaali, mis võib kahjustada maksa, mõjutada kasvu ja arengut ning võib isegi põhjustada vähki.Samuti on väidetud, et see kemikaal võib põhjustada naistel menopausi varem.Mittenakkuva keedunõuga segades praadides lenduvad kahjulikud ained kõrgel temperatuuril gaasiks ja inimkeha hingab neid koos toiduaurudega sisse.Lisaks, kui nakkumatu kööginõu pinda labidaga kraapida, satuvad kahjulikud ained toidu sisse ja neid süüakse otse.Emailitud malmist kööginõud ei ole kemikaaliga kaetud ega kujuta endast sellist ohtu.
3, emailiga malmist köögitarbed võivad täiendada raua elemente.Kõrgetel temperatuuridel imbub emailitud malmist kööginõudes väike kogus rauda toidu sisse, pakkudes seega objektiivset raualisandit.
Teiseks, millised on emailitud malmist köögitarvete eelised?
1.Emailitud malmist kööginõudega küpsetamisel lahustub toidu sisse väike kogus rauaioone ja inimkeha jaoks on hemoglobiini sünteesimiseks kõige olulisem element raua ioonid, seega on emailiga malmist kööginõude pikaajaline kasutamine. võib tõhusalt ravida rauavaegusaneemiat.
2, äädika lisamine moodustatakse peamiselt rauas lahustuva soolaga, et vältida raudoksiidide moodustumist, mõjutab see imendumist, samal ajal kui oksiid on lahustatud.Uued emailitud malmist kööginõud parem ära praadida, vaid õli teha suurepärast tööd, näiteks Praetud baklažaan, Praetud asjad, nii et mõne korraga, mis on pärast iga kasutuskorda pintsliga (st puhast piiritust kasutades kogu õli puhastamine harja maha, vahet pole), ära pane kõrvale ega kasuta kuiva lappi, peab tulel kuivama, et ei roosteta.
Kolmandaks, emailitud malmist kööginõude eelised
Emailitud malmist kööginõud võivad tunduda rasked, kuid need on tugevad, vastupidavad, kuumenevad ühtlaselt ja on inimeste tervisele kasulikud.Tänu emailitud malmist kööginõude mõõdukale soojusjuhtivusele on neid lihtne toiduvalmistamisel kombineerida happeliste ainetega, mis suurendab toidu rauasisaldust 10 korda, soodustades seeläbi uue vere teket ja saavutades raua lisamise eesmärgi. muutunud üheks eelistatumaks köögiriistaks tuhandeteks aastateks
Tänu soola ja äädika mõjule kõrgel temperatuuril triikrauale ning keedunõu ning labida ja lusika vastastikusele hõõrdumisele muutub keedunõu sisepinnal olev anorgaaniline raud väikese läbimõõduga pulbriks.Pärast seda, kui NEED PULBRID on inimkehas imendunud, muutuvad need maohappe toimel anorgaanilisteks rauasooladeks, muutudes seega vere valmistamise tooraineks ja täites selle abistavat ravirolli.Kuigi tavaliselt süüakse riisi, nuudleid, köögivilju ja nii edasi, sisaldavad need tavaliselt rohkem rauda, kuid enamik neist rauast kuulub orgaanilise raua hulka, imendub see seedetraktist vaid 10% ja emailitud malmist kööginõudes sisalduv raud on anorgaaniline raud, see imendub kergesti seedetraktis, keha kasutab seda, toiduvalmistamisel rauast keedunõud võib riisi rauasisaldust kahekordistada;Emailitud malmist kööginõude valmistamisel võivad nõud suurendada rauasisaldust 2-3 korda, nii etemailitud malmist kööginõudraud on kõige otsesem.Lisaks võib emailitud malmnõuga köögiviljade küpsetamine vähendada C-vitamiini kadu köögiviljades, mistõttu tuleks C-vitamiini tarbimise suurendamisest ja tervisega seotud kaalutlustest lähtuvalt köögiviljade küpsetamisel eelistada ka emailitud malmist kööginõusid.
Emailitud malmist kööginõude kasutamise põhimõtted
Malmist emailitud kööginõud on kergesti roostetavad.Inimkehas imenduv liigne raudoksiid, see tähendab rooste, kahjustab maksa.Seega, kui inimesed kasutavad emailitud malmist kööginõusid, peavad nad järgima mõningaid põhimõtteid, et olla tervisele kasulikud.Need põhimõtted on järgmised:
Põhimõte 1: Pärast toidukorra lõppu peate pesema keedunõu siseseina ja kuivatama nõud, et vältida rooste tekkimist ja kahjulike ainete teket.
2. põhimõte: proovige mitte keeta suppi emailitud malmnõus.emailitud malmist kööginõusid ei tohi kasutada ravimite keetmiseks, emailitud malmist kööginõusid ei tohi kasutada mungoa keetmiseks.
3. põhimõte: Ärge kasutage üleöö roogade serveerimiseks emailitud malmist kööginõusid, kuna need lahustavad rauda happelistes tingimustes ja hävitavad nõudes sisalduva C-vitamiini.
4. põhimõte: Kasutage nõusid puhastades võimalikult vähe pesuainet.Kui kööginõus on kerget roostet, kasutage puhastamiseks äädikat.
Põhimõte 5: Kasutage nõusid puhastades võimalikult vähe pesuainet, seejärel pühkige nõudest vesi välja.Kui esineb kerget roostet, võib puhastada äädikaga.
Põhimõte 6: Tõsise rooste korral ei tohi musta räbu ega musta emailiga malmist kööginõusid uuesti kasutada.
Emailiga malmist köögitarbed on valmistatud malmist ja üldiselt ei sisalda muid kemikaale.Toiduvalmistamise ja toiduvalmistamise käigus emailitud malmist kööginõud ei lahustu, ei teki mahakukkumise probleemi, isegi kui rauamaterjal on lahustunud, on see hea inimese imendumiseks, peamine põhjus on see, et email malmist kööginõud omavad head abistavat toimet rauavaegusaneemia ennetamisel ja ravil.
Postitusaeg: juuli-03-2023
