I le tautala i le wok, ou te talitonu ua tatou iloa uma e tele ituaiga.Ae o le asō o le a tatou taulaʻi atu i le uʻamea uʻamea, pe a faʻatusatusa i isi wok, uʻamea uʻamea e sasa ai isi uka i soo se itu.Afai e te le talitonu ia te aʻu, seʻi o tatou vaʻai!
A o faagasolo pea le taimi, na avea le apa uʻamea lapotopoto tele o loʻu laʻitiiti na avea ma uʻamea uʻamea o aso nei.O le wok lava lea e fa'aaogaina e le tele o aiga i aso nei.Ae o nisi tagata e iai se fesili, o le uʻamea uʻamea e faigofie tele ona ele, pe aoga le faʻatau?
O le u'amea u'amea e faigofie ona ele, ae e mafai fo'i ona 'alofia.O le a lava le umi o le tausia lelei, e mafai ona faʻaitiitia le faʻalavelave faʻafuaseʻi o le uʻamea uʻamea, ae mafai foi ona faʻalauteleina le ola tautua o le uʻamea uʻamea.Afai e te popole i lenei vaega o le apa uʻamea, e mafai ona ou fai atu e te popole mo se mea.
O le mea moni, i le faaopoopo atu i lenei mea le lelei, o le uʻamea uʻamea e tele mea lelei.Muamua lava, o le faʻamafanafanaina e toniga, faʻaitiitia lelei le taimi i le kuka, ma o le a faʻaitiitia foi le moli.O le lona lua o le uʻamea uʻamea uʻamea e aunoa ma le faʻapipiʻiina o mamanu, e le o iai ni vailaʻau faʻaleagaina, sili atu le saogalemu ma le soifua maloloina;O le mea mulimuli o le faʻaogaina o le apa faʻapitoa e le pipii, mo a tatou kuka e sili atu ona faigofie.
Tulaga lelei o wok u'amea:
Ua sauni uma le galuega
O le u'amea u'amea e aofia ai le wok, falai falai, siu wok, steak wok, seafood wok, tao tao, ma isi, u'amea u'amea e mafai ona fa'aogaina le kesi, falai kuka, ogaumu (o le ogaumu microwave e le mafai ona fa'aogaina), e mafai ona ausia uma mana'oga o le. le wok i le umukuka.E fautuaina e filifili se wok Saina, se apa falai ma se fagu mo le faʻaoga i aso uma i totonu o le fale.
Le pipii
O se tasi o ulu tiga tele mo le tele o tagata i le faagasologa o le faʻaaogaina o le wok o le pipii o le wok.O le uʻamea uʻamea e matua le pipii pe a faʻaoga saʻo, ma o le tele o le faʻaaogaina, o le lelei foi lea.O le puipui o le wok enamel e lamolemole, faʻaitiitia le pipii o meaʻai, e lelei tele le aʻafiaga e le faʻapipiʻi, ma faigofie ona mama.O se apa u'amea e leai se enamel e mana'omia ona pupuna i le taimi muamua e fa'aoga ai.A maeʻa le pito i luga o le wok o le a faʻafefeina se mea manifinifi o gaʻo, e le gata e puipuia ai le tino o le wok e le faigofie ona ele ma e iai foʻi le aʻafiaga o le non-stick, aua le faʻaogaina le paʻu poʻo le polo uʻamea pe a uma ona faʻaoga.
E tutusa le vevela, lelei le faʻafefe
O le uʻamea uʻamea e faʻavevela tutusa, ma e lelei le faʻasaoina o le vevela.O le vevela i totonu o le wok e fai si mautu.Se'i vagana ua le tapeina e tagata le afi mo se taimi umi, o le a foliga mai e faapipii le uoka.E fetaui lelei mo tagata amata e faigata ona faʻatautaia le kuka.E toetoe lava a le uma le kuka.Ona o le lelei tele o le faʻasaoina o le vevela, o ipu o le a le faigofie ona maalili, aemaise lava i le taumalulu, ma afai e te manaʻomia le kuka i luga o le ogaumu pe a uma le kuka o le supa, e te le popole i le sua e malulu aʻo e inu.I le faagasologa o le kuka, taofi le vevela vevela pe a uma ona faʻamafanafana, tape le vevela aʻo leʻi tuʻuina le masima, ma faʻaoga le vevela o totoe e faʻauma ai le gaosiga mulimuli o meaʻai, faʻasaoina o le malosi ma le puipuiga o le siosiomaga.
