Dysgwch am botiau haearn bwrw

Beth sydd mor wych am botiau haearn bwrw?

1. Lefel uchel o ymddangosiad

Mae'n rhaid i'r rheswm hwn fod yn rhif un!Mae'r offer cegin arferol yn ddiflas, naill ai'n ddu neu'n ddur di-staen.A pot haearn bwrw oherwydd yr haen enamel o wyneb y broses, yn gallu gwneud amrywiaeth o liwiau pinc neu llachar, super hardd!

2, Arbed tân ac arbed amser

Oherwydd bod potiau haearn bwrw yn well am selio a storio gwres, gallant goginio bwyd yn haws ac mewn llai o amser na photiau arferol.

3, Hawdd i'w ddefnyddio

Wrth goginio cynhwysion cig, gallwch eu ffrio mewn pot haearn bwrw ac yna eu berwi mewn dŵr heb newid y pot.Gellir gweini'r prydau wedi'u coginio hefyd gyda phot i'w cadw'n gynnes ac yn gyfleus.Yn ogystal, gellir defnyddio potiau haearn bwrw yn ychwanegol at fflam agored, ond hefyd ar gyfer ffyrnau sefydlu neu ffyrnau.

Wrth gwrs, mae yna rai sy'n meddwl bod eu caserol cartref neu'u popty pwysau trydan eisoes yn bodloni eu hanghenion coginio.Rwy'n credu ei fod hefyd yn dda iawn, wedi'r cyfan, y peth pwysicaf i ddewis llestri cegin yw diwallu eu hanghenion eu hunain, peidiwch â dilyn y duedd yn ddall.

O beth yn union mae pot haearn bwrw wedi'i wneud?

Mae pot haearn bwrw yn cael ei fwrw trwy arllwys haearn poeth i mewn i lwydni tywod.Gellir rhannu pot haearn bwrw ar y farchnad yn ddau gategori: un yw pot haearn bwrw pur a gynrychiolir gan lodge.Nid yw wyneb allanol pot haearn bwrw wedi'i orchuddio, a bydd haen amddiffynnol olew ffa soia ar gyfer atal rhwd wrth adael y ffatri.

Y llall yw'r pot haearn bwrw enamel a gynrychiolir gan Le Creuset, Staub, ac ati. Mae'r pot haearn bwrw wedi'i orchuddio â gorchudd enamel lliwgar, a elwir hefyd yn “enamel”.Yn y bôn, gwydredd porslen gwydr ydyw, a all wahanu'r haearn bwrw rhag cyswllt aer a dŵr yn dda, a diogelu'r pot haearn bwrw rhag rhwd.Os caiff ei rannu ymhellach, gellir ei rannu'n enamel gwyn ac enamel du.

Beth ellir ei wneud gyda phot haearn bwrw?

Yn ogystal â phrydau brwysio a ffrio rheolaidd, mae pot haearn bwrw gyda chawl caer, cyw iâr rhost, tost hefyd yn law dda.Mae yna lawer o bartneriaid bach i ddatgloi'r pot haearn bwrw wedi'i frwysio reis, gwneud bwyd cyflenwol, pysgod wedi'u stemio heb ddŵr, pwdinau wedi'u pobi a ffyrdd eraill o agor y gegin yn fyr, mae pot haearn bwrw, mae'n ymddangos ei fod yn agor posibiliadau di-rif.

Cyn i chi brynu pot haearn bwrw, gwnewch ychydig o waith cartref:

1. Gellir defnyddio pot haearn bwrw ar dân agored stôf nwy, a gellir ei ddefnyddio hefyd ar gyfer stôf sefydlu, stôf crochenwaith trydan, popty, ac ati Os ydych chi'n defnyddio tymheredd popty uchel, gwnewch yn siŵr bod y caead yn rhydd o eraill nad ydynt yn ategolion gwrthsefyll gwres.Ond pot haearn bwrw fel pot metel, ddim yn addas ar gyfer popty microdon.

