1. Wanneer 'n gietyster-emaljepot op natuurlike gas gebruik word, moenie toelaat dat die vuur die pot oorskry nie. Omdat die potliggaam van gietyster gemaak is, het dit 'n sterk hittebergingsdoeltreffendheid, en die ideale kookeffek kan bereik word sonder 'n groot vuur tydens kook. Kook met 'n hoë vlam mors nie net energie nie, maar veroorsaak ook oormatige olierook en skade aan die buitewand van die ooreenstemmende emaljepot.
2. Wanneer jy kook, verhit eers die pot en sit dan die kos daarin. Aangesien die gietystermateriaal eweredig verhit word, verlaag die hitte en kook oor lae hitte wanneer die bodem van die pot verhit is.
3. Die gietysterpot kan nie vir 'n lang tyd leeg gelaat word nie, en die hoëtemperatuur-gietysterpot moet nie met koue water gewas word nie, om nie vinnige temperatuurveranderinge te veroorsaak nie, wat veroorsaak dat die laag afval en die lewensduur beïnvloed.
4. Maak die emaljepot skoon na natuurlike afkoeling, die pot se liggaam is beter skoon. As jy hardnekkige vlekke teëkom, kan jy dit eers week en dan 'n bamboesborsel, sagte lap, spons en ander skoonmaakgereedskap gebruik. Moenie vlekvrye staalskrapers en draadborsels met harde en skerp instrumente gebruik nie. Dit is beter om houtlepels of silikoonlepels te gebruik om te verhoed dat die emaljelaag beskadig word.
5. Indien daar skroei tydens gebruik is, week dit vir 'n halfuur in warm water en vee dit af met 'n lap of spons.
6. Moenie die gietysterpot vir 'n lang tyd in water week nie. Wend onmiddellik 'n laag olie aan na skoonmaak. Die gietysterpotolie wat op hierdie manier onderhou word, is swart en helder, maklik om te gebruik, kleefvry en roes nie maklik nie.