Fa'amaufa'ailoga lelei
O le fagu e iai se faʻamaufaʻailoga lelei.E mamafa le tapuni ma latalata tele i le tino o le ulo.E i ai se fa'amaufa'ailoga malosi.O le puipui i totonu o le tapuni o loʻo i ai le mamanu o le pulu vai, o le tapuni atoa e pei o se taʻele, o le ausa vai e faʻafefeteina i luga o le tapuni ma toe paʻu i tua i le wok, ina ia le leiloa le tafe o le vai i totonu o le wok, ia mautinoa le tofo muamua o meaai, faʻaitiitia le leiloa o meaʻai.Pe a kukaina aano o manu, e mafai ona taofia le susū o mea e fai ma faamalūlū ma susū, ae a fai le supa, e manaʻomia na o sina vai ina ia mauoa ma malu ai le supo.
E fa'afefea la ona tatou tausia le u'amea u'amea?
1, O le taimi muamua e faʻaaoga ai le wok, faʻatasi ai ma le faʻamafanafanaina o le paʻu gaʻo solo le puipui i totonu o le wok i le tele o taimi.
2. Aua le fa'aogaina le u'amea e kuka ai mea'ai oona, aua o le uamea o le a tali atu i le acid.
3. A mae'a fa'aoga ta'itasi, solo le susu i luga ole laiga ile solo pepa po'o le ieie e puipuia ai le ele;E mafai foi ona togafitia e ala i le ufiufi o luga i se vaega o le suauu kuka.
O le mea lea, i le aotelega, o le uʻamea uʻamea e aoga e amata ai.I le tautalagia iinei, o le toʻatele o tagata na amata ona tauivi, e tele naua faʻailoga i luga o le maketi, ma faʻafefea ona e filifilia?E fa'afefea ona fa'atau se apa u'amea lelei?
Muamua, vaai i meafaitino.O le tele o le uʻamea uʻamea e faia i le uʻamea maualuga maualuga, o lea pe a filifilia ma faʻatau, e tatau ona tatou faʻatusatusa pe o se mea uʻamea mama, pe a uma, e fesoʻotaʻi ma le soifua maloloina o le tino o le tagata, e sili atu. faʻaeteete, ma e tatau ona tatou malamalama i faʻamatalaga e mafaufau i ai.
Lona lua, saogalemu.E le mafai ona le amanaiaina mataupu saogalemu, e aofia ai vaega e lua o le saogalemu.O le tasi o le saogalemu o meafaitino, e pei o loʻo i ai se vailaʻau vailaʻau, tatou te iloa uma o vailaʻau faʻamaʻi e afaina ai le tino o le tagata, pe a fai o le faʻaaogaina umi e sili atu ona fesoʻotaʻi ma le soifua maloloina o le tagata.I le isi itu, e saogalemu le faʻaaogaina, e pei o loʻo i ai se mamanu vevela, aua le vaʻavaʻai i nei faʻafitauli laiti, e mafai ona aloese mai le faʻafitauli mu e mafua mai i le faʻatamala i le faʻaaogaina i le lumanaʻi.
Lona tolu, pe i ai se mamanu mafiafia.O le ituaiga fou o le uʻamea uʻamea ua mamanuina ma mafiafia, lea e le gata e mafai ai ona sili atu le faʻaogaina o le vevela o le faagasologa atoa o le kuka, ae faʻapipiʻi foi le vevela, ma e le faigofie ona gaosia le faʻafitauli pito i lalo.
Lona fa, vaai i le tapuni.O le tapuni e tele lava ina vaevaeina i tioata ma laupapa malo e lua ituaiga.Afai o se laupapa malo, e tatau ona e vaʻai pe o se ogalaau maualuga, ina ia aloese mai le faʻafitauli o mea leaga ona o le faʻamafanafanaina o loʻo faʻaaogaina, ma afai o se tioata, e tatau ona vaʻai pe o iai se pa- mamanu fa'amaonia.
Pe a faatusatusa i isi mea o le wok, uamea uʻamea uʻamea e matua lelei tele ma maloloina, o nai faaletonu laiti e ufiufi e le tele.Afai o lo'o e mafaufau po'o le a le mea e fa'atau, mafaufau e lafo le u'amea.
Taimi meli: Oke-11-2022