2. Yn gyffredinol, mae pot haearn bwrw pur heb orchudd enamel yn fwy addas ar gyfer ffrio a choginio olewog eraill yn hytrach na stiw cawl.Oherwydd nad oes cotio, mae gan y math hwn o bot haearn bwrw ofynion cynnal a chadw uwch.Ar ôl pob defnydd, mae angen rhoi olew coginio ar “godi pot” i atal rhwd pot a gwella effaith anlynol.Yn gyffredinol, nid oes gan botiau haearn bwrw ag arwynebau enamel broblemau rhwd, ac mae angen "berwi" enamel du, oherwydd mandyllau, cyn ei ddefnyddio i ffurfio ffilm olew amddiffynnol.Mae gan enamel du expotsibility da, ac nid yw'n hawdd cracio a staenio o dan ddefnydd hirdymor.Mae gan y pot haearn bwrw gyda gorchudd enamel gwyn wead arwyneb dwysach a dim mandyllau.Nid oes angen cynnal a chadw arbennig arno cyn ei ddefnyddio, felly mae ganddo effaith dda nad yw'n glynu.Ond hefyd oherwydd bod yr wyneb yn dynn, gall craciau ymddangos yn raddol ar ôl defnydd hirdymor, yn ogystal â staenio cotio, sydd angen gofal mwy gofalus.

3, Mae cotio enamel pot haearn bwrw yn cael ei effeithio gan y broses, weithiau bydd chwistrellu ymyl anwastad, neu nifer fach o byllau, sy'n anodd osgoi diffygion yn y broses gynhyrchu pot haearn bwrw, yn gyffredinol nid ydynt yn effeithio ar y defnydd arferol, peidiwch â phoeni!

Beth ddylem ni roi sylw iddo wrth ddefnyddio potiau haearn bwrw bob dydd?

1, Dim haen enamel o haearn bwrw a phot haearn bwrw gorchudd enamel du yn y defnydd cyntaf cyn yr angen i “ferwi” : golchwch y pot yn sych yn gyntaf, ac yna defnyddiwch dywel papur cegin.Ychydig bach o olew coginio, yn wal fewnol ac ymyl y pot ceg y groth 2 ~ 3 gwaith, sychwch 8 ~ 12 awr yn ddiweddarach, sychwch yr olew gweddilliol cyn ei ddefnyddio.

2. Mae dargludiad gwres ac effaith cadw gwres pot haearn bwrw yn rhagorol iawn.Argymhellir cynhesu'r pot ymlaen llaw gyda gwres bach a chanolig am 2-3 munud cyn ychwanegu'r cynhwysion i'w coginio.Pot haearn bwrw cyffredinol ar gyfer stiwio, berwi dim ond angen gwresogi tân bach a chanolig, ei berfformiad inswleiddio rhagorol yn ddigon i sicrhau bod y deunyddiau bwyd yn amsugno gwres yn llawn, stiw cyflym yn eu lle.

3. Er mwyn amddiffyn y cotio enamel, argymhellir defnyddio sbatwla pren neu sbatwla silica sy'n gwrthsefyll gwres wrth goginio'r pot haearn bwrw, er mwyn osgoi'r sbatwla metel y mae ei ddeunydd yn rhy galed.

4. Ni ddylid golchi pot haearn bwrw yn uniongyrchol mewn dŵr oer na'i roi yn yr oergell ar dymheredd uchel er mwyn osgoi gwahaniaeth tymheredd gormodol sy'n effeithio ar fywyd gwasanaeth y cotio enamel arwyneb.

5. Yn ystod coginio ac ar ôl coginio, mae'r pot haearn bwrw yn boeth yn ei gyfanrwydd!Cofiwch ddefnyddio menig inswleiddio gwres, padiau pot, ac ati, i osgoi llosgi eich hun neu niweidio'r bwrdd!

6, mae pot haearn bwrw yn gymharol drwm, dylai defnydd dyddiol a symudiad roi sylw i ddal cyson, gwastad.Ceisiwch osgoi toppling pot, cwympo, er mwyn osgoi torri'r llawr neu chi'ch hun!Gall cwympo a thapio hefyd achosi'r cotio enamel ar wyneb y pot haearn bwrw i dorri, sy'n boenus iawn!

Ar ôl darllen yr erthygl hon, credaf fod gennych ddealltwriaeth gyffredinol o weithrediad pot haearn bwrw!

Ond gyda chymaint o botiau haearn bwrw allan yna, sut ydych chi'n gwybod pa un sydd orau i chi?Mewn gwirionedd, gall y cynnyrch ddiwallu eu hanghenion gwirioneddol, o fewn eu lefel defnydd rhesymol eu hunain.