1. ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ 'ਤੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਐਨਾਮੇਲਡ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੜੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਜਾਣ ਦਿਓ। ਕਿਉਂਕਿ ਘੜੇ ਦਾ ਸਰੀਰ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਗਰਮੀ ਸਟੋਰੇਜ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਵੱਡੀ ਅੱਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਦਰਸ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉੱਚੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਊਰਜਾ ਬਰਬਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਧੂੰਆਂ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਐਨਾਮੇਲਡ ਘੜੇ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
2. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਘੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੋਜਨ ਪਾਓ। ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਰਾਬਰ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਘੜੇ ਦਾ ਤਲ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਗ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
3. ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਖਾਲੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲਾਅ ਨਾ ਆਵੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਟਿੰਗ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਜੀਵਨ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਾ ਹੋਵੇ।
4. ਕੁਦਰਤੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੀਨਾਕਾਰੀ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਘੜੇ ਦਾ ਸਰੀਰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿੱਦੀ ਧੱਬੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਭਿੱਜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਂਸ ਦੇ ਬੁਰਸ਼, ਨਰਮ ਕੱਪੜੇ, ਸਪੰਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਫਾਈ ਸੰਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਯੰਤਰਾਂ ਨਾਲ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਅਤੇ ਤਾਰ ਦੇ ਬੁਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ। ਮੀਨਾਕਾਰੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚਿਆਂ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਦੇ ਚਮਚਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
5. ਜੇਕਰ ਵਰਤੋਂ ਦੌਰਾਨ ਝੁਲਸ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਪੂੰਝ ਦਿਓ।
6. ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਾ ਭਿਓੋ। ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਰੰਤ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਲਗਾਓ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦਾ ਤੇਲ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ, ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ, ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਅਤੇ ਜੰਗਾਲ ਲੱਗਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
