Hierro fundidoutensilios de cocinaestá hecho de aleación de hierro y carbono con un contenido de carbono de más del 2%.Se fabrica fundiendo hierro gris y moldeando el modelo.Los utensilios de cocina de hierro fundido tienen las ventajas de un calentamiento uniforme, menos humo de aceite, menos consumo de energía, ningún recubrimiento es más saludable, puede hacer antiadherente físico, hacer que el plato tenga mejor color y sabor. Los utensilios de cocina de hierro fundido tienen la ventaja de ser muy duraderos.Si se utilizan normalmente en la cocina casera, pueden durar más de diez o décadas.Se pueden utilizar como reliquias familiares.
Cuando se trata de los utensilios de cocina, todo el mundo está familiarizado con ellos, ya sea que pueda cocinar o no, pero cuando se trata del tipo de utensilios de cocina y el proceso de producción, es posible que no esté familiarizado con ellos.Hoy, les daré una breve introducción sobre el proceso de producción de utensilios de cocina de hierro fundido.
El proceso de producción de utensilios de cocina de hierro fundido incluye los pasos principales dehaciendo molde de arena, agua de hierro fundido, vertido, moldeado de enfriamiento, pulido de arena y pulverización.
hacer moldes de arena: Ya que es fundido, necesitas moldes.El molde se divide en molde de acero y molde de arena.El molde de acero está hecho de acero según los dibujos de diseño o muestras.Es el molde madre.La producción de moldes de arena puede ser una producción puramente manual o automática con equipo (llamada línea de arena Di).Antes había más producción manual, pero ahora poco a poco se empieza a utilizar la producción en equipo.Primero, la eficiencia mejora considerablemente, la calidad es más estable y el costo de mano de obra es cada vez más caro.Un trabajador calificado solo puede hacer uno o doscientos moldes de arena por día, mientras que el equipo puede hacer miles por día, la diferencia de eficiencia es muy obvia.
La línea Di sand está diseñada por Di sand Comcookwarey en Dinamarca y está autorizada para la producción nacional.Un conjunto completo de equipos vale decenas de miles de yuanes.Todos los utensilios de cocina que utilizan este equipo de producción automática son un poco más grandes.Pero la línea de arena Di no es universal, algunos tipos de utensilios de cocina complicados o utensilios de cocina profundos, la línea de arena Di no se puede lograr o necesita manual, estos dos puntos también son la razón por la cual el manual no se elimina por completo.La producción manual se llena manualmente con arena en el molde de acero, presionando, de modo que la arena se combine firmemente para formar la forma de los utensilios de cocina.Este proceso pone a prueba las habilidades de los trabajadores: si la humedad de la arena es adecuada o no, y si la presión es ajustada o no, afectan la forma y la calidad de los utensilios de cocina.
Hierro fundido agua: Hierro fundidoutensilios de cocinaGeneralmente se utiliza hierro fundido gris, en forma de pan largo, también conocido como hierro de pan, según el contenido de carbono y silicio, existen diferentes modelos y rendimiento.El hierro se calienta a más de 1250 ℃ en un horno de calentamiento para fundirlo y convertirlo en hierro fundido.La fusión del hierro es un proceso de alto consumo energético.En el pasado, era a través de la quema de carbón.En los últimos años, debido a la seria inspección ambiental, las grandes fábricas básicamente han cambiado a calefacción eléctrica.El hierro fundido se funde al mismo tiempo o un poco antes que el molde de arena.
fundición de hierro fundido: el hierro fundido es transferido al molde de arena por equipos o trabajadores para verterlo en el molde de arena.La fundición del hierro fundido se completa con máquinas en grandes cacerolas extranjeras y nacionales, y por trabajadores en cacerolas pequeñas.Los trabajadores usan una cosa parecida a un cucharón, primero vierten el cubo grande de hierro fundido en el cucharón pequeño y luego del cucharón en un molde de arena uno por uno.
moldeo por enfriamiento: El hierro fundido se cuela y se deja enfriar de forma natural durante 20 minutos para que se forme.Este proceso continúa derritiendo el hierro fundido y espera un nuevo molde de arena.
QuitarEn gmolde de arena y molienda: espere a que el metal caliente se enfríe y se forme, ingrese al equipo de lijado a través del molde de arena de la cinta transportadora, elimine la arena y el exceso de desechos mediante vibración y procesamiento manual, y se forma básicamente un utensilio de cocina de retorno de lana.Los utensilios de cocina en blanco deben pasar por un esmerilado áspero, un esmerilado fino, un esmerilado manual y otros pasos, para eliminar completamente la arena en su superficie y pulir relativamente suave y suave, y eliminar el borde áspero del borde y el lugar que no es fácil para pulir mediante esmerilado manual.La molienda manual tiene altos requisitos técnicos para los trabajadores, y este tipo de trabajo también es el salario más alto en todo el proceso.
Pulverizar y hornear: Los utensilios de cocina pulidos entran en el proceso de rociado y horneado.Los trabajadores rocían una capa de aceite vegetal (aceite vegetal comestible) en la superficie de los utensilios de cocina y luego ingresan al horno a través de la cinta transportadora para hornear durante unos minutos y se forman los utensilios de cocina.La superficie de los utensilios de cocina de hierro fundido se rocía con aceite vegetal para hornear con el fin de filtrar la grasa en los poros de hierro, formando una película de aceite antiadherente negra a prueba de herrumbre en la superficie.La superficie de esta capa de película de aceite no está recubierta, en el proceso de uso también es necesario mantenerla, se usa correctamentehierro fundidoutensilios de cocinano se puede pegar.Además, los utensilios de cocina esmaltados son iguales a los utensilios de cocina de hierro fundido antes del proceso de rociado, excepto que en lugar de aceite vegetal, el glaseado esmaltado se rocía en el proceso de rociado.El glaseado de esmalte debe rociarse dos o tres veces, cada vez debe asarse a una temperatura alta de 800 grados y, finalmente, se forman los coloridos utensilios de cocina de esmalte.Entonces es hora de revisarlo y empaquetarlo, y se hace un utensilio de cocina.
Este artículo es solo una descripción simple, la producción real es mucho más compleja que la descrita en este artículo.Todo el proceso de producción de los utensilios de cocina de hierro fundido parece muy simple, y sabrá las dificultades cuando realmente comience el proceso de producción.
Muchas gracias por leer.Continuaré actualizando más artículos sobreutensilios de cocina de hierro fundidoen el futuro.los comentarios son bienvenidos
Hora de publicación: 12-jun-2023
